Gyömbér ez nem sárgarépa, általában nem termesztjük otthon, és nem minden nap adjuk a leveshez.
Nemcsak forró íze miatt, régóta népszerű fűszer a világon. Egészségügyi hatása nagyon jelentős!
Hogy azonban vele lennénk el kellett volna kezdeniük ezeknek köszönhetően meggyőződhetünk 5 egyszerű recept gyömbérrel .
gyömbér tea
ÖSSZETEVŐK
- 1 körülbelül 5 cm hosszú gyömbérgyökér
- 1 l vizet
- 4 evőkanál méz
- 1/2 citrom
- egy marék menta
MEGKÖZELÍTÉS
- Hámozza meg a gyökeret és reszelje le.
- Öntsük a lereszelt gyömbért egy edénybe, öntsünk rá vizet és főzzük 10 percig.
- Engedje le a teát, és állítsa be az ízét mézzel, citrommal és mentával.
- Melegen tálaljuk.
Fedezzen fel hasonló tippeket
gyömbéres limonádé
ÖSSZETEVŐK
- 200 g cukor
- 1 liter vizet
- 1 liter szénsavas víz
- 5 cm gyömbérgyökér
- 3 citrom
- egy marék friss menta
- 1 citrom/lime díszítéshez
MEGKÖZELÍTÉS
- Hámozzuk meg és reszeljük le a gyökeret ugyanúgy, mint a teához.
- Főzés után öntse a cukrot közvetlenül az edénybe, és keverje addig, amíg fel nem oldódik.
- Várja meg, amíg a főtt szirup kihűl, majd töltse fel habzó vízzel és 3 citromlével.
- Tálaljuk mentalevéllel és egy szelet citrommal vagy lime-mal.
Sárgarépaleves gyömbérrel
ÖSSZETEVŐK
- 2 gyömbérgyökér
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 sárgarépa
- 1 evőkanál olaj
- teáskanál curry
- só bors
- 1 liter húsleves
- krémes tégely
- petrezselyem díszítésre
MEGKÖZELÍTÉS
- Hámozza meg és vágja le a zöldségeket, reszelje le a gyömbért.
- Forró olajban pirítsunk fokhagymát, adjunk hozzá sárgarépát és gyömbért, és fedjük le húslevessel.
- Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a curry-t és főzzük, amíg megpuhult a sárgarépa és a gyömbér.
- Mindent összekeverünk és visszatérünk az edénybe.
- Keverje hozzá a tejszínt.
- Díszítsük egy tányéron petrezselyemmel.
Tökleves gyömbérrel
ÖSSZETEVŐK
- 1 tök pép
- 2 gyömbérgyökér
- 3 sárgarépa
- 1 evőkanál vaj
- só bors
- 1 teáskanál fahéj
- 1 hagyma
- 1 liter húsleves
- egy maroknyi liguri levél díszítésre
MEGKÖZELÍTÉS
- Vágja kockákra a sütőtök pépét és távolítsa el a magokat.
- Vágja a hámozott sárgarépát kerekekre.
- Vajdobozban megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
- Megszórjuk tökkel és sárgarépával, és ismét rövid ideig sütjük.
- Hozzáadjuk a reszelt gyömbérgyökeret és a fahéjat.
- Öntsünk húslevest, sót és fűszerezzük.
- Otthon főzünk. Ezután keverje össze a levest, tegye vissza az edénybe, és keverje hozzá a tejszínt.
- Tálaljuk egy marék liguriával.
gyömbéres keksz
ÖSSZETEVŐK
- 250 g sima liszt
- 3 teáskanál szárított gyömbér
- 1 teáskanál fahéj
- 125 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 evőkanál méz
- 2 tojássárgája
- 5 cm friss gyömbérgyökér
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverje össze a lisztet és a fűszereket vajjal.
- Adjunk hozzá cukrot, mézet és tojássárgáját.
- Keverjük össze reszelt gyömbérrel.
- A folyamatos tésztát egy órán át pihentetjük a hűtőszekrényben.
- Ezután kinyújtjuk és kivágjuk.
- 175 ° C-on aranysárgára sütjük.
A gyömbér nem késsel vakarózik, hanem kaparó . Italokhoz ezután késsel vékony szeletekre vágjuk, reszelőn lereszeljük őket ételekre.
A gyömbér a különféle teák összetevőjeként is alkalmas, gyógyhatása miatt.
Megtalálta kedvenc gyömbéres receptjét? Részvény őt a barátaival