Szereted a palacsintát? Ezekkel a receptekkel egy másik szintre juthat. Összegyűjtöttük a legjobbakat az Ön számára, és hisszük, hogy élvezni fogja.

legjobb

1.
A kemencében sült bécsi sajtos palacsinta
 A hagyományos sajtos palacsintákhoz képest sokkal lágyabbak és finomabbak. Időigényesebbek, de az íze valóban isteni!

Szükségünk lesz: palacsinta: 250 g sima liszt, 2 tojássárgája, 2 teáskanál kr. cukor, csipet só, 2 evőkanál olaj, 400 ml tej és 200-250 ml ásványvíz,
töltelék: 750 g túró, 5 evőkanál porcukor, 1 csomag. vaníliás cukor, 2 evőkanál mazsola (lehet, hogy nincs), 2 darab fehér, ízlés szerint citromhéj,
szükségünk lesz még: 200 ml tej, 2 tojás, 2 evőkanál kr. cukor, 1 bal. vaníliás cukor.

Megközelítés: A palacsinta hozzávalóiból klasszikusan egy sima tésztát dolgozunk fel, amelyet vékony rétegben egy minimum olajjal bekent forró serpenyőbe öntünk, és mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. A túrót, a cukrot, a mazsolát és a tojásfehérjét simára keverjük, frissíthetjük a tölteléket citromhéjjal, de nem kell. Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel és tekerje meg. Félbevágjuk, részben felfelé vágva sütőedénybe tesszük. Keverje össze a tojásokat egy villával, adjon hozzá tejet, cukrot és vaníliát, és öntsön rá a palacsintákat. Előmelegített sütőben, 180 fokos hőmérsékleten sütjük. amíg a "szósz" besűrűsödik. Tálaljuk forrón, és megszórjuk porcukorral.


Forrás: Citromhab

2.
Sült palacsinta csirkével és sajttal
 Mindenki szereti az édes palacsintát. Próbálja meg megtölteni őket csirke és borsó keverékével, megszórni béchamellel, megszórni sajttal és sütőben sütni.

Szükségünk lesz: palacsinta: 2 tojás, 2 csésze tej, 1,5 csésze sima liszt, 1/2 teáskanál só, sütőolaj,
töltelék: 600 g csirkemell, 1 hagyma, 2 paprika, 1 paradicsom, 150 g borsó, só, bors, pirospaprika,
besamel: 2 evőkanál vaj, 1,5 evőkanál sima liszt, 2 csésze tej, só, bors, sajt reszelő.

Megközelítés: Először palacsintát készítünk. Klasszikusan összekeverjük a tejet, a tojást, a sót és a lisztet, és kis mennyiségű olajban palacsintát sütünk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, borsot és aranysárgára sütjük. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, és hagyjuk meghúzni. Adjunk hozzá borsót, apróra vágott és hámozott paradicsomot, és pároljuk 6-7 percig. Elkészítünk egy magasabb formát a sütéshez, és feltesszük a palacsintákat, amelyeket megtöltöttünk az elkészített töltelékkel. Meghintjük a tetejét béchamellel, amelyet az alábbiak szerint készítünk: Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és rövid ideig megpirítjuk. Adjunk hozzá tejet, és keverjük össze, hogy az egész masszát összekeverjük. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 200 fokos aranysárgára sütjük.


Forrás: Coolinarika

3.
A legjobb sózott palacsinta fokhagymával, sajttal és gyógynövényekkel
 Nyers palacsinta - a legegyszerűbb és egyben népszerű recept az étel minden kedvelőjének. A palacsinta nemcsak édes, de sós is kiváló. Feltétlenül próbálja ki ezt a fokhagymás palacsinta receptet sajttal és gyógynövényekkel. Múmia.

Szükségünk lesz: 1 csésze sima liszt, 1,5 csésze tej, 1 gerezd fokhagyma, 150 g kemény sajt, 2 tojás, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál olaj, vaj ízlés szerint.

Megközelítés: A sajtot finom reszelőn reszeljük le. A gyógynövényeket megmossuk és apró darabokra vágjuk. Készítsünk lisztet és sütőport. Megnyomjuk a fokhagymát. Alaposan keverje össze a tojásokat, a sót és a cukrot. A tejet kissé felmelegítjük, és összekeverjük a tojásos masszával. Jól összekeverni. Hozzáadunk lisztet és sütőport, és alaposan összekeverjük. Keverjük össze a gyógynövényeket, a fokhagymát és a sajtot. Ízlés szerint adjunk hozzá olajat és vajat, körülbelül 20-50 g-ot, és keverjük össze egy turmixgéppel. Tegye a palacsintákat egy fűtött serpenyőbe, és mindkét oldalán pirítsa meg. Jó étvágyat!


Forrás: Liveinternet

4.
A legjobb nyers palacsinta. Minden ínyenc recept.
 A palacsinta mindig is az egyik leggyorsabb és legfinomabb lehetőség volt a reggeli vagy a desszert elkészítéséhez. Felkészíthetjük őket sósra vagy édesre, különféle töltelékekkel kombinálva.

Szükségünk lesz: 200 g sima liszt, 300 ml víz, 150 g kemény sajt, 50 ml növényi olaj, 2 tojás, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 gerezd fokhagyma, egy csomó gyógynövény, például petrezselyem.

Megközelítés: A tojásokat, a sót és a cukrot turmixgéppel simára verjük, majd adjunk hozzá vizet. Külön edényben keverje össze a lisztet és a sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásmasszát a liszthez sütőporral, és keverjünk össze mindent egy keverővel. Add hozzá reszelt sajtot, gyógynövényeket és zúzott fokhagymát. Kanállal alaposan összekeverjük. A tészta készen áll, és úgy készítjük el, mint a klasszikus palacsintákat egy forró serpenyőben. Jó étvágyat!


Forrás: NejRecept.cz

5.
Ellenállhatatlan kakaós palacsinta
 Kedvenc csemege - palacsinta. Ha kakaót adunk a tésztához, ellenállhatatlan palacsintát készít a serpenyőben.

Szükségünk lesz: 150 g sima liszt, 350 ml tej, 1,5 evőkanál kakaó, 2 tojás, csipet só, 1 csomag. vaníliás cukor, 1 evőkanál növényi olaj.

Megközelítés: A tojásokat villával összekeverjük egy csipet sóval, hozzáadjuk a cukrot és simára verjük. A tej felét adjuk a tojásokhoz, fokozatosan adjunk hozzá kanálba sima lisztet, végül adjuk hozzá a maradék tejet és 1 evőkanál olajat. Keverjünk össze egy sima masszát csomók nélkül. Válassza szét az út 2/3-át, és adjon hozzá kakaót. Fektessen egy kakaótésztát egy forró serpenyőre (kevés olajjal dörzsölje meg), amelybe "cikk-cakk" fehér utat készítünk. Mindkét oldalon megsütjük. A palacsintákat kedvenc töltelékünkkel töltjük meg - csokoládé, lekvár, túró, dió, .


Forrás: Vosmarket

6.
Fenomenális kakaós palacsinta túrós töltelékkel
 Finom, puha tészta, amely a szélén ropog. A tejföllel és cukorral ellátott gazdag sajtfeltöltés luxust ad a palacsintának.

Szükségünk lesz: tészta: 500 ml tej, 2 tojás, 1/2 teáskanál szóda, 3 evőkanál kakaó, 2 evőkanál növényi olaj, 200 g sima liszt,
töltelék: 400 g puha túró, 4 evőkanál tejföl, 1 csomag. vaníliás cukor, 2 evőkanál porcukor.

Megközelítés: Adjunk hozzá felvert tojást, növényi olajat a tejhez, és fokozatosan adjuk hozzá a szódabikarbónával és a kakaóval kevert átszitált lisztet. Sima tésztát csomók nélkül dolgozunk fel, amelyet egy órára hűtőbe tesszük. Ezután vesszük a tésztát, újra összekeverjük és forró serpenyőben palacsintát készítünk, amelyet mindkét oldalon megsütünk. Keverje össze a puha túrót por- és vaníliás cukorral, adjon hozzá tejfölt és töltsön meg sült palacsintát. Jó étvágyat!


Forrás: Vkusnodoma

7.
Zebra palacsinta
 Két színű palacsinta, amely nemcsak jól néz ki, de nagyon ízletes is.

Szükségünk lesz: 1 csésze liszt, 2 csésze tej, 2 evőkanál kakaó, 1 tojástojás, csipet só, 1 teáskanál vaníliás cukor, 2 evőkanál cukor.

Megközelítés: Klasszikus módon készítünk palacsintát. Ha van bevált és ízletes receptje, kipróbálhatja vele. Egy tálban keverje össze a lisztet, a tojást, a vaníliát, a cukrot, a tejet és a sót. A kész tésztát osszuk két részre. Tegye a kakaót az egyik felébe, és jól keverje össze. Tegye a kakaótésztát egy vékony nyakú palackba, például ketchupból. Tegye a fehér tésztát egy forró serpenyőbe, és körkörös mozdulatokkal adja hozzá a barna tésztát a fehér tésztához. Hozunk létre egy zebra mintát. Ízlés szerint töltsük meg a palacsintákat.


Forrás: NejRecept

8.
Finom buborékos palacsinta
 Finom palacsinta kicsit más. Próbálja ki ezt a receptet, és kóstolja meg a puha buborékos palacsintákat.

Szükségünk lesz: 3 és 1/4 csésze tej, 10 g szárított élesztő, 2 tojás, 500 g sima liszt, 2 evőkanál kr. cukor, 1 teáskanál só, 2 evőkanál növényi olaj.

Megközelítés: Hevítsünk 1/4 csésze tejet, adjunk hozzá élesztőt, egy csipet sót és egy teáskanál kr. cukor. Hagyja meleg helyen kelni - az élesztő buborékolni kezd. Ha élesztőnk van, fokozatosan adunk hozzá más összetevőket, kivéve az olajat, és sima tésztát készítünk csomók nélkül. Végül adjuk hozzá az olajat, és keverjük össze újra. Az elkészített tésztát hagyjuk savanyulni a vele borított meleg helyen. A tésztának négyszeresére kell növelnie a térfogatát, ezért választunk egy nagy tálat, amelyben a tészta kovászni fog. Fektesse a kovászos tésztát merőkanállal egy forró serpenyőre (a helyesen feldolgozott tésztát onnan ismerheti fel, hogy apró buborékok keletkeznek a serpenyőben, amelyek fokozatosan felrepednek). Mindkét oldalon megsütjük. A finom palacsintákat saját ízlés szerint tölthetjük meg - túróval, lekvárral, lekvárral, tejszínhabbal.


Forrás: VK

9.
Töltött palacsinta banánnal és mascarpone krémmel
 A palacsintákat nutellával vagy lekvárral vagy túrós töltelékkel szoktuk megtölteni. Mi lenne, ha kipróbálnád a mascarpone krém és a banán kombinációját?

Szükségünk lesz: 6 db banán, 6 db palacsinta,
krém: 250 g mascarpone, 1 teáskanál vanília kivonat, 70 g főzőcsokoládé, ízlés szerint cukor.

Megközelítés: Elkészítjük a tölteléket. Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét. Keverje össze a mascarponét egy tálban egy turmixgéppel, és fokozatosan adja hozzá az olvasztott csokoládét. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, és simára keverjük. Végül hozzáadjuk a vanília kivonatot. Minden palacsintát megszórunk egy töltelékkel, ráteszünk egy banánt és feltekerjük. Használhatunk forró málnát vagy epret szószként, vagy fogyaszthatunk szósz nélkül is.


Forrás: NejRecept.cz

10.
Sült palacsinta
 A palacsinta nagyon népszerű, de megpróbálta mártással sütőben sütni? Megpróbál!

Szükségünk lesz: 500 g sima liszt, 3 evőkanál kr. cukor, 1 teáskanál só, 3 tojás, egy csipet sütőpor, egy kis rum, 1 csomag. vaníliás cukor, tej,
töltelék: 500 g krémsajt, 150 g kr. cukor, 1 csésze tejföl, 2 tojás, 1 csomag. vaníliás cukor,
öntet: 200 ml tejszínhab, 1 tojás, 1 csésze fehér joghurt.

Megközelítés: Elkészítjük a tölteléket. A sajtot, a tejfölt, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot krémes masszává keverjük. A tészta hozzávalóiból sima masszát alakít ki. Süss klasszikus palacsintát. Töltsön meg tölteléket. Mély tányérra tesszük, és öntsük őket egy kötéssel, amelyet az alábbiak szerint készítettünk el. Keverjük össze a tejszínt joghurttal. Végül hozzáadjuk a felvert tojást és alaposan összekötjük. Öntsük a palacsintákat, és 180 fokos előmelegített sütőben süssük kb. 15-20 percig. Jó étvágyat!


Forrás: NejRecept.cz

11.
A legjobb palacsinta
 A legjobb palacsinta, amit valaha készített. Szuper bolyhos, rugalmas, különféle töltelékekkel töltött. Egyszerűen TOP!

Szükségünk lesz: 120 g sima liszt, 300 ml tej, 1/2 teáskanál porcukor, 1 evőkanál olaj, 1 tojás.

Megközelítés: A tojást felverjük és hozzáadjuk a tejhez. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan feldolgozzuk, hogy ne legyenek csomók. Az elkészített tésztát legalább egy órára hűtőbe tesszük, majd egy serpenyőbe rétegezzük, amelyet kis mennyiségű olajjal dörzsöltünk meg kanállal. Töltse meg őket saját ízlésének megfelelő töltelékkel - dió, mák, lekvár, nutella, túró.


Forrás: NejRecept.cz

12.
Lisztmentes palacsinta túrós töltelékkel

Szükségünk lesz: 4 tojás, 2 evőkanál cukor, 3-4 evőkanál tejpor, 2-3 evőkanál őrölt mandula, egy csipet szódabikarbóna,
sajt töltelék: 250 g túró, 2-4 evőkanál cukor, 1 csomag. tejföl, 1 evőkanál citromlé.

Megközelítés: A sárgáját habosra keverjük a cukorral, főleg akkor habverjük fel a tojásfehérjét a merev hóért. Keverje hozzá a felvert tojássárgáját, a szódát, a tejport és a mandulát. Enyhén keverjünk össze mindent, és süssük meg a palacsintákat, amelyeket sajttal töltünk meg.


Forrás: NejRecept.cz

13.
Tészta kefir palacsintához
 Készített már palacsintatésztát kefirből? Ha nem, akkor mindenképpen próbálja ki. A palacsinta puha és ízletes.

Szükségünk lesz: 500 ml kefir, 250 g sima liszt, 50 g kukoricakeményítő, 3 evőkanál kr. cukor, egy csipet só, egy csipet szódabikarbóna, 2-3 tojás, 3 evőkanál növényi olaj.

Megközelítés: A tojásokat (a szám méretétől függ, a kis tojásokat 3 db, a nagy tojásokat 2 db) egy mély tálban összekeverjük cukorral és egy csipet sóval. Adjunk hozzá kefirt és keverjük össze. Szitáljuk át a lisztet egy finom szitán a keményítővel, sóval együtt, és adjuk hozzá a laza keveréket a felvert tojásokhoz kefirrel. Sűrű masszává keverjük csomók nélkül. Ha olajat ad a palacsintatésztához, száraz serpenyőben megsütheti, ha nem, akkor minden palacsinta előtt mindenképpen kenje meg a serpenyőt kis mennyiségű olajjal. Végül adjunk hozzá szódabikarbónát, és kissé keverjük össze. Jól felmelegített serpenyőben mindkét oldalon süthetünk.


Forrás: Povar

14.
Márvány palacsinta sonkával és sajttal
 Kiváló palacsinta sós töltelékkel - sajt, sonka, csirke, hagyma, gomba.

Szükségünk lesz: palacsinta: 2 tojás, 200 ml tej, 1 teáskanál kr. cukor, 1/2 teáskanál só, 500 g sima liszt,
Töltelékhez: 300 g csirkemell, 200 g sonka, 200 g gomba, 1 darab lilahagyma, 200 g kemény sajt, 200 ml tejföl, saláta ízlés szerint.

Megközelítés: Klasszikus módon palacsintatésztát készítünk, amelyet üvegbe öntünk. Késsel vagy ollóval készítsen lyukat a fedélbe, és forró serpenyőben süsse meg a márványpalacsintákat, amelyeket minimális olajjal megdörzsölünk. A csirkemelleket megtisztítjuk, metéltre vágjuk, és forró serpenyőben aranyban megpirítjuk. A márvány palacsintára salátaleveleket, hússzeleteket, gombát, sonkát, sajtot, hagymát, tejfölt teszünk és feltekerjük.


Forrás: Coolinarika

15.
Kedvenc lekváros palacsinta

Szükségünk lesz: 500 ml félzsíros tej, 9 evőkanál sima liszt, 1/2 teáskanál só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás + 1 sárgája, 2 teáskanál finomra reszelt citromhéj, sütő kenőcs, bármilyen lekvár vagy töltelék palacsinta.

Megközelítés: Az összes hozzávalót felverjük, és egy órán át pihentetjük a tésztát. Ha túl sűrű, adjon hozzá tejet. Ha viszont vékony, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Tegyen egy darab kenőcsöt egy megfelelő serpenyőbe, melegítse fel, öntse a tésztát vékony rétegben, és mindkét oldalán aranyszínűre pirítsa. Megtöltjük lekvárral, feltekerjük, cukorral, és kész.


Forrás: NejRecept.cz

16.
Két színű palacsinta torta nutellával és tejszínhabbal
 "Próbáltam otthon palacsintatortát készíteni. Nem akartam egy közönséges palacsintasüteményt, ezért félig kakaót adtam hozzá, és a palacsintákat megtöltöttem nutellával és tejszínhabbal. Vágás után kellemesen meglepődtem! Igen!"

Szükségünk lesz: 360 g sima liszt, 900 ml tej, 2 teáskanál kr. cukor, 3 evőkanál olaj, 3 tojás, 2 evőkanál kakaó, tejszínhab, nutella.

Megközelítés: A tojást felverjük és hozzáadjuk a tejhez. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan feldolgozzuk, hogy ne legyenek csomók. Az elkészített tésztát ossza fel. Tegye a kakaót az egyik felébe, és keverje össze. Tegyük a tésztát legalább egy órára hűtőbe, majd kanállal tegyük egy serpenyőbe, amelyet kis mennyiségű olajjal dörzsöltünk meg. Hagyjuk kihűlni a sült palacsintákat. Fektesse felváltva a kihűlt palacsintákat. Tejszínhabbal és nutellával megdörzsöljük őket. A Nutelt világos palacsintára, a tejszínhabot sötét palacsintára festettem, hogy a torta felvágása után jobban mutasson. Tölthetsz bármivel, ami tetszik.


Forrás: NejRecept.cz