Ossza meg ezt a cikket barátaival
A zeller hálás zöldség, sokféleképpen használható. Enélkül nem tudom elképzelni a vasárnapi húslevest, szárzellert használok mártásokhoz vagy mártogatók ropogtatásához, és hamis zeller krumplit is készítünk. Miután egyszer elkészítünk egy jó steaket otthon, miért ne "megölné" az emésztését sült burgonyával. A zeller krumpli szintén kiválóan alkalmas sült húsokhoz, érdekes ízű és kellemes változást jelent a klasszikus köretekhez képest.
- 1 közepes zeller
- babérlevél
- egész fekete bors
- 1-2 PL olívaolaj
- só
- őrölt feketebors
- csípős őrölt bors
- 1/2 CL kurkuma
Tisztítsa meg a zellert, hasábburgonyára vágva főzze babérlevéllel, teljes fekete borssal és kevés sóval. Amikor a víz forrni kezd, forraljuk körülbelül 5 percig, és öntsük ki a vizet. Tegye a főtt zellert egy tepsibe, szórja meg sóval, őrölt borssal, őrölt fekete borssal és kurkumával. Csepegtessen olívaolajjal és jól keverje össze. 200 ° C-os sütőben 10-15 percig sütjük, sütés közben egyszer megforgatjuk a krumplit.
Ha a receptem szerint kipróbálod a zeller krumplit, oszd meg a megjegyzésekben.