Amikor a zabpelyhet említik, az emberek hajlamosak azonnal felhajtani az orrukat, mintha valami ehetetlen lenne. Ez a rövid cikk valószínűleg segít meggondolni ezt az összetevőt, és felveheti a menüjébe is, ahogy én tettem.
Általában kinéző és hangzó zabpehely kiváló szénhidrátforrás. Mivel alacsony a glikémiás indexük, egész napos tartós energiával látják el a testet. Nagyon jó fehérjeforrás is. Habár nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak (4-8%), ezek telítetlen zsírok (nem zsírosak és egészségtelenek), amelyek rendkívül hasznosak a sportoló testének. Nem jelentenek nehéz ételt, ezért alkalmasak például az edzőterem előtt, mert az izmokat is ellátják a növekedésükhöz szükséges tápanyagokkal.
Különböző módon tudnak felkészülni. Az elkészítésük legfinomabb és legdúsabb módja az, ha egy tányérba teszünk egy csésze zabpelyhet, amelyet korábban szárazon megsüthetünk egy serpenyőben, felöntünk tejet, vizet vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot, hagyjuk egy ideig inni, majd reszelünk egyet vagy két friss almát, vagy ízlés szerint adjon hozzá más gyümölcsöt (pl. banánt és hasonlókat). Végül adhat hozzá egy teáskanál mézet édesítéshez, vagy néhány csepp citromot ízesítéshez.
Így gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy ízletes és kiadós ételt, amely megadja az egész napra szükséges energiát. Személy szerint azt javaslom, hogy reggel vagy röviddel az edzés (tornaterem) előtt készítsen pelyheket, hogy a testének legyen miből tápanyagot meríteni. Nagyszerűen fogod érezni magad, tele energiával, és a tested a nap folyamán nyújtott teljesítményeddel ezt megtéríti neked.