Szeretne egészségesebb módszert kínálni egy hamburgernek? Mit szólnál ahhoz, ha saját és egészséges hamburgert készítesz, amelyet a vegetáriánusok, még a vegánok és az alapvető életmód hívei is értékelnek.
A TischleinDeckDich tiszta növényi keverék, amely szénhidrátokat és növényi fehérjéket biztosít Önnek, biztosítva a tartós jóllakottságot és az egyenletes energiaellátást - az optimális teljesítmény érdekében a mindennapi életben anélkül, hogy jóllakna.
TischleinDeckDich burger á la "Asia"
Az alapanyagok elégek 7-8 pogácsához.
Hozzávalók
- 10 evőkanál (kb. 100 g) TischleinDeckDich
- 260 ml vizet vagy zöldséglevest
- 2 evőkanál zabpehely
- 4 evőkanál lenmagot
- 2 evőkanál WurzelKraft
- só bors
- curry, kurkuma
- sütőolaj
- sült saláta kitûnõ vagy más saláta
- 1 szelet ananász
- 2 szelet cukkini
- teljes kiőrlésű kenyér
Megközelítés
- Távolítsa el az ananász héját és vágja szeletekre a cukkinival együtt.
- Bevonja a cukkinit gyógynövények, só, fűszerek és lenmagolaj keverékével.
- Grillezzük az ananászszeleteket és a cukkinit mindkét oldalon.
- Öntsük a TischleinDeckDich-et, a zabpelyhet és a lenmagot kb. 260 ml forrásban lévő vízzel vagy zöldséglevessel, ízesítsük sóval, borssal, curry-val és kurkumával, keverjük össze és hagyjuk lefedve legalább 15 percig.
- Alakítsa az elkészített keveréket palacsintába, olajba, és roston/serpenyőben pirítsa meg.
- Tegye egy tányérra a rukkolát, a grillezett ananászt, a cukkinit, a palacsintát, és tegyen rá egy kanál pestót. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
- Tipp: ½ teáskanál méz és 1 teáskanál fekete rasca különleges ízt kölcsönöz a palacsintának!
TischleinDeckDich burger á la "Toszkána"
Az alapanyagok elégek 7-8 pogácsához.
Hozzávalók
- 10 evőkanál (kb. 100 g) TischleinDeckDich
- 260 ml vizet vagy zöldséglevest
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál lenmag
- só bors
- Provence-i fűszerek
- sütőolaj
- konty
- saláta levelek
- paradicsom
- szeletelt sajt
- mustár, ketchup
Megközelítés
- A TischleinDeckDich lenmaggal együtt öntsön kb. 260 ml forrásban lévő vizet vagy zöldséglevest.
- Keverje hozzá a paradicsompürét, a gyógynövényeket, a fűszereket és a sót, és hagyja lefedve legalább 15 percig.
- Alakítsa az elkészített keveréket palacsintába, olajba, és roston/serpenyőben pirítsa meg.
- Vágja félbe a zsemlét. Rétegezzen mustárt vagy ketchupot, salátát, paradicsomkarikát, palacsintát, sajtot az alján, és fedje le a zsemle másik felével.
- Tipp: Megkóstolhatja a toszkán pácos palacsintákat.
TischleinDeckDich hamburger lazacgal
A hamburgernek nem mindig kell csak marhának lennie. Próbálja ki a lazacos változatot, és biztosan beleszeret.
Az összetevők 6-8 pogácsához elegendőek.
Hozzávalók
- 40 g-os abrosz fedele
- 125 ml zöldségleves
- 250 g lazacfilé (frissen vagy fagyasztva)
- 1 tojás
- 5 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál mustár
- kapor (ízlés szerint)
- só bors
- sütőolaj
- 1/2 teáskanál chili pehely
- 1 gerezd fokhagyma
- 90 ml szójatej
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál mustár
- 1/2 teáskanál ml. paprika
- 150 ml repceolaj
- só, gyógynövények ízlés szerint
- főtt cékla
- 1/2 uborka
- 1 avokádó
- 1 nagy hagyma
- 8 darab saláta
- 8 darab zsemle vagy ciabatta