A forró nyári időjárás közvetlenül arra csábít, hogy valami jeges hűsítéssel töltsön el. Az üzletekben vagy cukrászdákban kínált kész fagylaltok azonban gyakran nagy mennyiségű kalóriát, cukrot, zsírt és adalékanyagokat tartalmaznak. Mit szólna ahhoz, ha otthon készítené a náthát? Tanulja meg, hogyan készítsen egészséges házi fagylaltot, és próbálja ki azt is.

fagylalt

Megtanulják, hogyan készítsenek fagylaltot

Ne aggódjon, ez nem bonyolult, ha tudja a megfelelő eljárást. A házi készítésű fagylalt kudarcának leggyakoribb oka az állaga. Ez azt jelenti, hogy a nyelvén lévő sima, krémes fagylalt helyett érezheti a fagyos víz nagy kristályait. Ezenkívül az ilyen fagylalt kemény, mint a kő, és rosszul adagolt. Kerülje el a hasonló hibákat, és otthon készítse el a fagylaltot az utasításaink szerint.

Először is elegendő időt kell szánni az elkészítésére. Ha nincs fagylaltkészítője, a házi fagylalt összekeverése után nem elég, ha egyszerűen a fagyasztóba teszi és otthagyja.

TÍPUS: Lágy és sima konzisztenciát érhet el a fagylalt rendszeres időközönkénti alapos összekeverésével, vagy egy kevert banán keverésével. Ez megakadályozza a nem kívánt jégkristályok képződését.

1. Eperfagylalt fehérjével

Ki ne szeretné az epres fagylaltot? Kényeztesse magát egy gyümölcsfelfrissüléssel új formában. Eperből és tejből készített fehérje fagylalt megnyeri az első kóstolás után. Keverje össze receptünk szerint, és élvezze az egészséges csemegét.

Nyersanyagok:

  • 3 kerekekre vágott fagyasztott banán
  • 1/2 csésze fagyasztott eper
  • 1/2 csésze tej (próbáljon ki mandula- vagy szójatejet is)
  • 1 ČL természetes vanília esszencia
  • 2 kanál vaníliafehérje

Megközelítés:

Az összes hozzávalót alaposan keverje össze egy turmixgépben homogén, csomómentes húsgá. Öntsük a masszát abba a tartályba, amelyben a fagylaltot meg akarjuk fagyni, és körülbelül 1 órán át a fagyasztóban tároljuk. Rendszeres időközönként alaposan keverje meg a fagyasztó keveréket.

2. Földimogyoró-kakaó fehérje fagylalt

A mogyoróvaj és a kakaó íze utánozhatatlan. Ennek azonban nem feltétlenül kell egészségtelen édességnek lennie. Kóstolja meg ezt a népszerű ízkombinációt fehérjével töltött fagylalt formájában.

Nyersanyagok:

  • 3 kerekekre vágott fagyasztott banán
  • 2 PL minőségű mogyoróvaj
  • 1/4 csésze tej (javasoljuk a növényi tej kipróbálását)
  • 1 PL kakaópor
  • 1 ČL természetes vanília esszencia
  • 2 kanál Fa Titanium Pro Plex 5 karamellás fehérje sütivel vagy csokoládéízzel

Megközelítés:

Keverje össze mindent egy merülő keverővel sima állagúra. Tegye egy edénybe, és hagyja lefagyni legalább 1 órán át. A kész házi készítésű fagylaltot tálakra osztjuk, friss mentalevéllel díszítjük és azonnal tálaljuk.

3. Friss joghurtos fagylalt

Az erdei gyümölcs savanykás ízét a fehér joghurt teljes ízével kombinálják. Egyszerűen megfelelő a forró nyári délután, amikor valami ízletesre és hidegre vágysz.

Nyersanyagok:

  • 2 csésze fehér joghurt
  • 1 ČL természetes vanília esszencia
  • 150 g fagyasztott erdei gyümölcs

Megközelítés:

Keverje össze a joghurtot a vanília esszenciával, adja hozzá a kevert vad bogyókat, és a kapott masszát fagyassza le a fagyasztóban. Tálalás előtt öntsön 6pak Nutrition Syrup Zero-t.

4. Fehérjégkrém túróval és csokoládéízzel

Ha azt keresi, hogyan juthat több fehérjéhez, és mégis élvezheti, akkor jó helyen jár. Ez a fehérjés fagylalt minden krémes nyelv számára megfelelő jótétemény.

Nyersanyagok:

  • 500 g alacsony zsírtartalmú túró
  • 60 g csokoládéfehérje
  • 150 g vékonyabb fehér joghurt
  • 2 banán
  • 70 g forró csokoládé
  • reszelt kókusz díszítéshez
  • szárított goji

Megközelítés:

Adjon túrót, joghurtot, fehérjét, szeletelt banánt, egy adag (kb. 40 g) durvára reszelt csokoládét a tálhoz, és keverje addig, amíg teljesen sima massza nem lesz. Öntse a keveréket egy lezárható edénybe, szorosan zárja le és tegye a fagyasztóba. Fagyasztás után kókuszreszelékkel és szárított gojival díszített fagylaltot tálalunk.

5. Banánfagylalt csak 2 hozzávalóval

Ez a házi készítésű fagylalt az egyik legegyszerűbb a világon. Nem kell más, csak banán és fehérje - és íze igazán tökéletes. Próbáld meg magad csinálni.

Nyersanyagok:

Megközelítés:

Hagyja a szeletelt banánt 2-3 órán át megfagyni. A fagyasztott szeletelt banánt alaposan keverje össze kevés vízzel és fehérjével. Megszórjuk a tetejét kakaóval, és elkezdhetjük.