Mindenről szól

1. tipp: Hány éves kortól szolgálhat a gyermek zabpehellyel

1. tipp: Hány éves kortól szolgálhat a gyermek zabpehellyel

A zabpehely az egyik leghasznosabb étel, amelyet gabonafélékből készítenek. Gyermekkorában is jó, de ne feledje, hogy megismerésére van néhány korlátozás.

tipp

A zabpehely előnyei

Amikor adhat gyermekének zabpelyhet

Hogyan főzzünk zabkását

2. tipp: Hogyan készítsünk gyümölcspürét egy gyermek számára

A kukorica zabkása leginkább "üres". A kukorica gazdag szénhidrátokban és fehérjékben, de kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Látszólagos hiányosságaik miatt a kukoricakása alacsony kalóriatartalmú, tökéletesen felszívódik a baba testében, és megnyugtatja nyugtalan daganataikat.

Szükséged lesz

    • Kukorica gabonafélék - 50 gramm;
    • tej - 80 milliliter;
    • víz - 80 milliliter;
    • vaj
    • cukor és só - ízlés szerint.

    utasítás

    Alaposan javítsa meg a kukoricát a hűtőszekrényben, amíg az nem válik zavarossá. Habverőbe öntve hagyja, hogy a víz kifolyjon. Az alját szórja meg egy tiszta ruhára, és kissé szárítsa meg.

    Öntsük a vízbe, egy kis sót. Forraljuk közepes lángon, keverjük át a fedél felett - amíg a tűz megváltozik.

    Adjunk hozzá forró tejet, kristálycukrot és vajat.

    A tálat forraljuk fel, és hagyjuk 30-40 perc alatt.

    A kukorica zabkása használatra kész.

    3. tipp: Hogyan készítsünk gyümölcspürét egy gyermek számára

    A paradicsom zabkása a legfontosabb étkezés az étrendben. Nem tartalmaz glutént, ezért allergiára hajlamos gyermekek táplálkozására ajánlott. Más őrleményektől eltérően a hántolt rizs gyakorlatilag nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, de semleges íze van, és nagyon hasznos a vastagbél és a gyomor betegségei esetén.

    Szükséged lesz

    • Kerek szemű rizs
    • Víz
    • tej
    • Cukor, só ízlés szerint
    • vaj

    utasítás

    A rizskása elkészítéséhez kerek rizst használnak. Alaposan őrölje le és távolítsa el az összes sötét szemcsét. Öblítse le a rizst több vízben, hogy eltávolítsa a rizsliszt összes nyomát. Öntsön 1 csésze rizst két pohár meleg vízzel, és hagyja 1-2 órán át duzzadni.

    Tegye a serpenyőt a tűzre. Tegyen egy darab vajat a gabonafélékbe, ami megmenti a rizst a serpenyő falához tapadásától. Forraljuk fel, zárjuk le a fedelet, közepes lángon főzzük körülbelül 10 percig. A rizsnek meg kell duzzadni és megpuhulni. Ezután adjon hozzá 1 pohár tejet, csökkentse a minimumra a hőmérsékletet, és addig főzze, amíg a tej teljesen el nem felejtődik.

    eltávolítani rendetlenség a tűzből, keverjük össze, adjunk hozzá sót, ízlés szerint cukrot. hagyd hátra rendetlenség 5-10 perc alatt.

    Nagyon kicsi gyermekek esetében dörzsölje át a sütőt egy fémszitán, és hígítsa a tejet a szükséges állagúra. Ha a baba allergiás a tehéntejre, főzhet rendetlenség csak vízhez és az anyatejjel hígított vagy laktóz nélküli szitán történő átdörzsölés után, amelyeket üzletekben árulnak.

    4. tipp: Hogyan főzzünk tejben zabpelyhet

    A milliós tejes zabpehely az egyik legnépszerűbb. Van, aki mazsolával, hol dióval, hol friss bogyókkal szórja meg. Mit válasszunk, egy ilyen kása minden menetben jó. Akár csak őrölt fahéjjal ízesítve - tegyen bele egy darab vajat, és a háztartás adalékot kér. Azonban minden házban különböző módon készül. Végül is a zabpelyhet főzhetjük mikrohullámú sütőben, multicookban és egy közönséges edényben. Fogyaszthat teljes kiőrlésű zabot vagy Hercules-pehelyt, vagy apróra csomagolt gabonahéjat, sovány tejjel főzve, hogy valódi alkalmasságot nyújtson sokak számára. De a legérdekesebb lehetőség a zabpehely, fazékban főzve.

    Szükséged lesz

    • - zabdara;
    • - zabpehely Hercules;
    • zabpehely;
    • - tej;
    • - vaj;
    • - tojás;
    • - cukor;
    • - val vel;
    • - szárított gyümölcsök, diófélék vagy bogyók beadásra;
    • - sütőformák;
    • - edények;
    • - kanalak;
    • - Multivar;
    • - mikrohullámú sütő;
    • - Sütő.

    utasítás

    Hagyományos tejkása esetén vegye hátulról a zabpelyhet. Hosszú ideig, legalább néhány órán át főzik, így egy tapasztalt háziasszony előre, nem olyan szinten készen főzi. És akkor - lehetőségek. Vagy 2-3 napig főzzük, hűtsük le és tisztítsuk meg a hűtőszekrényben, vagy főzzük tovább, és amikor kihűl - szétterítjük a poharakon és lefagyunk. És ebben az esetben, és egy másik esetben reggel, lehetséges lesz a szükséges mennyiséget egy kis serpenyőbe tenni, és tejjel elkészíteni. A zabpehelyet most hegesztik, nem veszíti el a tápanyagok töredékét, amelyek annyira gazdagok zabpehelyben.

    Ismételje meg a híres Guryev zabkását annak verziójában, amelyet előre főtt zabpehelyből készítettek. A ritka recept lényege két fontos összetevőből áll: tojás és hab, a krémből eltávolítva. Kezdjük a zabkásával, amelyet kissé fel kell melegíteni, hogy a zabpehely "kissel" elterjedjen, és 3-4 tojást hozzon bele, előre összekeverve kis mennyiségű cukorral és vaníliával. Készítse elő a tepsit, szárítsa meg, és tegyen egy réteg gyümölcsöt, hogy ellepje az alját. Addig mindannyian készen kell állni a habra.

    A zsírkrémet egy széles, tapadásmentes bevonatú tálba öntik, és a sütőbe teszik, legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten. Ugyanaz a hab kezd kialakulni a felületen, amelyet el kell távolítani. Óvatosan vigye át a zabpehely rétegébe az egyik vagy a másik végéig. Kívánatos, hogy a felső réteg hab legyen. Sütőben sütjük, tálaljuk, bogyókkal, dióval vagy szárított gyümölcsökkel díszítjük. Hidd el, hogy ez a maradék zabpehely étkezés ünnepi reggelire is felszolgálható.

    Ha az előzetes zabpehely nem a te választásod, készíts egy tokakot Hercules pehelyből. A palástból felszabadult szemeket képviselik, amelyek a főzés felgyorsítása érdekében ellapultak. A pehely viszont kétféle: az egyik elegendő a forrásban lévő tej megtöltéséhez, és 3-5 percig zárt tartályban ragaszkodik hozzá, míg a többieknek tűzön kell főzniük. A táplálkozási szakemberek egyesülnek Hercules szerint a test számos más gabonafélékben gyarapszik, nem utolsó, de sok zabkását veszít, teljes kiőrlésű gabonából főzve.

    Ha nem csak a reggeli éhségét akarja kielégíteni, akkor hasznos anyagokkal is telíti testét, zabkorpából zabpelyhet süt. A korpa olyan gabonahéj, amelyben a hasznos anyagok, különösen a B-vitaminok fő készletei koncentrálódnak.Az ilyen hígtrágya további tagadhatatlan előnye, hogy 5–7 percig forralják. A hátrányok csak egyre vonatkozhatnak. Az őrölt gabona héja egyfajta "seprű", nem azok számára működik a legjobban, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban. A korpa azonban ritkán okozhat puffadást a belekben és kényelmetlenséget a jobb hypochondriában. Természetesen akkor ki kell zárni őket az étrendből. De általában a helyes táplálkozás "élő" terméke, egészséges ember számára az alacsony zsírtartalmú tejben főtt zabpehely igazi megállapítás. Ezenkívül a termék adszorbensként működik, amely az étrend figyelembevételével segíti a nem csökkenthető törmelék eltávolítását. De ha reggel vitaminokat vagy más farmakológiai anyagokat szed, azokat néhány órán belül fel kell oldani egy ilyen hígtrágyában.

    Vágja le a tej törölközőket mikrohullámú sütővel vagy multivarkival. Ezek a létesítmények a legtöbb esetben valódi ajándékot jelentenek a városi társadalom olykor rohanó lakói részéről. Egyes multivarkokban késleltetett indítógomb is van, illetve a zabkása közvetlenül az emelkedőben "rendelhető". Tegye egy darab vajra, öntsön mézet - és az egész családnak szóló nagy reggeli nem tart sokáig. Csak most, amikor ilyen rendetlenségben főz, ne adjon hozzá cukrot - különben a jó helyett szénhidrát-egyensúlyhiány lesz.

    Készítsen egy gyönyörű vasárnapi reggelit az egész családnak - tejkását egy fazékba. Erre az estére öntsük az átmosott és megmosott búzadara-tejet hatszor nagyobbra, mint a gabonafélék, a só, a cukor ideje, és tegyük 65-70 fokos sütőbe. Így symitiruete hatása főzés zabkása tej egy orosz hűtőszekrényben. Természetesen fennáll annak a veszélye, hogy ez idő alatt a zabkása megég. Ez minden ételválasztékra csökkenti a főzést. Vagy a verejtéknek nagyon réginek kell lennie (ez a műfaj törvénye, valamint a vas serpenyőben bizonyítottan leadott öntöttvas nem fog semmit befogadni, és itt), az élvonalbeli, amelyet a falra jó tapadásmentes felület.

    Tálalás előtt 10-15 perccel tegyen egy kis vajat a felületre, szórja meg cukorral - karamellizált héja van, nem rosszabb, mint a krémes krém és a krémes karamell, népszerű sok desszertnél. Ha cukrászsüteménye van, akkor ezt a héjat még verhetetlenné is teheti. Egy másik lehetőség folyékony méz öntése. Ha csak erős van - ne féljen 30-35 fokig melegedni, a méz szűkül. Nem szükséges felmelegedni - az értékes mikroelemek alapvetően alacsonyabbak. méz vékony réteget viszünk fel egy mandulapehellyel sült száraz serpenyő tetejére. Szánjon néhány percet a sütőbe - és az egész család számára csodálatos zabpehelyet hozhat az asztalra a háztartás türelmetlen kiáltásai alatt.

    5. tipp: Hogyan főzzünk zabpelyhet babának

    Győzze meg gyermekét, hogy legalább egy kanál köhögést fogyasszon, amikor ez nagyon nehéz. Különösen, ha ez egy zabpehely. Próbáljon főzni egy speciális recept szerint - és a gyermek felkéri Önt, hogy készítsen ételt.

    Szükséged lesz

    • - 1 evőkanál. zabpehely;
    • - 3 evőkanál. tej;
    • - vaj;
    • - só, cukor ízlés szerint;
    • A gabonafélék adalékanyagaként:
    • - gyümölcsök és bogyók;
    • - mazsola, szárított barack, szilva;
    • - val vel;
    • - sűrített tej;
    • - Narancs;
    • - Egy répa.

    utasítás

    Egy éjszakára öntsük a zabpelyhet két pohár tejjel, és tegyük a hűtőbe. Reggel még egy pohár tejet adunk hozzá. Só ízlés szerint. Tegye a zabkását lassú tűzre és főzze 7-10 percig.

    Ezután adjunk hozzá cukrot és vajat a zabpehelyhez. Keverjünk össze mindent egy turmixgépben, amíg a levegő homogén lesz.

    Frissítse és díszítse a kávét különféle összetevőkkel. Keverjen össze például bogyókat vagy gyümölcsöket - epret, málnát, áfonyát, almát, körtét, őszibarackot vagy banánt darabokat zabpehellyel.

    Nincs kéznél friss bogyós gyümölcs vagy gyümölcs - cserélje ki szárított gyümölcsre. Megfelelő mazsola, szárított barack, szilva.

    Mossa meg a szárított gyümölcsöt folyó víz alatt, és öntsön forrásban lévő vizet, hogy párás és puha maradjon. Ezután keverje össze őket a zabkásával. A mazsolát teljesen fel lehet használni, a szárított sárgabarackot és az aszalt szilvát, mielőtt hozzáadnánk a zabpehelyhez - aprítsuk.

    A zabpehely kis mennyiségű frissen permetezett sárgarépalével vagy narancssal is "színezhető".

    Nyomja meg a sárgarépa vagy a narancslét a facsarón. Adja hozzá az elkészített kásához és alaposan keverje össze.

    Egy kis édesszájú ételhez mézet vagy sűrített tejet adhat a zabkásához. Keverjen össze 1-2 evőkanál terméket a kész zabkásával, és hívja a gyermeket az asztalhoz.

    Ne feledje, hogy a zabpehely nehéz termék. Ezért adjon gyermekének ilyen zabkását reggel vagy ebédre. És készítsen könnyebb ételt vacsorára.

    6. tipp: Hogyan készítsünk kávét egy gyermek számára

    A zabkása az egyik olyan étel, amelyet egyesek erősen társítanak a gyermekkorhoz. Annak érdekében, hogy ne ölje meg a gyermek zabkása iránti szeretetét, nagyon fontos, hogy helyesen készítse el, hogy ne csak ízletes, hanem hasznos is legyen.

    utasítás

    Kezdje 6 hónapos kortól bevezetni a gyümölcsöt a baba étrendjébe. Általában ebben az időszakban a gyermekeket burgonyával és puha levesekkel etetik, de azok számára, akik rendkívül könnyűek, zabkását kell adni. Kezdje napi 1 teáskanálnyival, fokozatosan növelje a mennyiséget, és állítsa be a standardot 100 grammra. Képzelje el reggel ezt a terméket, hogy figyelemmel kísérhesse gyermeke reakcióját a nap folyamán, és ellenőrizze, hogy van-e allergiája a termékre. Mosson kávét jobban, mint az anyatej vagy a tiszta víz.

    A kiegészítő etetés első napjaiban forraljon fel egy folyékony pépes állagot: 5% gabonafélét 100 gramm vízben. Egy hét múlva ugyanolyan mennyiségű folyadékkal (víz vagy tej) 10% -ra növelheti a gabonafélék mennyiségét. Só és cukor, amíg hozzá nem kerül.

    Ha kávét szeretne csecsemőre tenni, vágja lisztbe a jubrusot, majd óvatosan hígítsa fel kis mennyiségű vízben, és öntsön forrásban lévő tejbe vagy vízbe. Főzzük puhára, majd szitával töröljük meg. Nem kell növelnie a gabona lisztet a vízben, de minimalizálja a zabkása megjelenő csomók kockázatát.

    A zabkása főzéséhez inkább a zabpelyhet és a hajdinát részesítse előnyben. Hatalmas mennyiségű rostot és vitamint tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a baba normális bélműködéséhez.

    Amikor a gyermek eléri az egyéves kort, a szitát gyümölcspürével nem kell megrázni. Most az lesz a feladata, hogy valahogy szépen díszítse a tálakat, felkeltse a gyermek érdeklődését és ízét. Díszítésként bogyókat, gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket használhat. Ha azt szeretné, hogy az étel finomabb legyen, adjon hozzá egy kevés mézet vagy vajat.

    Ha kívánja, főzheti gyermekének és egy vegyes kását, például gabonaféléket és zöldségeket, rizzsel, búzával, spenóttal, tökkel, póréhagymával és hasonlókkal. Ezek nemcsak ízletesebbek, de a szokásosnál is hasznosabbak.

    7. tipp: Milyen arányban kell főzni a kását

    A Kasha hagyományos étel az asztalon. A gabonafélék elkészítésének arányai azonban eltérőek. Ha azt szeretné, hogy a kása valóban finom legyen, használjon megfelelő mennyiségű vizet vagy tejet.

    8. tipp: Hány éves korban lehet fejni

    A tej hihetetlenül értékes és egészséges ital a gyermekek számára, amely hatalmas mennyiségű kalciumot tartalmaz. Sok szülő azonban aggódik amiatt, hogy mikor vezetik be őket gyermekük étrendjébe.

    Amit a gyermekorvosok mondanak

    Melyik tejet válasszuk

    Kecske tej

    A tej előnyei

    9. tipp: Hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet

    Zabpehely Ezt tartják az egyik leghasznosabbnak a gabonafélék minden fajtája között. Nagy mennyiségű értékes növényi zsírt és fehérjét tartalmaz. Az avenalin és az avenin, amelyek a zabpehely részét képezik, tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat.

    Termékek beszerzése és előkészítése

    A főzési folyamat

    Hogyan lehet finomabb a zabpehely

    10. tipp: Hogyan főzzünk rizs zabkását vízen

    Halak főzése tapasztalatlan háziasszonyok számára továbbra is összetett, tele titkokkal és meglepetésekkel. Az, hogy omlósnak vagy összetartottnak bizonyul-e, forrni fog-e vagy félig nedves marad - a tesztelés pillanatáig a rizsfőzés eredménye rejtély marad. Lehetséges azonban előre látni és javítani, ha egyszerű technológiát követ.

    Felkészülés a főzésre

    Főzés folyamat technológiája

    11. tipp: Melyik gabonafélék közül lehet a legjobban elindítani a csalit

    A csecsemő életének mintegy 4-5 hónapjában a legtöbb fiatal anya elkezd gondolkodni azon, hogy szilárd ételeket vigyen be étrendjébe. Nagyon nehéz választani egy vagy másik termék mellett, mert a kereskedelmi polcok tele vannak csészékkel és dobozokkal, amelyek bébiételek széles választékát tartalmazzák. Ezek gyümölcs- vagy zöldségpürék, valamint tej- vagy tejtermékalapú gabonafélék, kekszek stb.

    Amitől a gabonafélék vonzódni kezdenek

    Hogyan kell főzni és mikor kell tenni

    "Veszélyes" zabkása

    12. tipp: Mely gabonaféléket választják az első kiegészítéshez

    Az üzletekben ma már rengeteg gyermekpehely található, köztük az első kiegészítő étkezéshez alkalmas, gyorsan elkészíthető húslevesek. Az árak nagyon különbözőek, a patronok drágábbak, olcsóbbak. Nézzünk meg néhány átlagos árkategória ismert gyártót. Meglátjuk, hogy az ár és a minőség mindig kapcsolódik-e egymáshoz.

    Közepes árkategóriákat fontolgatunk, körülbelül 120 rubelt. csomagonként. Ne feledje, hogy az összetett takarmányok szinte minden gyártója tej- és tejkecskét, valamint különféle adalékanyagokat (gyümölcsöket stb.) Állít elő. Ezzel nem foglalkozunk részletesen. Személyes megfigyelések alapján ismertetjük a gyermek gabonafélék fő előnyeit és hátrányait.

    Véleményünk szerint a legjobbak a Bebi (Baby) és a Heinz (Heinz) poharak.

    Zabkása Bebitől (gyermek). Nagy zabkása! Jól oldódik és duzzad. Előnyös főzni: nem alkot csomókat! Nem tartalmaz mesterséges aromákat (meglepő módon, de az egyes márkák köhögése esetén az alábbiakban találhatók). Vannak "Premium" változatok, amint azt a gyártó állítja, összetételükben különböznek. De nem találtunk különbséget a felhasználás és a fogyasztás folyamatában.

    Kasha Heinz (Heinz).Szintén nagyon jó kása.Nem nagyobb, mint Bebi, de mégis megduzzad. Jól oldódik, néha vannak csomók. A legjobb, ha villával megkeverjük a zabkását főzés közben.

    Baba. Ennek a márkának a fő előnye, hogy a tejhígtrágyát részben adaptált tejkészítmény alapján állítják elő. Nem olyan forrón oldódik, szükséges a darabok eltávolítása vagy a kész szuszpenzió szitán történő őrlése is. További hátrány - egyre rosszabbá válik, ezért gyorsan véget ér! De nagyon finom!

    Agusha. A fő előny olcsó. A második - pontosan a gabonafélékből (a hajdina hajdina szagú!). De nehezen oldódó, szilárd darabok.

    Nestlé zabkása (Nestlé). A fő előny, hogy jól oldódik, néha még csomókkal is. A többiben - a gyümölcs nem nagyon. És sok hiányosságot láttunk. Az első drága. Másodszor - néhány teljesen természetellenes. Harmadik - erősen ízesített!

    Ez természetesen nem minden márka és gyártó, de a legnépszerűbb a középső árkategóriában.