Fogyókúrázol vagy vonalat őrzöl, de valami édesnek érzed magad? A következő receptekkel nem kell megbánást éreznie. Kényeztesse magát egy finom süteménnyel gyümölcsökkel vagy túróval, a csokoládé változatát biztosan nem fogja megvetni. Legfeljebb 6 egészséges és alacsony kalóriatartalmú desszertet választhat. Csak válasszon.
A következő illeszkedő sütemények nagyszerű módja annak, hogy elkényeztesse magát a papagájban, és ne legyen megbánása.
Zabpehely és kefir torta
Szükségünk lesz:
1 csésze zabpehely (darált)
1 csésze zabpehely (egész)
0,5 csésze kefir
80 g aszalt szilva
2 teáskanál sütőpor
ízlés szerint stevia vagy méz
Megközelítés:
Öntsön egy pohár zablisztet (kb. 110–120 g) egy fél pohár forrásban lévő vízzel, és tegye félre. Keverje össze a második csésze zabpelyhet finom lisztkeverékké, majd keverje össze kefirrel vagy fehér joghurttal. Amikor a forrásban lévő vízzel átitatott zabpehely megpuhul, keverje össze őket pelyhek és kefir keverékével, majd alaposan keverje össze. Adjunk hozzá tojást, sütőport, egy csipet sót és egy édesítőszert. Az aszalt szilvát a lehető legkisebb darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez, amelyet újra összekeverünk. Ezt követően a kapott masszát kikent tepsiben körülbelül 50-60 percig sütjük, amíg a torta meg nem sül.
Sárgarépa torta fahéjjal
Szükségünk lesz:
4 evőkanál zabkorpa (őrölt)
édesítőszer ízlés szerint
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
egy citrom héja
ízlés szerint szárított mazsola
Megközelítés:
Először a sárgáját elválasztjuk a tojásfehérjétől. A fehéreket kemény hóra verjük, a sárgáját az édesítőszerrel együtt habosra keverjük. Egy tálban finomra reszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a szárított mazsolát, egy citromhéjat, sütőport, zabkorpát és fahéj édesítőt. Keverjen össze mindent alaposan. Keverje össze a fehérjét a sárgájába, majd az egész tojáskeveréket dolgozza fel a többi hozzávalóval. Papírral bélelt tepsiben sütjük, és 180 fokon kb 45 percig sütjük.
Körte-dió torta
Szükségünk lesz:
150 g teljes kiőrlésű liszt
30 g dió
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál narancshéj
1 teáskanál fahéj
fél teáskanál kurkuma
ízlés szerint stevia édesítőszer
Megközelítés:
Keverje össze az apróra vágott diót liszttel, és adjon hozzá édesítőszert, sütőport, fahéjat, kurkumát és narancshéjat a keverékhez. Ezután hámozzon meg egy körtét, és reszelőn reszelje össze keverékként. Végül hozzáadjuk a kefirt és a tojásokat, és mindent jól összekeverünk. Ezután a második körtét is meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket a kikent forma aljára terítünk. Öntsük a tortakeveréket a körtével bélelt aljára. 182 fokosra melegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
Csokoládé torta a mikrohullámú sütőből
Szükségünk lesz:
3,5 evőkanál zabkorpa (helyettesíthető zabpehellyel)
3 evőkanál tej
1 teáskanál kakaó
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
édesítőszer ízlés szerint (stevia)
A csúcsra
fél narancs levét
Megközelítés:
Először verje fel a tojásokat egy tálba, majd adjon hozzá korpát vagy pelyhet, tejet, kakaót, sütőport, fahéjat és édesítőszert. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk állni, amíg a korpa vagy a pelyhek megpuhulnak és meg nem duzzadnak. Keverje újra a keveréket, és tegye a mikrohullámú sütőbe 3 és fél percre. Sütés után hagyjuk egy kicsit kihűlni, és vágjuk 2 vagy több rétegre. Édesítőszerrel kevert joghurttal töltjük meg őket, amelyre gyümölcsöt adunk. Az egyes padlókat rétegezzük, a tetejét gyümölcsökkel díszítjük. Hagyja néhány órán át a hűtőben.
Banán - áfonyás muffin
Szükségünk lesz:
Másfél érett banán
150 g őrölt zabpehely
50 g teljes kiőrlésű liszt
3/4 teáskanál szóda vagy citromlé
Megközelítés:
először verje fel a tojásokat, majd adja hozzá a füstölt banánt. Keverjük össze az őrölt zabpelyhet, a lisztet és a fahéjat, és keverjünk össze mindent. Ezután adjuk hozzá a szódát, keverjük össze, majd adjunk hozzá egy csepp olívaolajat és keverjük össze újra. Végül az áfonya megy, óvatosan összekeverjük és 180 fokon kb 40 percig sütjük.
Sajttorta
Szükségünk lesz:
180 g kukoricaliszt
80 g teljes kiőrlésű liszt
ízlés szerint stevia édesítőszer
1 teáskanál sütőpor
porcukor szóráshoz
Megközelítés:
Keverje össze a túrót citrom- és narancshéjjal, lével, adjon hozzá édesítőszert és keverje össze. Ezután egyenként egy-egy tojást adunk hozzá, amelyet először beépítünk a keverékbe, majd hozzáadunk egy másikat. Ezután hozzáadjuk az átszitált kukoricát és a teljes kiőrlésű lisztet, egy csipet sóval és sütőporral elkeverve, és összekeverjük. A tésztát formába tesszük (kb. 20 cm átmérőjű), amelyet megolajozunk. A tészta nem lehet 5 cm-nél magasabb. 180 fokosra melegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Sütés után megszórjuk a porcukrot.