recept

Köret zöldség, saláta vagy pesto formájában azt jelenti, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat és más fontos tápanyagokat kap, amelyeket valószínűleg nem kap a főétkezésből.

Ezek a receptek egészséges és ízletes ötleteket adnak.

Gyümölcs- és zöldségsaláta TischleinDeckDich-szel

A saláták különösen ideálisak a forró nyári hónapokban, mivel könnyűek és nem töltik meg túlságosan az emésztőrendszert. A TischleinDeckDich használatával minőségi szénhidrátokat és növényi fehérjéket is kap.

Hozzávalók

  • 8 evőkanál (kb. 80 g) TischleinDeckDich
  • 270 ml vizet vagy zöldséglevest
  • 50 g kesudió
  • 100 g fiatal borsóhüvely
  • 150 g meggyparadicsom
  • 1/2 db (kb. 150 g) mangó vagy őszibarack
  • 70 g főtt csicseriborsó
  • 4 teáskanál olívaolaj
  • szójaszósz vagy balzsamecet
  • só, bors, curry

Megközelítés

  • Öntsön forrásban lévő vizet vagy zöldséglevest a TischleinDeckDich-re, keverje össze és hagyja 5 percig duzzadni.
  • Lehűlés után keverje össze a keveréket három teáskanál olívaolajjal.
  • A készpénzt apróra vágjuk, megszórjuk curry borssal, és egy teáskanál olajban egy serpenyőben kb. 2 percig sütjük.
  • Öntsünk forró vizet a csicseriborsóra, engedjük le és hagyjuk kihűlni.
  • A cseresznye paradicsomot vágja félbe, a mangót pedig 2 cm vastag darabokra.
  • Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a mangót, ízesítse szójaszósszal vagy balzsamecettel, adjon hozzá curry-t, gyógynövényeket, sót és borsot.

Sárgarépasaláta curry-gyömbéres öntettel és TischleinDeckDich

Ez a TischleinDeckDich sárgarépasaláta ázsiai ízt nyer a gyömbérnek és a curry-nek köszönhetően.

Hozzávalók

  • 5 evőkanál (kb. 50 g) TischleinDeckDich
  • 200 ml zöldségleves
  • 125 g sárgarépa
  • 50 g alma
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1 cm friss gyömbér
  • 70 g fehér vagy szója joghurt
  • 1/2 teáskanál agave szirup
  • 1 teáskanál citromlé
  • 25 g kesudió
  • só, curry

Megközelítés

  • Öntsön zöldséglevest a TischleinDeckDich-re és keverje össze. Pároljuk alacsony hőmérsékleten 4-5 percig. Időnként keverje meg.
  • Finoman reszeld le a sárgarépát.
  • Mossa meg az almát és vágja apróra.
  • A fokhagymát és a gyömbért finom reszelővel hámozzuk meg joghurttá.
  • Fűszerezzük sóval, curryval, agave sziruppal és citromlével.
  • Aprítsuk fel a kesudiót és serpenyőben, lassú tűzön aranysárgára sütjük.
  • Réteg: fele TischleinDeckDich, sárgarépa, másik fele TischleinDeckDich, alma, joghurt öntet és végül sült kesudió.

Sült zöldségek hummusszal és WurzeKraft-szal

A receptben szereplő zöldségek kiválasztása teljesen rajtad múlik. Mindig fontos, hogy kihűlés után megszórjuk WurzelKraft-nal, hogy elérhessük a végső hatást.

Az összetevők két ember számára elegendőek.

Hozzávalók

  • 10 különböző zöldség (az évszaktól függően)
  • olíva- vagy avokádóolaj
  • szezám
  • só, bors, rozmaring, kakukkfű
  • 3 teáskanál WurzelKraft

  • 125 g főtt csicseriborsó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál lime vagy citromlé
  • Evőkanál olívaolaj
  • 35 g szezám
  • rasca, édes paprika, só, bors

Megközelítés

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  • Helyezzen különféle zöldségeket (az évszaktól függően) egy sütőpapírral borított tepsire, és süsse közepes hőmérsékleten 20-30 percig.
  • Például a sárgarépát és a cukkinit vékony szeletekre szeletelheti. A hokkaido tök ősszel, póréhagyma vagy padlizsán nyáron alkalmas.
  • Csepegtesse meg a zöldségeket olívaolajjal, ízesítse sóval, és szórja meg szezámmal és gyógynövényekkel.
  • Tegye a csicseriborsót egy szitára és mossa meg.
  • Keverjük össze a fokhagymát csicseriborsóval, lime-lével, olívaolajjal, szezámmal, borssal és ha szükséges, 1-2 evőkanál vízzel.
  • A merülést zárt tartályban tárolhatja 2-3 napig a hűtőszekrényben.
  • Tálaljuk a zöldségeket, hagyjuk kissé kihűlni és megszórjuk WurzelKraft-tal.

Knäckebrot z TischleinDeckDich

Ez az egyszerű, egészséges és ropogós TischleinDeckDich knäckebrot köretként kiváló, tizedik kirándulásokhoz, kirándulásokhoz és iskolai gyermekek számára.

Az alapanyagok elegendőek lesznek egy tányérhoz.

Hozzávalók

  • 150 g-os terítő fedél
  • 480 ml víz vagy zöldségleves
  • 3 teáskanál vörös vagy zöld pesto
  • 1 kis csésze szárított paradicsom
  • 2 evőkanál tökmag
  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 1/2 teáskanál só

Megközelítés

  • Tegye a TischleinDeckDich-t egy tálba, és öntsön 480 ml forrásban lévő vizet, keverje össze és hagyja 5 percig duzzadni. Ezután ízesítsük sóval és pestóval.
  • Öntsük a pácolt szárított paradicsomot, vágjuk darabokra és keverjük össze a TischleinDeckDich-kel.
  • A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a lehető legvékonyabb rétegben (kb. 3 mm) kenjük le a TischleinDeckDich-et.
  • Ha bármi megmaradt a TischleinDeckDich-ből, terítse el az anyagot egy második tányéron, vagy egyszerűen egyél.
  • A masszát meghintjük tök- és fenyőmaggal, és jól megnyomkodjuk.
  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (lehetőleg forró levegős sütési programhoz), és süsse kb. 20 percig a grill középső helyzetében.
  • Ezután vegye ki a lemezt a sütőből, de még ne kapcsolja ki a sütőt.
  • Vágja a palacsinta ösvényét egy éles késsel bármilyen nagy csíkra, és süsse a knäckebrot további 40 percig.
  • Hagyja kihűlni a knäckebrot és élvezze ízletes gyógynövényes túróval vagy más mártással.

Pesto petrezselyemmel, dióval és WurzelKraft

Zöld és friss - a házi pesto mindig nagyon ízletes dolog minden háztulajdonos és fogyasztó számára. Kipróbálta már a petrezselyemmel és a dióval készült változatot? Még nem? Ezután remek receptünk van egy finom petrezselymes pesto és WurzelKraft készítéséhez, amely sok fontos vitamint, ásványi anyagot és egészséges zsírt tartalmaz.

Hozzávalók

  • 90 g friss petrezselyem
  • 50 g reszelt parmezán
  • 100 g dió
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 250 g olívaolaj
  • 12 teáskanál WurzelKraft
  • só bors

Megközelítés

  • Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, amíg sima pasztát nem kap.
  • A legjobb az olajat fokozatosan adagolni.
  • Végül sóval és borssal ízesítjük.

Bors-dió a WurzelKraft-tal megkenve

A diónak köszönhetően a kenhető anyag omega-3 zsírsavakat tartalmaz, és amikor megszórjuk WurzelKraft-tal, ásványi anyagot és nyomelemeket is hozzáadunk.

Az összetevők kb. 250 ml kenéshez elegendőek.