A levesnek a fogyás egyik segítőjévé kell válnia, hogyan lehet ellátni testét kiegyensúlyozott étrenddel és a szükséges tápanyagokkal a zöldségekből és különösen a hüvelyesekből. Végül is egy jó lencse- vagy bableves sokáig ízlel majd és jóllak, mert több fehérjét tartalmaz.

fogyást

A zöldségekkel és gyógynövényekkel teli egészséges, tápláló és ízletes leves jó módszer arra, hogy legalább a főétel kisebb részét elfogyassza, és így lefogyjon.

A csökkentett zöldséges leveslevesek egészségesen kielégítik Önt, javítják a napi ivási rendszert, és mindenekelőtt ellátják a testet a szükséges rostokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel.

A múltkori leves kiváló fogyókúrás segítő volt és kell. Az összetétele szinte víz.

Ne vegye a levest alapételként a fogyás elősegítésére. Ne egyen reggeltől estig, a szervezetnek sok tápanyagra van szüksége a megfelelő működéshez, és a levesből egyszerűen nem juthat hozzájuk.

A fogyás diétás ostobasága, hogy a fogyókúrás bojtos káposzta leves az egyetlen táplálék az étrendben.

Sajnos a leves lassan, de biztosan eltűnik az étlapunkról. A túlsúlyos emberek gyakran elfelejtik, hogy nem csak a főétkezés előtti első fogásnak kell lennie, hanem éppen ellenkezőleg, maga a leves nemcsak teljesen telítődhet, hanem felmelegíthet vagy akár kezelhet is.
A fogyáshoz megfelelő leves választás a húsleves csirkéből és marhahúsból, gyökérzöldségekkel vagy borsóval kiegészítve.

Fogyáskor kerülje a krémalapú leveseket, sok kalóriát és telített zsírokat tartalmaz.

A főétkezés előtti leves serkenti a gyomor nyálkahártyáját, ami jobb emésztéshez vezet. Növeli a gyomornedv szekrécióját, ezért olyan fontos a jól működő emésztés szempontjából.

Magas kalóriaértékük miatt azonban a hét folyamán időnként időnként sűrű levesekre kell cserélni a főételt, és nem fogyasztani őket előételként.

RECEPTEK LEVEKHEZ, amelyeket fogyáshoz használhat.

Ízletes zöldségleves (gluténmentes)

Nyersanyagok

2 kocka csirkehúsleves

Megközelítés

A szeletelt gyökérzöldséget olajon megpirítjuk, hozzáadunk forró vizet, sót, őrölt fekete borsot, 1 új paprikát, csirkehúslevest és megfőzzük. A főzés végén adjunk hozzá szeletelt petrezselymet. Tálaljuk rizstésztával vagy más húslevessel.

Gyors csirkeleves

Nyersanyagok

200 g csirkemell

2 fiatal hagyma

50 g bab

50 g koktélparadicsom

édes szójaszósz

Megközelítés

Vágja a csirkemelleket apró darabokra, és olívaolajon sütje kb. 2 percig. Közben felszeleteljük a gyömbért és hozzáadjuk a húshoz. Vágja apróra a paprikát és a sárgarépát, a hagymával kerekekre vágja a póréhagymát. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe, keverje össze a hússal, és adjon hozzá egy csésze vízzel együtt a curry-t. Amikor a leves felforrt, adjuk hozzá a citromlevet, és ízesítsük szójaszósszal, sóval és borssal. Add hozzá a koktélparadicsomot a leveshez, és főzd három percig.

spenótleves

Nyersanyagok

1 bal. spenótpüré

2-3 gerezd fokhagyma

őrölt feketebors

Megközelítés

A Promix PK lisztet olajban megpirítjuk, könnyű mártást készítünk, hozzáadunk finomra szeletelt hagymát, enyhén megpirítjuk, hozzáadunk zúzott fokhagymát, öntsünk hideg vízzel. Forraljuk fel a küszöböt, tegyük fel a fagyasztott spenótpürét. Keverés közben oldjuk fel a spenótot, és rövid ideig főzzük. Végül tejjel és lisztes szilánkokkal besűrítjük. Sózzuk, kissé fűszerezzük.

Gyors borsóleves

Nyersanyagok

350 g fagyasztott borsó, három gerezd fokhagyma, 1 liter víz, egy teáskanál vaj, só és fekete bors ízlés szerint. Szóráshoz 20 dkg finoman reszelt füstölt tofu
Megközelítés

A vajat megolvasztjuk egy edényben, és ráöntjük a fagyasztott borsót. Sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük és felöntjük vízzel. Főzzük körülbelül 20 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket, keverjük össze és főzzük további 5 percig. Tálalás előtt megszórjuk reszelt füstölt tofuval, és teljes kiőrlésű kenyérrel vagy rozskenyérrel tálalhatjuk.
Csirke leves csirke nélkül

Nyersanyagok

900 g tök (vagy cukkini), sárgarépa, petrezselyem, fél karalábé, fél zeller, paradicsom, fél paprika, hagyma, zöld petrezselyem, egész fekete bors, só, ½ teáskanál kurkuma (lehet, hogy nem - de sárga színt ad a leves), 5 kanál növényi olaj, 1,5 l víz.
Megközelítés

Vágja a gyökérzöldségeket kisebb darabokra, tökösre, vagy vágja a cukkinit hosszában negyedekre, válassza ki a magokat. Apróra vágott zöldségekkel, hagymával, paradicsommal, paprikával és tökmaggal vagy cukkinivel együtt forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá sót, fűszereket, fűszereket, sót, kurkumát és olajat. Addig főzzük, amíg a gyökérzöldségek meg nem főznek. Közvetlenül a hőforrás elzárása előtt tegye bele a megmosott petrezselymet. Rizscsíkokkal vagy főtt búzával tálalhatjuk.
Hamis csirke csirke leves

Nyersanyagok

Csirkecsontok, morzsák és bőr

1–1,25 l vizet

1 teáskanál őrölt pirospaprika

egy csipet őrölt csípős paprika

2 evőkanál sima liszt

fél masox kocka

2 gerezd fokhagyma

őrölt feketebors.

Megközelítés

Öntsön hideg vizet a csirkecsontokra, a morzsára és a bőrre, a zellerre és a hagyma felére, adjunk hozzá sót és főzzük puhára. A hagyma másik felét apróra vágjuk és megpirítjuk. Keverje össze a megfőtt, metéltre vágott héjat, és ismét rózsaszínűre pirítsa. Megszórjuk borssal, liszttel, összekeverjük és felöntjük a húslevessel. Keverje hozzá a főtt és kockákra vágott húst, masoxot, és rövid ideig főzze. A levest zúzott fokhagymával, majorannával és fűszerekkel ízesítjük.

Rizsleves sárgarépával

Nyersanyagok

20 g rizs, 150 g sárgarépa, 1 teáskanál olívaolaj, só, vegeta, új egész fűszerek, petrezselyem.

Megközelítés

A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és finomra reszeljük. Röviden megsütjük olívaolajban, öntsünk vizet és ízlés szerint adjunk hozzá hozzávalókat. Mossuk meg a rizst és adjuk a leveshez, főzzük puhára. Végül adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Lencseleves zellerrel

Nyersanyagok

50 g lencse, 100 g zeller, 100 ml hagymaleves, babérlevél, új egész fűszerek, só, 1 tk olívaolaj.

Megközelítés

Vesszük a lencsét, megmossuk és 12 órán át hideg vízben áztatjuk. Öntsön vizet, adjon hozzá frisset, sót, egész fűszereket és babérlevelet. Félpuha helyen főzzük, hozzáadjuk a megtisztított, reszelt zellert, hagymaleveset, és puhán főzzük. Végül adjunk hozzá olívaolajat.

Kelbimbó leves

Nyersanyagok

100 g kelbimbó, 50 g burgonya, só, vegeta, 2 cl szójaszósz, 1 cl alacsony zsírtartalmú növényi zsír, petrezselyem.

Megközelítés

A megtisztított, kockára vágott burgonyát a rózsabokorral együtt enyhén sós vízben megtisztítjuk. Házilag főzni, szójaszósszal és vegetával ízesíteni. Végül adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú növényi zsírt és apróra vágott petrezselymet.

Spárgaleves

Nyersanyagok

00 g spárga, 1/4 zöldségleves, só, őrölt fekete bors, 50 ml alacsony zsírtartalmú tej, babérlevél, 1 cl Flory Light, 1 PL apróra vágott zeller.

Megközelítés

A spárgát megtisztítjuk, megmossuk, a végeit levágjuk és kisebb darabokra vágjuk. Forraljuk kissé sós vízben, adjunk hozzá húslevest, őrölt fekete borsot és babérlevelet. A vége előtt öntsön alacsony zsírtartalmú tejet a levesbe, és röviden főzze. Végül adunk hozzá egy teáskanál Flory Light-ot és apróra vágott zellert.

Hagymaleves kék sajttal

Nyersanyagok

7 közepes hagyma

1 nagy PL vaj

20 dkg penészes sajt - kéksajt

1 sajtkrém a házban

2 kocka csirkehúsleves

egy csipet fehér bors

só ízlés szerint

egy kevés reszelt kemény sajt

Megközelítés

Vágja a hagymát kerekekre, vajon párolja, hogy ne barnuljon meg. Közepesen megpuhult hagymán reszeljük le a Niva-t, préseljük ki a sajtot a burkolatból, keverjük össze és fűszerezzük. Dobjon bele 2 kocka húslevest, és öntsön kb. 1,3 dcl forrásban lévő vizet. Keverje össze enyhén, hogy a sajt barátja legyen vízzel.

Addig készítsen pirítóst a kenyérpirítóban. 5 perc múlva felforr a leves. Vegyük levestálkákba, és mindegyiket letakarjuk elkészített pirítóssal. Megszórjuk kemény reszelt sajttal.