Próbáltad valaha zeller szár ? Receptek s irányítása alatt egyre népszerűbbek.
Akár inspirációt keres új levesek, turmixok, gyümölcslevek, saláták vagy kenetek számára, minden készen áll.
Készítettünk egy turmixot Önnek akár 5 változatban is.
Kényeztesse magát ezzel a jósággal ... Élvezni fogja és egyszerre tesz valamit az egészsége érdekében.
Egyszerű zeller krém videó receptekkel
Zeller leves Egyszerű, gyors és ízléstelen. Ha szereted a sűrű krémleveseket, próbáld ki ezt a receptet. Főzzük egy oktatóvideóval.
összetevők:
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát
- ¼ teáskanál só
- 2 csésze apróra vágott zeller
- 2 evőkanál sima liszt
- 2 csésze teljes tej
megközelítés:
- Hagyja, hogy a vaj megolvadjon az edényben, megpirítjuk rajta a hagymát, meghintjük sóval és megpirítjuk egy pohárban.
- Hozzáadjuk a zellert és egy ideig megdinszteljük, majd megszórjuk 2 evőkanál liszttel, és további 2 percig keverjük.
- Ezután adjon hozzá ½ csésze tejet, és keverje addig, amíg az alap megvastagodik.
- Ezután adjuk hozzá a maradék tejet a csészéhez, és folytassuk mindegyikkel, mindig sűrítés után.
- Főzzük körülbelül 15 percig, amíg a zeller megpuhul.
- Botmixerrel simára keverjük.
- Ezután fűszerekkel fűszerezzük, díszítjük apróra vágott zellerrel vagy ropogós krutonnal.
Tipp: Ha szereted a krémleveseket, próbáld ki a sűrű krémlevesek egyéb receptjeit .
Fedezzen fel hasonló tippeket
Fedezzen fel hasonló tippeket
Szárzeller és egy remek leves receptje
Google tippek az új levesekhez? Ha még nem volt ilyen zellerszárral, és szereti a zöldségleveseket, próbálja ki. Ez a recept tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és állítólag még a migrént is elnyomja.
összetevők:
- 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj
- 1 hagyma
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 6 csésze darabos (kb. 3 cm hosszú) szeletelt zellerre (hagyjon néhány levelet díszítésre)
- 2 csésze kerek szeletelt és hámozott burgonyával (kb. 1 cm vastag)
- 4 csésze hús vagy zöldségleves
- 1 csésze víz
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál só
- ½ teáskanál fűszerek
- ¼ teáskanál cayenne bors
- ¼ csésze friss kapor
- ½ csésze friss petrezselyem
- ½ csésze tejföl, fehér joghurt
megközelítés:
- Hagyja az olajat felmelegedni egy nagyobb edényben, és az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítja (kb. 5 perc).
- Időnként keverje meg, hogy ne égjen el.
- Közben durván felvágott fokhagymát, zellert és burgonyát.
- Miután a hagyma megpirult, adjuk hozzá a fokhagymát, és időnként megkeverve további 1-2 percig pirítsuk.
- Adjunk hozzá zellert, burgonyát, húslevest, vizet, babérlevelet, sót, mindkét fűszert, és fedjük le az edényt fedővel.
- Forraljuk fel a levest, majd tompítsuk el a lángot, és hagyjuk buborékolni.
- Körülbelül 10 perc múlva kész a leves (amikor az összes zöldség puha).
- Keverjük össze botmixerrel, díszítsük tetszés szerint és tálalhatjuk.
Tipp: Szereted a zöldségleveseket? Vessen egy pillantást, és inspirálódjon zöldséglevesek receptjeinkből .
Waldorf saláta, zeller és alma
A levesek mellett finom, friss és könnyű ételeket is készíthet zeller saláta . Ez a recept a Waldorf Astoria híres darabja.
összetevők:
- 6 evőkanál majonéz (vagy fehér joghurt)
- 1 evőkanál citromlé
- ½ teáskanál só
- egy csipet frissen őrölt fekete bors
- 2 édes alma
- 1 csésze mag nélküli vörös szőlő (vagy ¼ csésze mazsola)
- 1 csésze zeller (apróra vágva)
- 1 csésze apróra vágott, enyhén sült dió
- saláta
megközelítés:
- Egy közepes tálban keverje össze a majonézt (joghurtot), a citromlevet, a sót és a borsot.
- Keverjük össze a hámozott, kockákra vágott almát, vékonyra szeletelt zellert, félbevágott szőlőt és diót.
- Tálaljuk egy jégsaláta lapon.
A szárzeller méregtelenítő lé vagy turmix
A méregtelenítés nagyon hasznos testünk számára. Zellerlé megszabadít minden olyan hulladéktól, amely megterheli a testedet. Ha Ön egy gyümölcscentrifuga büszke tulajdonosa, akkor hajrá. Ellenkező esetben készítsen méregtelenítő turmixot.
összetevők:
- 1 kis csokor zeller
- ½ saláta uborka
- 1 nagy zöld alma
- ½ citrom
- 1 kb. 2,5 cm-es darab gyömbért
Eljárás a facsaróval ellátott változatnál:
- Vágja le a zellert és tegye az uborkát a facsaróba.
- Ezután adjunk hozzá hámozott és kövek nélküli almát, citromot és hámozott gyömbért.
- A gyümölcslevet frissen ihatja, vagy további 24 órán át hűtőszekrényben tárolhatja légmentesen lezárt edényben.
Eljárási változat keverővel:
Nem mindenkinek van otthon facsarója, ezért elkészítettük nektek ezt a méregtelenítő turmixot .
Csak annyit kell tennie, hogy az összes hozzávalót turmixgépbe teszi, összekeveri és tizedek vannak a világon.
Szárzeller turmix formájában - 5 nagyszerű recept
Itt van egy másik felhasználási módunk zeller szár . Turmix nemcsak a remek nyári frissítő tizedik, hanem gyors reggelizés is útközben.
turmix 1
- 1 alma
- 1 darab zeller
- 50 g paradicsom
- 1 csomó spenót
- Tegyen mindent egy turmixgépbe, és keverje össze.
turmix 2
- ½ közepes méretű sárgarépa
- ½ zeller
- 1 nagy banán
- ¼ csésze vadgyümölcs (fagyasztható)
- ⅓ csésze víz
- Hámozzon meg egy sárgarépát, vágjon kisebb darabokra.
- Vágja a zellert és a banánt kisebb darabokra.
- Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, adjon hozzá vizet és keverje össze finom állagúra.
- Ha a turmix túl sűrű, adjon hozzá több vizet.
turmix 3
Ez a turmix tele van vaszal és C-vitaminnal. Ez nagyon fontos a vas felszívódása szempontjából.
- 2 csésze kelu
- 1 csésze narancslé
- ½ friss cékla
- ½ kocka csésze kockára vágott friss ananász
- 2 szárú zeller
- 6 baba sárgarépa
- Tegye a kelkáposztát és a levet turmixgépbe, és keverje össze.
- Vágja a vörös répát, a zellert és a sárgarépát kisebb darabokra, hogy könnyebben keverhető legyen.
- Adja hozzá a turmixgéphez, beleértve az ananászt is, és alaposan keverje össze.
turmix 4
- 1 csésze cukrozatlan mandula tej
- 3 evőkanál avokádó
- ¼ ananász
- ⅓ citrom
- 1 banán
- 1 teáskanál fahéj
- ¼ zeller
- ¼ uborka
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- Öntsön mandulatejet egy turmixgépbe, adjon hozzá egy banánt, kockára vágott ananászt és keverje össze.
- Adjunk hozzá zellert, uborkát és avokádót, és keverjük össze.
- Végül adjuk hozzá a mogyoróvajat, a fahéjat és keverjük össze.
turmix 5
És megyünk reggelizni! Tehát reggeli az úton ... Éppen akkor, amikor a reggel túl rövid és a feladatok sokak. A recept 2 adagot tartalmaz. Vagy neked és kedves felednek, vagy a következő reggelire. Csak tegye be a hűtőbe, reggel rázza össze, és kész a reggeli az útra!
- ½ csésze görög joghurt
- ½ csésze cukrozatlan kókusztej
- ½ nagy hámozott uborka
- 1 szárzeller
- ½ csésze sárgarépa
- 1 közepes banán
- 1 marék spenót
- 1 marék kelkáposzta
- ½ csésze fagyasztott áfonya
- ½ csésze fagyasztott mangó
- ½ csésze fagyasztott ananász
- 2 evőkanál zsályamag
- 4 evőkanál őrölt lenmag
- Joghurtot, kókusztejet, apróra vágott uborkát, sárgarépát, zellert, spenótot, kelkáposztát turmixgépbe tenni, és simára keverni.
- Ezután adjunk hozzá banánt, áfonyát, ananászt, mangót, chia magot és lenmagot és premixet.
Típus: Ha friss gyümölcsöd van, annál jobb. Próbáljon meg turmixot készíteni, és ha tetszik, készítsen gyümölcsöt a fagyasztóban. Reggel csak húzza ki, keverje össze és kész!
Szárzeller és nagy terjedése
Mi van valójában szárzeller használata a konyhában? Ha vacsorára vagy reggelire nem megfelelő a repertoár, erősítse meg ezt a finom receptet. Használata még a tizedik formájában sem kizárt.
összetevők:
- 4 szárú zeller
- 5 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csésze főtt csicseriborsó (vagy sterilizált)
- ⅓ csésze tahini (szezámmassza)
- 2 evőkanál lime vagy citromlé
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
megközelítés:
- Mossa meg a zellert, szárítsa meg, vágja körülbelül 1 cm hosszú szeletekre, és tegye a tepsibe a fokhagymagerezdekkel együtt.
- Kend be 2 evőkanál olívaolajjal.
- 175 ° C-on 45 percig sütjük.
- Az utasítások szerint főzzük meg a csicseriborsót, ha sterilizáltuk, keverjük össze (lé nélkül) egy turmixgépben.
- Ezután adjunk hozzá forró zellert és más zöldségeket, keverjük össze.
- Hozzáadunk tahini-, citrom- vagy lime-levet, sót és kb. 3-4 percig keverjük simára.
- Miután elkészült, a kész hummust áttöltheti egy tálba, belekeverhet 3 evőkanál olívaolajat és apróra vágott petrezselymet.
Ahogy a zellernél láthatja, nagyszerű hasznot fog találni hideg és meleg konyhában.
Augusztus és október között frissen élvezheti, amikor a szüret javában zajlik.
És ahol az üzleten és a tanyán kívül frisset lehet kapni zeller szár ? Termesztés a kertedben is lehetséges.