04.30 Képhitel: Melissa Ryan
Bár szeretek gabonát enni és főzni, hajlamos vagyok újra és újra ugyanazt enni, figyelmen kívül hagyva a tároló vagy ömlesztett tartályokban rejlő változatosságot - nagyon unalmas. Az új év első rendelete nem csak több gabona elfogyasztása, hanem a lehető legkülönbözőbb fajok elfogyasztása. Olyan sok ember közül lehet választani, ha csatlakozik hozzánk ehhez a küldetéshez, találnia kell valami újat, amit hozzá lehet adni a vacsora forgatásához!
04.30 Képhitel: Melissa Ryan
Bevezetés a gabonafélékbe
Mindenki hallott már a quinoáról, de mi van a régi kedvencekkel vagy újonnan érkezőkkel? Ezen a héten minden vacsora egy másik szemre koncentrál - a sokféle textúra és íz biztosítja, hogy soha ne unatkozzon. Mielőtt eljutnánk a receptekhez, tegye a reflektorfénybe a kiválasztott gabonainkat, ha új számodra.
Heti gabonavacsora
A héten minden vacsorához gabonát enni kissé unalmasnak tűnhet, de hidd el, amikor azt mondom, hogy soha nem érzed majd jól magad ezzel a menüvel. Igen, a szemek csodálatosak a salátákban, de szép ágyként szolgálnak a salátababhoz is, élvezik a kiváló főtt folyadékot marhahús- és gombapörköltben, és segítenek összetartani egy kielégítő zöldségburgert.
Az egyik dolog, amit szeretek a gabonafélékben, az az, hogy általában ömlesztett élelmiszerboltokban kaphatók. Kipróbálhat egy kicsit újat a víz teszteléséhez, ami azt jelenti, hogy nem ragad el egy csomó félig nyitott gabonabála. Menj előre és gabonázz!