Lehetséges, hogy eddig helytelenül ette meg ezt a zöldséget.
Paradicsom
Népszerűek azért is, mert a bennük lévő likopin erős antioxidáns, amely segít megelőzni a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Vízben azonban rosszul oldódik, a legjobban kenőcsben, olajban vagy paradicsomszószban szívódik fel. Ideális esetben melegítse kb. 90 fokra.
Fokhagyma
Dátumra nem túl alkalmas, de egészségügyi szempontból nagyon hasznos. Összetörése után felszabadítja az allicint és az allil-szulfidot - egyedülálló anyagokat, amelyek a levegőben virágoznak, és lassíthatják a rák progresszióját is. Összezúzás után hagyja állni körülbelül 10 percig, hogy aktiválja ezeket az anyagokat.
Brokkoli
Szeretjük, mert tele van antioxidánsokkal és C-vitaminnal, de főzve és sütve elvesznek. A legjobb nyersen vagy párolva enni.
És itt van! Megérkezik az első vegetáriánus szalonna
Van egy egészséges helyettesítője a szalonnának, egyszerű recepttel és ízléssel, hogy megkülönböztethetetlen legyen a valótól.
- 6 dolog, amire emlékezni kell, mielőtt Angliába megy dolgozni Blog
- Milyen fajtákat kínálunk a 2013-as 2014-es tanévben
- Híres zsenik 10 furcsa titka, amelyek olyan őrültek, hogy nem akarsz hinni nekik
- 10 tökéletes shish kebab, amelyek meggyőzik a környezetedet arról, hogy kulináris zseni vagy! - első rész
- Hogyan lehet helyesen megmenteni az emberek által elkövetett 5 legnagyobb hibát, amikor pénzzel foglalkoznak│Finvia Csoport