2018.08.14. │ A tervezés, a tervezés és a színbeállítás újragondolása nem zárja le az új konyha tervezését. Mivel főzni fog benne, ez alapvető előfeltétele annak eléréséhez. A nagy praktikum az ergonómia. Segít egy helyesen és funkcionálisan elrendezett konyhai szett létrehozásában, amelynek köszönhetően az ételek elkészítése egyszerű és biztonságos lesz. Jelentősen befolyásolja nemcsak a funkcionalitást, hanem az egész konyha megjelenését is.
A konyha ergonómiai kialakításának célja olyan munkahelyek létrehozása, amelyek összekapcsolják a konyha minden tevékenységét. Helyezzen el elegendő helyet az étel főzéséhez, mosásához és tárolásához. Annak érdekében, hogy a konyhában történő mozgás zökkenőmentes legyen, és a munka tevékenysége a lehető legkényelmesebb legyen, az egyes zónák a felosztás mellett céltudatos elrendezést és megfelelő méretet is igényelnek. Az összes elem és az egyes készülékek optimális elhelyezésének tökéletes eszköze az ún működő háromszög.
Logikus elv a készülékek és az alapvető konyhai felszerelések elhelyezése a munka folyékonyságának biztosítása érdekében. Ez a szabály a konyhai készletek teljes tipológiáján belül alkalmazható. Nem számít, hogy van-e lineáris vagy párhuzamos konyhája, L-alakú, U-alakú vagy egy szigetecskével. Minden megoldás gyakorlati felosztást és szervezettséget igényel. Ez lehetővé teszi a konyha leghatékonyabb területének használatát. Hogy néz ki a gyakorlatban?
INGYENES ÁLLÁS VAGY BEÉPÍTETT?
Ha elsajátította a konyha funkcionális felosztását három munkaterületre, a maximális hatékonyság elérése érdekében fontos, hogy a hely rendeltetésének megfelelő készülékekkel felszerelje őket. Sokkal könnyebbé tehetik munkáját bennük, de befolyásolják a konyhai készlet általános kifejeződését is. Mivel a modern konyhák elősegítik a letisztult vonalakat és a letisztult dizájnt, ezért ideális, ha minden készüléket egymáshoz illesztünk, és egy adott márka egy sorából vagy sorozatából választunk. A minimalista elegáns konyha koncepciójának egységességét és folytonosságát különösen a beépített készülékek támogatják. Számolni kell azonban az áremelkedésükkel, amely a szabadon álló készülékekhez képest 10-15% körül mozog. Szükséges alaposan átgondolni és megtervezni a telepítésüket is, mert utólagos cseréjük nem lesz olyan egyszerű, mint a szabadon álló társaik esetében. Ezek megfelelő megoldást jelentenek a meglévő konyhák felszerelésére. Nem kell alkalmazkodniuk a konyhai egység egyedi megoldásához, és egyedi tervezésüknek köszönhetően érdekes módon kiegészítik a konyha stílusát és kifejezését. Akár design pasziánszként is működhetnek.
Ha beépített készülékek mellett döntött, akkor kezdje el a beépített sütőt és főzőlapot, hogy a főzési zónában a lehető legkönnyebben elérje az ergonómiát. Mosóközpont esetén összpontosítson a mosogatógépre, és rögzítse a tároló központot egy praktikus hűtőszekrénnyel. Ha ez nem része az élelmiszer- és tárolószekrénynek, nyugodtan nyúljon a szabadon álló változathoz. Sok hűtőszekrény érdekes kialakítású, amely különlegessé teszi a konyhát és támogatja a választott stílust.