Az ízletes, gyors és egészséges vacsora elkészítéséhez az egyik sajt elérése minden esetben ésszerű ötlet.
Mindezen követelményeknek megfelelnek a megfelelő receptválasztékkal rendelkező sajtok.
Ugyanakkor továbbra is választhatunk, hogy meleg vagy hideg, egyszerű vagy kissé bonyolultabb, diétásabb vagy teljesebb vacsorát szeretnénk-e, körettel vagy anélkül, és választhatunk az összes rendelkezésre álló sajt közül, mert talán egyik sem helytelen.
Nem csak, összesen 5 sajt receptet készítettünk Önnek. Hagyja, hogy megkóstolja magát!
Sajt tekercs
ÖSSZETEVŐK
- 12 szelet eidam sajt
- 200 g szeletelt sonka
- kenhető vaj vagy
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ömlesztett sajt
- 1 pirospaprika csíkokra
MEGKÖZELÍTÉS
- Keverje össze az olvasztott sajtokat kenhető vajjal, és keverje hozzá a préselt fokhagymát.
- Kenje meg a sajtszeleteket egy fóliatányéron, hogy az ízületek átfedjék egymást.
- Tegye a sütőbe, amíg a sajtszeletek megpuhulnak.
- Ezután az ujjainkkal kissé megnyomjuk az ízületeket, hogy jobbak legyenek.
- Helyezze a sonkát a sajtra, kenje meg kenettel és terítse ki a pirospaprika csíkjait.
- Tekercsbe tekerjük, hűtőben hagyjuk kihűlni.
Fedezzen fel hasonló tippeket
Shop saláta balkáni sajttal
ÖSSZETEVŐK
- 250 g saláta
- 200 g paradicsom
- 200 g paprika
- 100 g hagyma,
- 150 g balkáni sajt
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- fűszernövények ízlés szerint
MEGKÖZELÍTÉS
- Megmossuk a zöldségeket.
- Vágjon kisebb darabokra uborkát, paradicsomot, paprikát.
- Keverjen össze mindent és fűszerezze, öntsön egy olajat, citromlevet és gyógynövényeket
- Vágja a sajtot nagyobb kockákra.
- Végül Balkán sajtot tettünk a salátára.
Sült sajt sütés nélkül
Szereted a sült sajtot, de valahányszor van, rossz a lelkiismereted, mert ez ócska étel? Ráadásul akkor is, ha a sajtot gondosan becsomagolja, akkor is szivárog a serpenyőbe? Próbáld meg elkészíteni a sajtot sütés nélkül.
ÖSSZETEVŐK
- 4 szelet kemény sajt
- 2 tojás
- 100 g sima liszt
- 200 g morzsa
MEGKÖZELÍTÉS
- A kemény sajtot klasszikus három csomagolásba csomagoljuk - lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába.
- Helyezze a sajtot egy papírral bélelt tepsibe.
- Csepegtessen le egy kevés olívaolajjal.
- 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ecetes sajt, aszalt paradicsommal
Ezt az előételt nem csak finom vacsoraként készítheti el, hanem például ínyenc barátainak és ínyenceinek ajándékként látogatáskor.
ÖSSZETEVŐK
- olivaolaj
- 2 evőkanál bazsalikomos pesto
- rózsaszín paprikagolyó
- 70 g szárított paradicsom
- egy marék zöld olajbogyó
- frissen őrölt fekete bors
- 250 g görög típusú saláta sajt
- 1 csípős paprika (lehet, hogy nem), néhány bazsalikomlevél
MEGKÖZELÍTÉS
- Öntsön olívaolajat egy nagyobb tálba, és verjen fel 2 teljes evőkanál bazsalikomos pestót.
- Adjunk hozzá egész borsot, csíkos paradicsomot, egész olajbogyót és frissen őrölt fekete borsot.
- Vágja a sajtot szép kockákra, tegye egy tálba és keverje össze.
- Óvatosan dolgozunk, hogy a kockák ne törjenek össze.
- Töltse fel az elkészített edényt a keverékkel, és ha szükséges, adjon hozzá olívaolajat.
- A fűszeresség érdekében adhatunk hozzá néhány bazsalikomlevelet vagy akár csípős paprikát.
- Zárja le szorosan a poharat a fedéllel.
- Tegye a sajtot a hűtőbe, és hagyja pihenni egy hétig.
nyers golyókat
Ha egy látogatásra vár, és valami egészségeset és ízleteset szeretne készíteni, próbálja ki ezeket a különféle ízletes alapanyagokba csomagolt nyers golyókat.
ÖSSZETEVŐK
- 200 g krémsajt
- 200 g reszelt kemény sajt
- 20 g dió (pekándió, dió, fogantyú stb.)
- 50 g szárított sonka (Prosciutto, Parma stb.)
- 50 g sárga paprika
- 2 g édes paprika és egy csipet chili pehely
- 2 marék friss fűszernövény (pl. Petrezselyem, metélőhagyma, bazsalikom)
MEGKÖZELÍTÉS
- A krémsajtot összekeverjük a reszelt sajttal, és a masszát hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni.
- Az anyákat finomra törje.
- A szárított sonkát vágjuk apró kockákra, és süssük 10 percig 180 ° C-ra melegített sütőben, amíg tapintani kezdenek.
- Miután kivette a sonkát a sütőből, papírtörlővel szárítsa meg a felesleges zsírból, és hagyja kihűlni.
- Vágja a paprikát apró kockákra.
- Óvatosan törölje le a felesleges vizet papírtörlővel.
- Keverje össze az édes paprikát chili pelyhekkel egy kis tálban.
- A gyógynövényeket a lehető legapróbbra aprítjuk.
- A kihűlt nyers keverékből készítsen 25 golyót, és 5 darabba tekerje őket egyedi elkészített alapanyagokba.
- Hűtve tálaljuk.
Az összes felajánlott recept kiegészíthető teljes kiőrlésű kenyérrel vagy házi kenyérrel, vagy elkészíthetünk házilag sült zsemlét a Šopské salátához.
Ha szívesen elkészítené saját péksüteményeit, próbáljon házi pékségében elkészíteni néhányat receptjeink szerint.