Zsidó steak
A receptre szükségünk van:
80 dkg marhahús, 6 dkg szalonna, 15 dkg ketchup, 1 pohár bor, 20 dkg gomba, 6 PL olaj, 2 PL vaj, 3 paradicsom, 2 babérlevél, 1 PL sima liszt, boróka, őrölt fekete bors, só.
Hogyan kell csinálni:
A fehérítetlen, megtisztított bélszínből vágja le a steakeket, enyhén ütögesse meg, szórja meg szalonnával, sóval, fűszerezze, szórja meg összetört borókával, csepegtesse vörösborral és hagyja pihenni a hidegben.
Főzés előtt megszórjuk a steakeket az egyik oldalon liszttel, és olajban 4-5 perc alatt megsütjük. mindkét oldalról. Vegye ki a kész steakeket a serpenyőből, adjon hozzá szeletelt hámozott gombát, babérlevelet és ketchupot a sülthez. Enyhén öntsük le vízzel, és vajjal puhítsuk meg. Tálaláskor a megpucolt paradicsom felét helyezzük a steakekre, és öntsük rá az elkészített levet. Sült burgonyával vagy hasábburgonyával tálaljuk.
- BRIX fagyasztva szárított; földi szeder
- Country Life Szárított aszalt szilva Ashlock 100 g - Biobianka
- Avène Cleanance tisztító gél problémás bőrre, pattanások 200 ml K
- Ma este el akarja távolítani a felesleges zsírt, és ma reggel látni szeretne néhány eredményt. Készítse el ezt az italt
- Brokkoli BIO mag csírázásra 200 g - Az egészség természetes útja