Cukorbetegek számára a helytelen étrend könnyen vezethet a glikémiás kontrollt befolyásoló táplálék egyensúlyhiányhoz. Az orvosok azt javasolják, hogy télen a cukorbetegek érdemes fagyasztott tintahalat használni "fő étkezésként". Vessünk egy pillantást az egészséges fagyasztott tintahal fogyasztására!
A fagyasztott tintahal könnyű, nem zsíros, tápláló íze van, sok minőségi fehérjét, kalciumot, vasat stb. Ugyanahhoz a húshoz képest a zsírtartalom viszonylag alacsony, és a fagyasztott tintahal zsírja jobban el van rejtve a belső szervekben, ehet Nem sokat, ezért a hő nem magas, megfelel a cukorbetegek kettős mércéjének kalóriát és fenntartani a táplálkozást.
Ugyanakkor a fagyasztott tintahal nagyon gazdag nyomelemeket is tartalmaz, például szelént, jódot, mangánt, rézet stb., Különösen a szelént. Klinikailag a cukorbetegeknél általában hiányzik a szelén, és a vér szeléntartalma lényegesen alacsonyabb, mint egészséges embereknél. A szelénpótlás ezért előnyös a cukorbetegek különböző tüneteinek javításában, és csökkentheti a különböző szövődmények előfordulását cukorbetegeknél.
A fagyasztott tintahalat meg kell főzni, majd meg kell enni, mert a frissen fagyasztott tintahal tartalmaz egy polipeptid komponenst, amely, ha nem főtt, bélmozgást okoz. A fagyasztott tintahal hideg és hideg, a lépet és gyomrot szenvedő embereknek kevesebbet kell enniük.
A cukorbetegeknek fagyasztott tintahalat is kell enniük
Maga a cukorbetegség a cukor, a zsír és a fehérje anyagcseréjének rendellenessége, amelyet az inzulinszekréció abszolút vagy relatív hiánya okoz. Könnyű az ateroszklerózis és a cukorbetegség okozta szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek kombinálása is. Ezért szigorúan korlátozni kell a polilipidek és a magas koleszterinszintű ételek fogyasztását a lipidanyagcsere-rendellenességek és a hiperlipidémia súlyosbodásának megelőzése érdekében.
A cukorbetegség gyakran társul a diabéteszes nephropathiához, és a túlzott fehérjebevitel növeli a vesék terhelését. Ezért a cukorbetegek fehérjebevitelének megfelelőnek kell lennie. Az American Diabetes Association javasolja, hogy a cukorbetegek napi fehérjebevitelét 0,8 grammra/testtömeg-kilogrammra korlátozzák.
A fagyasztott tintahal zsíros és magas koleszterinszintű étel. Bár nem lehetetlen enni, enyhének kell lennie.