Részletes leírás
Thai jázmin rizs 10 kg
Találkozik
A Green Dragon márkájú thaiföldi jázmin rizst évek óta fogyasztják prémium rizsként a legmagasabb minőség mellett nemcsak Ázsiában, hanem az Egyesült Királyságban is. A legjobb éttermek által készített ételkészítéshez használt rizs közé tartoznak.
Melyik rizst válasszuk?
E-üzletünkben 11 féle rizst kínál, különböző minőségben, különböző gyártóktól. Ha nem biztos a választásában, olvassa el a cikket ITT
Fogalmazás
1 00% tiszta jázmin rizs
Jázmin rizs készítése
A legfontosabb az, hogy megfelelő mennyiségű vizet használjon fel, és a főzés során ellenőrizni kell a vízszintet, és ha szükséges, adjon hozzá vizet, de természetesen nem kell hozzáadni, mielőtt valóban szükség lenne rá.
1. Mindig használjon kiváló minőségű jázmin rizst, amelyet főzés előtt többször alaposan leöblítenek, hogy megakadályozza a túlzott tapadást.
2. Mérje ki a rizst (2 csésze), és öblítse le kétszer-ötször.
3. 2 csésze rizshez használjon 2 1/2 csésze vizet - észreveheti, hogy a víz csak egy kicsit több.
4. Tegye a rizst egy edénybe, öntsön adott mennyiségű vizet és adjon hozzá egy teáskanál sót (ideális esetben himalájai). Soha ne adjon sót a rizsnek, amíg meg nem fő, mert ettől a rizs jobban tapad.
5. Forraljuk fel a rizst. Csak annyit kell tennie, hogy buborékolni kezd, és azonnal csökkenti a hőmérsékletet.
6. Használjon megfelelő fedelet az edényen, ha gőz távozik a fedélből, használjon egy darab fóliát az edény takarására és lezárására, és csak ezután fedje le újra a fedeleket.
7. Hagyja a rizst kb. 10-15 percig párolni. Tényleg ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne legyen túl magas, csak 1-2 fok.
8. 10 perc múlva ellenőrizze a rizst, és ha kevés víz van az alján, és a rizs már majdnem kész, szurkáljon meg egy villával, fedje le egy ideig fóliával, hogy gőz keletkezzen az edényben (30 másodperc elég)
9. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kb. 5 percig működni. Így csak kis mennyiségű gőz keletkezik, és a rizs forró marad.
10. Tálalás előtt villával keverje újra.