Tanulmányi terület (kód és név): 6421 L közös étkezés

A tanulmány formája és időtartama: nappali, kétéves kiterjesztéses tanulmány

Képzettségi szint: teljes középfokú szakképzés

Tanulmányi terület 6421 L közös étkezés lehetővé teszi a középiskolai végzettség megszerzését érettségi bizonyítvánnyal a hároméves tanfolyamok végzőinek 6444 H pincér, pincér, 6445 H szakács és 6489 H hostinský, hostinská.

Az érettségi vizsga sikeres befejezése után a végzettség szakképzett szakember, széles szakmai profilú és általános végzettséggel rendelkezik, képes szakmai tevékenységet végezni és a vállalkozások különböző formáinak problémáit megoldani a vendéglátás területén. Képes önállóan vállalkozást vezetni, emellett képesítéssel rendelkezik és képes szakmai tevékenységet végezni és a vendéglátóipari vállalkozások különböző formáiban megoldani a problémákat, képes ellátni a vendéglátóhelyeken a gazdasági tevékenységek irányításával és szervezésével kapcsolatos munkát. Képes munka közbeni tevékenységet végezni a termelés és a szolgáltatás területén, összeállítani egy vendéglátó-ipari termékpalettát, de irányítani egy kisebb munkáscsapatot és megszervezni a munkát a termelési, értékesítési és ellátási tevékenységekben, képes racionális munkamódszereket alkalmazni.

6421

Ossza meg ezt a cikket:

Szeretem:

"Ezt a projektet az Európai Szociális Alap és az Európai Regionális Fejlesztési Alap támogatásával finanszírozták az Emberi Erőforrások Operatív Program keretében"