földön

Részvény

A hüvelyesek ősidők óta népszerűek a menükben. Sok rostot tartalmaznak, ami hasznos az emésztésünk számára, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljunk a további gyomorproblémáktól. Egy hüvelyes azonban kiemelkedik közülük a legjobban. A csicseriborsó a legegészségesebb hüvelyesek közé tartozik, és minden korosztály számára alkalmas. Teljes értékű tápanyagokat tartalmaz, amelyek gazdagítják testünket és testünket. Előnye az is, hogy nem okoz puffadást. Minden pozitív hatását ismeri?

Mi is pontosan a csicseriborsó?

A csicseriborsó vagy a római borsó az olaszok kedvelt csemegéje. Nevét - római borsó - azért is használják, mert alakja hasonlít a fent említett hüvelyesre. A történészek a csicseriborsót több mint 7500 évre becsülik. A középkorban átterjedt Európára, de eleinte csak a szegényebb osztályok konyhájára. Manapság a csicseriborsó különösen népszerű Spanyolország, Olaszország, Franciaország és Görögország konyhájában, kivételes pozíciót tölt be az arab és a balkáni országokban is. Kétféle csicseriborsó létezik. Kabulnak világos, nagyobb magjai és finom héja van. Európa déli részén és Észak-Afrikában termesztik. A Dezinek sötétebb, kisebb magjai és vastagabb héja van, leggyakrabban Indiában és Etiópiában termesztik.

Érdekelni fogja

Ismerje meg a zuhany alatt a leggyakoribb rossz szokásokat, amelyek tönkreteszik a bőrét

    93 18
  • 2017.12.26

Megdöbbentő! Az alumínium fólia gyakori használata káros az egészségünkre!

    124 17
  • 2017.12.25

Mi tartalmaz csicseriborsót?

A csicseriborsó másik neve, a spanyol bab sok fehérjét, rostot, káliumot, kalciumot, magnéziumot, cinket, foszfort, nátriumot, A-, B-, C-, E-, K-vitamint, folsavat, pantoténsavat, omega3 és omega6 telítetlen zsírokat tartalmaz savak és béta-karotin. Magjai 7 százalék zsírt tartalmaznak. Gazdag lecitinforrás is. A nagy hír az, hogy a főzés és annak elkészítése során nem vesznek el vitaminok és tápanyagok. A csicseriborsó nem tartalmaz glutént, így a vegetáriánusok mellett a celiakok is értékelni fogják ezt a remek ételt. A csicseriborsó természetesen sok rostot tartalmaz, és sok vasat tartalmaz, aminek köszönhetően az egyik csicseriborsó étel képes lefedni a testünk számára szükséges teljes napi adagot.

Milyen előnyei vannak a csicseriborsónak?

Elképesztő előnye, hogy a hüvelyeseket a legkönnyebben emésztheti, ugyanakkor nem fúj fel. Afrodiziákum hatásának köszönhetően a férfiak is keresik. Ezt a gyerekek sem hagyhatják ki, mivel számos támogató anyagot biztosít számukra a megfelelő fejlődéshez. A csicseriborsó sok étrendhez is ideális - gluténmentes, cukorbeteg, korlátozott sótartalmú étrend, alacsony kalóriatartalmú, koleszterinmentes vagy magas rosttartalmú étrend. Megosztott étrendben is használják, és másik előnye, hogy telített, így nem fog olyan gyorsan éhen halni. A csicseriborsót antioxidánsok töltik meg, amelyek megvédik a bőrt a káros szabad gyököktől. Emellett puhaságot, feszességet és rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek. Az álmatlanság kezelésére is alkalmas, mert kiváló triptofán nevű aminosav forrása, amely megnyugtatja és elősegíti a békés alvást. Terhes nőknél sem szabad megkerülni, mert a csicseriborsó sok folsavat tartalmaz, ami befolyásolja a magzat fejlődését az anyaméhben.

Érdekelni fogja

Kolbász: Valóban károsak az egészségünkre?

    157 18
  • 2017.12.25

Az A-vitaminra a szemünknek és a csontjainknak van szüksége. Hogyan lehet a legjobban kiegészíteni a test számára?

    67 12
  • 2017.12.24