Hogyan működik?
Az ital elfogyasztása után a test úgy gondolja, hogy energiainjekciót kap, amely az ital édes ízét idézi. De aztán megtudja, hogy nem kapja meg, ezért arra összpontosít, hogy megtalálja.
Egy kísérlet során 115 főiskolai hallgató éhezett, és 8 órán át egy-egy címke nélküli csészében itták a három ital egyikét. Az egyikben a Sprite-t cukorral édesítették, a másikban a Sprite nulla volt egy mesterséges édesítőszerrel, a harmadikban pedig citrom- és lime-ízű ásványvizet édesítettek.
Miután megitták őket, átestek egy teszten, amelynek során 28 húrból álló betűk voltak előttük, és 250 milliszekundumig villogtak a számítógép képernyőjén.
A kutatók azt vizsgálták, mennyi időbe telik észrevenni a szavakat, köztük hét magas kalóriatartalmú ételt - köztük olyan szavakat, mint hamburger, sütemény és pizza, valamint hét alacsony kalóriatartalmú étel, például zeller és sárgarépa.
A nem kalóriatartalmú édesített italokat fogyasztó résztvevők gyorsabban reagáltak a magas kalóriatartalmú ételekre, mint azok, akik cukorral édesített vagy cukrozatlan italokat fogyasztottak.
Érdekes módon nem találtak különbséget azok között, akik édesített szódát és ásványvizet fogyasztottak.
A teszt után cukorkákat választottak
Egy másik kísérlet során 115 főiskolai hallgatót teszteltek újra, és itták a három ital egyikét.
Ezután mindenki kinyitott egy üveg természetes forrásvizet, egy doboz cukrozatlan rágógumit és egy doboz cukorkát. Miután értékelte az egyes termékek és csomagolások logóját, hogy elterelje a figyelmet a vizsgálat tényleges következtetéseiről, azt mondták nekik, hogy válasszanak egyet.
Az eredmények elképesztőek voltak. Azok, akik mesterségesen édesített italokat fogyasztottak, 2,93-szor nagyobb eséllyel vettek cukorkát, mint azok, akik édesített vizet vagy ásványvizet fogyasztottak.
Ami ebből következik?
Egyszerűen fogalmazva: egy test, amely úgy gondolja, hogy energiatámogatást kap, és nem fogja megkapni, cukrot keres egy másik kalóriatartalmú ételben, amely keresztezi az utunkat.
Bár ez a tanulmány nem végleges, hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy a mesterséges édesítőszerek több kárt okozhatnak, mint hasznot.
Rövid távon mindenképpen segítenek elkerülni a kalóriákat, de végül mégis a cukrot választjuk valami másban.
- Tizenkét kérdés és válasz a kávéval kapcsolatban A forralt víz, tej és cukor elrontja kis- és középvállalkozásait
- Fejezd ki a szerelmet a napellenző esküvői forró csókokban röviddel a randevú után és
- Szlovákiából jó SZŐLŐ CUKOR ízű PINEAPPLE rombuszok vit
- Az elektromobilitás a jövő, de eltart egy ideig - mondja Dieter Zetsche, a Mercedes korábbi vezetője
- EF PRAX - Az EF nyelv külföldön tartózkodik (16 év) - EF