A kertjeink kincse éppen beérik

A diókirály sok szempontból előnyös lehet egészségünk számára. De ebben nincs egyedül. Más magok is egészségesek.
Kár lenne csak karácsonyi süteményekké őrölni őket. Csodálatosak. És még nem is kell érettnek lenniük. Már a zöld diónak is gyógyító hatása van. Készítünk belőlük egy hagyományos diót, bár az alkohol gyengíti a hatások egy részét, de sok szempontból gyógyszeres is.

kedvez

A dió minden típusú dióban tartalmazza a legnagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat.

Az agy és a szív javára szolgálnak a véralvadás csökkentésével, az erek véráramlásának javításával és a vérnyomás csökkentésével.

Ha a diófélékből a leghasznosabb anyagokat szeretné megszerezni, akkor ezeket nyersen vagy enyhén pörkölve kell fogyasztania a sütőben. Szárazon, olaj nélkül, 170 ° C-on kell pörkölni. Ideális tárolási módszer a fagyasztás, vagy száraz "csészébe forralás" és sötét tárolás.
Tartalmaznak fehérjét, rostot, B-vitaminokat és A-provitamint is. A C- és E-vitamin mennyisége kicsi, de gazdag kalciumban, magnéziumban, cinkben, szelénben, foszforban és káliumban, ami pozitív hatással van a fogzománcra, pl. példa.

Csökkentik a cukorbetegség és a rák kockázatát, elősegítik a haj, a bőr és a körmök minőségét. Jótékony hatással vannak idegeinkre és agyunkra, javítják a koncentrációt, a memóriát, sőt csökkentik az Alzheimer-kór kockázatát.

A pisztácia ideális választás a fogyáshoz!

Négyszer kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más diófélék. Állítólag ezek az egészség közvetlen raktárai, amelyek körülbelül 60% olajat, 20% fehérjét és 15% cukrot tartalmaznak. Egészségünk szempontjából elengedhetetlen, hogy A-provitamint, B-vitaminokat és az összes diót tartalmazzák, náluk van a legtöbb vas, nagy mennyiségű kálium, foszfor fórum és kalcium, nyomelemek, pl. Nagyon hasznos réz.

A pisztáciák fitoszterineket is tartalmaznak, amelyek állítólag nem csak csökkentik a veszélyes koleszterinszintet a vérben, hanem megelőző hatást fejtenek ki a rák különböző típusai ellen is.

A mandula pozitív hatással van az emésztőrendszerre és megtisztítja a beleket, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb rostot az összes dióból.

Különösen kalciummal látják el az emberi testet, amely fontos az egészséges csontok számára, és segíti a szív, az izmok és az idegrendszer megfelelő működését. A benne lévő kalcium mennyisége sokkal nagyobb, mint például a tej.

A mandula a fehérje, az esszenciális aminosavak, a foszfor, a magnézium, a kálium és a vas összes nélkülözhetetlen tápanyagának gazdag tárháza. Megnyugtatják az idegeket, javítják a bőr minőségét, javítják a haj minőségét, enyhítik az oszteoporózist.