Szeptember és október a diószezon. Az igénytelen, szilárd, nagy koronájú fa, amely nem enged meg más fának, néhány évtizeden belül erőteljes termékenységgel rendelkezik. A dió, mint gyümölcs, ősszel népszerű termék, mert télen sütemények sütésében, szemcsében és a tészta összetevőjeként használják őket. Az emberi egészségre gyakorolt hatása szintén tagadhatatlan.
A diófélék begyűjtése valahol útközben már nem jelent akkora problémát, mint ólomjárművek vezetésekor, de a zöldségekkel teli kert még mindig ideális hely a dió termesztéséhez. A fa nem igényel nagyobb gondozást vagy metszést. Ennek ellenére meg lehet különböztetni a rossz minőségű gyümölcsöt tartalmazó fát a minőségi gyümölcstől.
A lehullott diófélék gyűjtése és tárolása
Azok, akik nem gyűjtik folyamatosan a diót, és egy szabad hétvégére tartják őket, a fekete nedves vagy zsíros csomagolás leleteivel találkoznak, amelyek sötét kemény diót rejtenek. A zöld borítás lassan elhalványul. Ha ezt a rothadó csomagolást túl sokáig hagyja az anyán, penészedhet és romolhat. A diót könnyen lebonthatja, ha télen is ebben a csomagban hagyja. A dió tartósságának és megfelelő tárolásának biztosításának legjobb módja az, ha jutában vagy hálózsákban, jól szellőző és száraz, nedvességtől mentes helyen szárítja őket.
Amennyire lehetséges, távolítsa el a diót a fekete és a zöld csomagolásból, és csak a héját hagyja meg a gyümölcsön. Ez megakadályozza a penész, a nedvesség behatolását az anyába és a viszonylag súlyos gombabetegségek terjedését. Természetesen a diófélék már kinyithatók, de ebben az esetben jobb, ha hagyjuk a gyümölcsöt megszáradni.
A legjobb megoldás egy zsák, mint a fenti képen, vagy egy papírzacskóban, amely a nedvességet engedi ki, a kártevőket azonban nem. A kéz zöld, kemény kérgének eltávolítása barnáról sárgára változik. Ennek a burkolatnak a fekete, krémes, rothadó formája már nem képez színezéket, amelyek idővel ugyanúgy lebomlanak. A kezek azonban fekete zsíros anyagnak vannak kitéve, amely mosás után jelentősen megszárítja a bőrt. A mosás egyszerű, de a kellemesen fekete csomagolás jellegzetes jellegzetes szagot hagy maga után.
A dióformák komolyak, vigyázzon a megvásárolt diófélékre
A piacon és ismeretlen emberektől vásárolt diófélék esetében nagyon gyakran előfordul, hogy tartalmaznak olyan dióféléket is, amelyek enyhe pókhálóval vannak ellátva, például apró pamutbevonatok, vagy nedvesedő deformációk jelzik őket. A gombás fertőzéseknek és a dióhibáknak többféle típusa van. Ezeket a héj mindkét felének, a rothadásnak, a rossz tárolásnak és a penésznek, vagy a parazitáknak, az atkáknak és más kártevőknek a lezárása okozza. Sajnos még a vitatott diófélék is elvesznek a megvásárolt keverékekben, különösen az eladók esetében, akik elsősorban a mennyiséggel és a tömeggel, tehát nem annyira a minőségi státusszal foglalkozhatnak. A gombák toxinokat termelnek a gyümölcsben, amelyek súlyos egészségügyi következményekkel járhatnak, súlyosbíthatják az allergiát, egyéb egészségügyi szövődményeket válthatnak ki, károsíthatják a májat és egyéb.