mézet

Cikk megosztása

Az új-zélandi méz hihetetlen összegért kel el.

Jobb mézet tárcsáztak, mint a világ legdrágább mézét. A Besztercebánya külterületén található Šalková házaspár folyékony arannyal büszkélkedhet. A laboratóriumi elemzések megerősítették a méz szokatlan minőségét és feltárták annak titkát is.

Kamenská úr és asszony csak öt éve foglalkozik méhészettel. Naponta és télen méhkasokkal járnak a gyümölcsösbe. Megérdemelt pihenés, mert a kemény méhek finom mézet készítettek a méhészektől.

Mézet adtak elemzésre. Néhány nap eltelt, és válasz érkezett a világ Molekuláris Biológiai Intézetétől. Nem lepődtek meg a Kamenský családban.

A vizsgált mézminta antibakteriális aktivitása magasabb, mint a manuka méz antibakteriális aktivitása.

A Manuka egyedülálló fajta méz Új-Zélandról. Az orvostudományban használják. Címkéje van a világ legegészségesebb, de egyben legdrágább mézére is. Egy font 60 dollárba kerül. A méhészeti iskola igazgatójának is van irodájában.

A Kamenský méz titka, hogy méheik közelében nincsenek magas hozamú növények, például repce, napraforgó vagy achát.

Kétségtelen, hogy sok más méhész tárcsázhat hasonlóan jó minőségű mézet. Eredeti mézünk folyékony arany. Ehhez azonban még több kutatásra és jó marketingre van szükség, hogy legalább a szlovákok különféle mézek áradatában küzdjenek a szlovák csodaért.