Mindannyian tudjuk, hogy ez egy nem használt keverő. Különböző elektromos készülékeket vásárolunk, az első hetekben becsületesen használjuk őket, aztán jön. Kezdenek hullani a porba, és nem tudunk mit kezdeni velük. Ebben a cikkben csak a keverőre koncentrálunk, de jó lesz, ha legalább rendszeres figyelmet élvez 🙂

Turmixokat

Mi mást kezdhetnénk ezzel a cikkel 😉 Tökéletes krémes és tápláló

maximalizálásához
italokat, még mindig szeretjük őket Ham-pi-ben, annak ellenére, hogy már hektoliteren ittuk őket.

A turmixok keverésének legnagyobb előnye, hogy a konyhában és a kamrában szinte minden maradékot elfogyaszt, és valami ízleteset készít belőlük. Maradt-e gyümölcsöt sütemény sütés után? Vajon a gyerekek nem ették meg a gyümölcs- és zöldségfalatukat, amelyet Ön készített nekik? Főzsz pl. leveles zöldségekből, és nem mindent használt fel, amit vásárolt? Van otthon olyan gyümölcs, amely lassan kezd felülírni és túl sok? Valószínűleg gyümölcsfáid vannak a kertben, és túl sokat születtek ebben az évben, és nem tudsz mit kezdeni vele? Tehát lapátoljon egy turmixgépbe, és készítsen rendszeres turmixokat vagy turmix tálakat.

Gyümölcs hab

Ezt a kategóriát egy konkrét példával kezdem: nekem tényleg nincs szükségem fagyasztott málnára, mert teljesen más ízűek, mint a frissek, kissé csípősek, erős ízűek és a mini magok nyilvánvalóbbak bennük. De van egy teljes fagyasztónk tavaly nyárról, és mi van velük? Otthon készítettünk palacsintát, megtöltöttük túróval, és a tetejére málnás habot tettünk. Egy tál megolvasztott málnát összekevertem 1 banánnal anélkül, hogy több vizet adtam volna hozzá, és ezt a palacsintát közvetlenül evés előtt kiöntöttem. Alkalmazható a sütemény habjára vagy a felszeletelt süteményre is. Használjon bármilyen összetevőt, pl. áfonyát, vagy adjunk hozzá zúzott kókuszt. A kreativitásnak nincsenek korlátai.

Püré és bébiétel

Akár gyerekeknek, akár felnőtteknek, a püré kiváló harapnivaló tízes vagy olovráns, vagy desszertként ebéd után. És mi lehet jobb, mint gyümölcspürét készíteni a saját kertjéből? Bébiételekhez klasszikus recepteket használhat, például almát körtével (csúcsminőségű, kipróbálandó), almát banánnal, almát sárgarépával, almát spenóttal, almát málnával vagy ribizlivel. Az alma a földrajzi szélességeken elterjedt és hagyományos alapanyag, és sok táplálékot tartalmaz (szlovák szuperételeket is 😉), ezért gyakran említem és személyesen használom. Ha van egy jó turmixgépe, hagyja el a magmagot is. A pürét turmixként készítik folyadékok használata nélkül, ill. csak adj hozzá egy keveset.

Ha kedveled a chia pudingot, íme egy tipp, hogyan lehet még jobbá tenni: A pürésített chia pudinghoz legyen bármilyen gyümölcs püré. Ihletet kaphat a chia pudingra vonatkozó karácsonyi receptünkből is.

Levesek

Itt nem kell sokat részleteznem. Készíthet főzés nélküli RAW levest megfelelő zöldségekből (paradicsom bazsalikommal és hasonlókból) a hideghez, vagy főzhet bármilyen levest, és belekeverheti a tejszínbe. Ügyeljen azonban a lehető legmagasabb hőmérsékletre, amelyet a turmixgép edénye képes kezelni. Hagytam egy kicsit kihűlni a levest, majd turmixgépbe tettem. Biztos 🙂

Mártások, mártások és kenetek

Az elmúlt években a különféle RAW szószok és mártások nagyon népszerűek voltak, és nem látok okot arra, hogy miért ne csinálna ilyesmit otthon. Például. néhány zöldségpálcához (akár nyersen, akár sütőben sütve) nagyon alkalmas néhány kapor vagy joghurtmártás fűszerekkel, fokhagymával és kadétokkal, ami tetszik.

A keverőből tökéletesek is változatosak, pl. avokádó tahinival, csicseriborsóval, friss bazsalikommal és sóval. Megkaphatja süteményekhez vagy tésztához. Hasonló a kenhető ételekhez, amelyek keverőben is elkészíthetők, pl. tonhal, szardínia, zöldségek stb.

Jégkrém

Ez egyértelműen a legnépszerűbb dolog a turmixgéppel, főleg nyáron. Fagyassza le a banánt, bogyókat, szilvait, cseresznyét, őszibarackot, barackot ... Ezután tegye a fagyasztott hozzávalókat turmixgépbe, és keverje össze. Kicsit nagyobb kihívást jelent, de az eredmény megéri. Hozzáadhat egy kis fahéjat, vaníliát, citrom- vagy lime-levet, mákot vagy kókuszt, kakaót vagy kókusztejet. Agave szirup vagy méz édesítéséhez. Csak ne csinálj túl sokat egyszerre, egy keverő egyszer túlmelegedett, de végül jól sikerült, és emlékezett, amikor kihűlt 😉

Ha nem akar fagyasztott gyümölcsöt keverni, használhat friss gyümölcsöt, és fagyasztva tálakba rakhatja. Ezután csak egy kanállal kaparja ki a fagylaltot a tálból.

Növényi tej

A klasszikus tej helyettesíthető dióból vagy akár mákból is. Az eljárás több lépésből áll: néhány órán át áztassa a diót (dió, kesudió, mogyoró, mandula) vagy másokat, tegye vízzel keverőbe, és keverje össze. Ezután szűrje le a tejet egy gézen vagy finom szitán.

Tipp: A tejbe keverhet egy darab vanília babot, vanília esszenciát, agavé szirupot vagy fahéjat is. Ez még jobb ízt ad a tejnek.

Koktélok

Igen, természetesen ezt keverővel is elkészítheti. Akár alkoholt tesz bele, akár nem, használjon jeget, friss gyümölcsöket és gyógynövényeket (menta, mézharmat).

Biztosan talál más ételeket, amelyeket turmixgéppel lehet elkészíteni - a lehetőségek végtelenek. Írhat nekünk róluk, örülünk, hogy ihletet kaptunk 🙂