Bár a tudósok a mai napig nem adtak egyértelmű ítéletet az egyes élelmiszereknek a gyermekek hiperaktivitására gyakorolt ​​hatásáról, már sok kutatás és tanulmány megerősíti, hogy az étrend mindenképpen fontos.

hatása

Ezek elsősorban olyan élelmiszerek, amelyek tartalmazzák az ún gyors cukrok, mesterséges színezékek és pl. és glutén.

A figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) egy olyan állapot, amely figyelmetlenséget, hiperaktivitást és impulzív viselkedést tartalmaz. A betegség pontos oka nem teljesen ismert, a genetika mellett egyéb tényezők is szerepelnek az okokban (az egyik a nem megfelelő táplálkozás csecsemőben és gyermekkorban).

Az ADHD feltételezett oka az alacsony dopamid- és noradrenalinszint az agy bizonyos területein. Ezen neurotranszmitterek (a sejtek közötti információátadáshoz használt anyagok) hiánya miatt bizonyos agyi funkciók károsodnak, és a szenvedőnek nehézségei vannak a feladatok ellátásában, a figyelem fenntartásában és a koncentrációban.

Táplálkozás és viselkedés

Egyes ételek általában befolyásolják az emberi viselkedést, függetlenül attól, hogy a gyermek ADHD-vel rendelkezik-e vagy sem. A koffein növeli az éberséget, a csokoládé javítja a hangulatot. Meg kell azonban jegyezni, hogy a viselkedés akkor is érintett, ha a testből hiányzik valami.

Egy tanulmány kimutatta, hogy esszenciális zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal való kiegészítés enyhítette az antiszociális viselkedést a fiatal foglyokban.

Nagyon valószínű, hogy az, amit egy gyermek eszik, az az ADHD megnyilvánulásait is befolyásolja.

Egészséges bélflóra

A baba bélrendszere steril. Az első baktériumok a szülés során kerülnek bele. A harmadik születésnapig a bélflóra fejlődik, és az anyatej mellett a kulcsszerepet a diéta tölti be, amellyel a gyermek találkozik.

Egyszerűen fogalmazva, a bélben 3 baktériumcsoport van: előnyös - azok, amelyek megvédenek minket és gátat képeznek a kórokozókkal szemben. Akkor mások mikrobák, amelyek ha kikerülnek az ellenőrzés alól, különféle betegségeket okoznak. Minden nap sok ételt eszünk „Átmeneti problémás flóra", De ha a bélünk megfelelően lakott és elegendő hasznos baktériummal rendelkezik, akkor ezeknek a lenyelt baktériumoknak esélyük sincs Sharapat-t csinálni.

Ha a belekben található jótékony baktériumok károsodnak, a bélfal hajlamosabb a különféle paraziták és mérgező anyagok táplálására. A bélünk gyakori megnyilvánulása nem működik jól, reflux, székrekedés, puffadás, hasi fájdalom, étvágytalanság vagy túlevés, fokozott fáradtság.

Ha a bélflóra hosszú ideig zavart, az eredmény gyakran Crohn-betegség, cöliákia, rheumatoid arthritis vagy mentális problémák. A sérült bélflóra olyan anyagokat bocsát ki a véráramba, amelyek negatív hatással vannak az idegrendszerre, kisgyermekekben történő érleléséért, megfelelő működéséért idős korban is.

Az étrend mely összetevői befolyásolhatják az ADHD megnyilvánulásait

Két leggyakoribb összetevő van az irodalomban: élelmiszer-adalékok (azaz az összes aromaanyag és színezék) és magas cukortartalmú ételek.

Adalékanyagok

A gyermek teste rendkívül érzékeny, ezért az adalékanyagok mellékhatásai a gyermekeknél jelentkezhetnek a legjobban. A törvény nem összpontosít az adalékanyagok jelenlétére az elsősorban gyermekek által fogyasztott élelmiszerekben. Az édességeket számos szintetikus színezék színezi, mert a szín eladja a terméket.

Ételek listája az ADHD súlyosbításával gyanús adalékanyagok Vrbová (2011) szerint:

  • E 102: Tatrazin - lehetséges előfordulás: joghurtok, desszertek, pékáruk és tejtermékek, porított italok keverékei (Tang), cukrászda, fagylalt, rágógumi.
  • E 104: kinolin sárga - lehetséges előfordulás: Mirinda narancs, Bonpari, Lipo, Haribo, Starburst, lencse.
  • E 110: sárga SY - lehetséges előfordulás: Emelje meg az őszibarackot és a málnát, a Mirinda narancsot, a tejtermékeket (Prince Dan Magician joghurt, pudingkrém tejszínhabbal, Olma, vanília és csokoládé termix).
  • E 120: Kochineal, karminsav - lehetséges előfordulások: Lencse, Bonpari, joghurt (Yoplait, Prince Magician Danone), fagylalt (Scholler), rágógumi (pl. Gomba Buba), instant levesek (Vitana).
  • E 122: Azorubin - lehetséges előfordulás: Emelje fel a málnát, marcipánt, zselét, gyümölcskonzervet.
  • E 124: Ponceau 4R - lehetséges előfordulás: üdítők (szőlőboros Lift és Erektus energiaital), Bonpari, Lipo, Haribo, Starburst és smarties cukorkák).
  • E 131: Szabókék - lehetséges előfordulás: joghurt (Prince Magician a Danone-tól), Haribo cukorkák, kisokosok.
  • E 211-213: Benzoesav és benzoátok - lehetséges előfordulás: gyümölcslevek, majonéz, mustár, szószok, ketchup, Mirinda.

Gyors cukortartalmú ételek

A magas glikémiás indexű ételek ingadozásokat okoznak a vércukorszintben, ami közvetlen hatással van a hiperaktivitás tüneteire (nyugtalanság, figyelmetlenség, ingerlékenység). Glikémiás ingadozások és a hipoglikémia gyors megjelenése esetén a test a baba vérében növekvő stresszhormonokkal reagál, ami idegességhez, határozatlansághoz vezet.

Néhány tanulmány kimutatta az ADHD intenzitásának és gyakoriságának csökkenését azoknál a gyermekeknél, akik alacsonyabb glikémiás indexű ételeket fogyasztanak.

Az a szerencsétlen cukor

A szénhidrátok a tápanyagok három fő csoportjának egyike, amelyekre testünknek a megfelelő működéshez szüksége van (a fehérjékkel és zsírokkal együtt triót alkotnak). Az elfogyasztott szénhidrátok három csoportra oszthatók:

  • Cukrok - rövid láncú édes szénhidrátok az ételekben. Ilyen például a glükóz, fruktóz, galaktóz vagy szacharóz.
  • Keményítők - hosszú glükózmolekulák, amelyeket emésztőrendszerünk egyes molekulákra bont.
  • Élelmi rost - Nem tudjuk, hogyan kell megemészteni a rostot, de az emésztőrendszerünkben élő baktériumok tudják használni. Eledel azoknak a hasznos bélbaktériumoknak.

A szénhidrátok sok ételben megtalálhatók, és jelentős különbségek vannak az emberi egészségre gyakorolt ​​hatásuk között. Természetes szénhidrátok zöldségekben, gyümölcsökben, burgonyában vagy teljes kiőrlésű gabonákban találhatók. Ezeket az ételeket általában egészségesnek tekintik.

A másik oldalon mesterséges szénhidrátok megtalálható cukros italokban, gyümölcslevekben, kekszekben, fehér kenyérben, tésztában, fehér rizsben stb.

Mesterséges (iparilag feldolgozott) szénhidrátok okozzák, amint azt fentebb említettük, a vércukorszint éles emelkedése, majd éles esés, amely éhséget és "vágyat" okozhat egy újabb magas szénhidráttartalmú étkezés után.

Rendetlenség a gyomorban, szúrás a fejébe - miért fontos, hogy mit esznek gyermekeink.

Úgy gondolom, hogy ha arról beszélnénk, hogy mely ételek károsak a gyermekekre, függetlenül attól, hogy ADHD-vel diagnosztizálják-e őket, vagy olyan szülőkként, akik figyelmetlenség, koncentrációhiány, túlzott élénkség megnyilvánulásával foglalkoznak, akkor gyorsan tisztáznia kell. Nincs édesség, nincs Jupíky vagy Kubíky. és még sok más.

Helyénvaló ezen elvek közül néhányat elővigyázatosságból követni. Talán akkor kevesebb lenne olyan gyermek, aki már viszonylag fiatalon használ nyugtatókat.