Huncokara pékje
Pepi Gschill élettörténete.
Jozef Gschill ben született 1902-ben egy szegény erdei vadász Holzhacker Juraj Gschill/1870-1916/családban ötödik gyermekként. A szülőhely a szlošnická dolinai Roštún mögötti Žliabky tűzoltósága volt.
Peppi Gschill balról az első.
A Holzhacker családokban a gyerekek gyakran segítették szüleiket munkájukban, így az erdei munka mellett mindenki az udvaron tégla kemencében süthetett kenyeret. Ezért a forradalmi időkben a tizennégy éves Pepi úgy döntött, hogy nem favágó, hanem pék. Modrába ment, hogy tanoncként meglátogasson egy zsidó péket. A sütés régi technológiájával azonban nem volt megelégedve, amikor egy fűtött kemencéből hamu ásott ki, majd 20-30 kenyeret sütöttek benne. Ezért gyakornoki ideje után Malackyban folytatta pékekkel - a cincenheimi és a bergeri zsidókkal/Minél hosszabb a túra, annál nagyobb a bölcsesség /. Két év után Berger bajba került és úgy döntött, hogy eladja két pékségének egyikét. A fiatal Jozef munka nélkül maradt. Ezért felváltva dolgozott a ferencesekkel egy új gimnázium építésén, és gondozta a mesterséget.
Ragyogó elképzelése volt a pékség mesterségéről, ezért úgy döntött, hogy ambiciózusan kölcsönöz pénzt nagynénjétől, Žofia Gschwandtner vadászkocsitól, és vett egy pékséget a téren. Bár a vállalkozásalapítás nehéz volt, kitartásával és tudásával megalapozta magát. Egyszer a csütörtöki vásár előtt vett egy zsák lisztet, és éjszaka összekevert egy zsemlén, reggel felmelegítette a sütőt, és mind meleg állapotban eladta őket. Pénteken ismét zsák lisztet vásárolt, szombaton pedig újra eladta. Egyedül dolgozott és boldogulni kezdett. A zsidó Bergernek, aki pékséget adott el neki a téren, második péksége volt a plébániatemplomban. Amikor meglátta, hogy Pepi már kenyeret és péksüteményeket árul, terítőt terített a gyepen a Gschill boltja előtt, és ott értékesítette termékeit. És akkor jött a kemény "versenyharc". Gschill öt darab zsemlét adott el grajciarért. A kinti zsidó az idegeneket kiáltotta: Adok neked hat zsemlét egy zsírozóért. Gschill azonban felírást tett fel: Hét zsemle per grajciar, és néhány nap múlva Berger nem jött újra. Pepi Gschillnek azonban délután mindig elkelt az áru, és tovább bővítette a termelést.
Hamarosan egyszintes bővítményt épített a házhoz és a templom melletti bástyához, jövendőbeli családjának lakásaként és új üzlethelyiségként. Azonban kibérelte és hamarosan megnősült. Felesége Františka Terálová/1908 - 1986 /. Jozef és Františka két gyermeket neveltek fel: Jozefa/25,1. 1929/és Mária/4.8. 1932.
Jozef Gschill feleségével Františka mellett ülve, mögötte lánya Mária, Jozef fia és férje Mária Ľudovít Andil áll.
Aztán Pepi és barátja megvették a Zámocká sarkán álló Cíncenheim-házat és a zsinagógába vezető utat a család számára. Szülei 1927-ben a Sološnická-völgyben történt halála után Pepi Anton 3 legfiatalabb testvéréről, Júlia -17 éves,/később Dobrovodská/és Cecilia 14 éves/későbbi Kršková/gondozásáról gondoskodott. A házban gyakran éltek országközi tanoncok.
Anton Pepit péknek képezte, segítettek a lányoknak a péksütemények szállításában, a konyhában, az üzletben dolgoztak és egyéb kisegítő munkát végeztek.
Először balról Anton Gschill, a harmadik balról Pavol Weber (Július fia), középen Jozef Gschill áll a kemence mellett. A fotó készült 1936.
1935-ben Jozef a régi fatüzelésű kályhát modern gőzkemencévé építette, ezzel biztosítva a jelentős fejlesztést és a jó termékminőséget. és keresett sütőipari termékek gyártója lett Malacky-ban. Kenyeret és péksüteményeket is osztott más eladóknak Malackyban és környékén. A Malacky kereskedők még az első Csehszlovák Köztársaság idején megválasztották céhük elnökének.
Balról: Otto Weber, Pavol Weber, Jozef Gschill Jr.
Gyakran látogatta meg az egész családot személyes autójával.
Maria Weberová nővér látogatásán Pílában. A jobb oldalon: Lotti Weberová, Mária édesanyja (Peppi nővére) mellett, Peppi Gschill lányával, Máriával, a vadász Július Weber és a szélén egy barát František.
Jótékonysági tevékenységéről is ismert volt. Segített az özvegyeknek, a hajléktalanoknak és a koldusoknak. Mivel nem árulta az előző napi kenyeret, miután tizennyolcadikán este bezárta az üzletet, eladta vagy eladta olcsón az el nem adott kenyeret a boltban várakozó özvegyeknek.
Mindennap templomba járt. Egyszer egy kenyeret látott repülni a falon a templom udvarán, és azonnal egy árvaházi fogoly vitte el. Megtudta, hogy a kenyeret tanítványa - szintén házmester - dobta el, "mert a fogvatartottak néha éheznek". Azóta kényelmesen ellát egy árvaházat is a kastély kapujában, amelyet a Pálffy család alapított.
Pepi bácsi teherautóval is szállított kenyeret és importált lisztet. A sofőr Mr. Blusk volt. Ez az autó fagázt használt az áramellátásához. A hajótesten volt egy égési egység, amelybe felülről fából készült brikettet öntöttek, a levegőellátás megszakadt, és a tökéletlen égés során csak CO, mérgező és még mindig gyúlékony szén-monoxid keletkezett. Ezt tovább CO2-ben elégették a motorban, amely meghajtotta az autót.
Természetes volt, hogy a háború alatt, az oroszok Malaccába érkezése után nagybátyját azonnal "kiszabadították" a kocsiból, és megrakta az autót más értékes áruval, pl. kerékpárok. Például. elvitték Gschill lányának a biciklijét is, és amikor a lány elkerült, a szóban forgó katona adott neki egy órát a zsebéből, ahol több is volt. Egy másik azonban látta, és az "Adj időpontokat" parancs után sem kerékpárja, sem órája nem volt. Személyesen gyermekként láttam, hogy a jobb oldali réten található kastélykapunál ellopott kerékpárok ezrei várták Oroszországba történő elszállításukat.
Éjjel két automatikus gépet állítottak fel a megrakott teherautónál, és másnap Oroszországba küldték őket. Természetesen Mr. Bluskkal, mint hadifogollyal is. Két nap alatt eljutott Kárpátaljai Ukrajnába, amely 1945 júliusáig még Szlovákia része volt. Ahogy a szállított zsákokból fakrakett haladt, az autó megállt. A kísérő vörös hadsereg emberei úgy döntöttek, hogy az éjszakát valahol a ruszinoknál töltik, reggel pedig Mr. Pirosra vágott fa brikett. Este azonban mindkét geroj részeg volt, és Blusk úr éjjel elmenekült tőlük. Néhány nap múlva boldogan tért haza.
Pepi bácsi a háború után is folytatta filantróp tevékenységét, és a jegyrendszer bevezetése után is tovább terjesztette a deformált kenyeret. Weber Ottó azt is megemlítette, hogy a háború utáni legnehezebb napokban kenyeret küldött a családtagoknak Pozsonyba, Martin Dobrovodský apánk után, aki a Duna mellett volt alkalmazásban. Abban az időben az emelvényekről az állomáscsarnok felé vezető kijáratnál két egyenruhás ellenőr állt egymással szemben emelt talapzaton, amelyhez minden utasnak fel kellett mutatnia egy nyitott táskát vagy aktatáskát. Apja az összes kenyeret az aktatáskájában cipelte, a bal ellenőr pedig átengedte./Talán egy kenyér is megúszta őt /.
A háború után bevezették a jegyelosztási rendszert. Ezért Jozef bácsit az új szocialista hatalom bezárta a deformált kenyerek kiosztásáért Malackyban, és munkatáborba küldte az árvai gát megépítésére. Két hét múlva azonban nagybátyja a szocialista intézmény szabotálását bűncselekménynek oldotta, és visszatérhetett. Természetesen az 1948-as államosítás után családjával elvitték a hasprunki hentesüzletbe, és elkobozták a Gschill család teljes vagyonát, valamint a többit. Később a Gschill családnak egy elkobzott lakásban élhettek a Záhorácká utcában, és használhatták a kertet. Joseph azonban soha nem élte meg vagyonának visszatérését. Jurzh és Holzhacker utódai és Paula Gschill leszármazói azonban még mindig az egész család jótevőjeként említik Pepit.
Pénzváltó, az ünnepelt Jozef Gschill balról a második.
Fénykép 1979-ből, az első családi találkozón a Sološnická-völgyben Peppi Gschill Július Peťek, Milan Kašiak, Irenka Peťková és Ján Kršek társaságában (balról) ül.
A malackyi régi temetőben van eltemetve, a jobb oldali főkereszt harmadik sírjában.