Forró és teljes étrend az egészségügyi szakemberek számára. Éppen ez a célja az Élelmiszer az egészségügyért kezdeményezésnek, amely Kamila mögött áll Slašťanová . A gyermeknevelés és a saját projektjein kívül napi koordinációt folytat és kommunikál Pozsony éttermeivel. "A cél az élvonalbeli emberek megsegítése. Azoknak, akik a leginkább veszélyeztetettek, legforgalmasabbak vagy rosszabb hozzáféréssel rendelkeznek az ételekhez "- magyarázza. Azok az oszlopok, amelyekre a kezdeményezés épül, az idővel való összetartozás, tisztelet és megbecsülés koronavírus .

Kamila március közepének emlékével kezdi történetét. Abban az időben egy videó érdekelte, amelyet barátja, moderátor, Richard Vrablec osztott meg a Facebookon. Ebben felszólította az éttermeket, hogy támogassák a mentőket és hozzanak nekik ételt a világjárvány nehéz időszakában. Nyíltan megjegyezte, hogy az erkélyek tapsolása kellemes gesztus, de a jó étrend sokkal hasznosabb kifejezést jelentene a hálának. Kamilát azért kereste meg ez az ötlet, mert üzletkötés alatt áll, mivel a Menučka.sk portált üzemelteti.

Ezért úgy döntött, hogy ezt a videót tovább osztják. "Két nappal később Maria Ranincova, a Lama étterem tulajdonosa elmondta, hogy szeretne menni" - mondja Kamila. Ezért a következő lépésben konzultált barátjával, Dominika Š ulkovával, aki korábban a mentők szóvivőjeként dolgozott, és felvette a kapcsolatot a klavasz Evvával, a pozsonyi egyetemi kórház szóvivőjével is. "Ezek az emberek velem együtt vettek részt leginkább a kezdeményezés elindításában" - mondja kezdve Kamila .

Minden vállalkozás annyi adagot oszt szét, amennyit csak tud

Eleinte Kamila nem tervezte, hogy kezdeményezést indítana az egészségügyi szakemberek támogatására. Az első hetekben ezeket a tevékenységeket nem hívták külön. Ez csak kihívás volt az éttermek számára. Később a közösségi hálózati bejegyzéseket a #jedlozdravotnikom hashtaggel kezdte el címkézni, amely fokozatosan átvette az irányítást.

Ajánljuk:

Mivel az étteremből a kórházakba történő szállításnak hatékonynak kellett lennie, Kamila úgy döntött, hogy ezt a tevékenységet Pozsonyon belül koordinálja. "Úgy éreztem, hogy tudok és tudok segíteni" - magyarázza. A kezdeményezésen végzett munka abszolút elnyelte. Nyíltan beismeri, hogy feltölti a koszorúér-válság kezdeti sokkjában elveszített energiával.

Amikor eljutunk arra, hogy valójában hogyan koordinálja a Food to Healthcare kezdeményezést, mosolyog. Ehhez a munkához Kamila csak egy közönséges Google táblázatot használ, nincs hozzá kifinomult rendszer. Ebben az eszközben megvan a menetrendje, hogy melyik étterem mikor és hol szállít ételeket.

"Az egész időnként változik" - teszi hozzá, elmagyarázva, hogy folyamatosan új vállalkozások vesznek részt, és vannak, akik ebédet terítenek, ami megmaradt. Kamila megbeszélte az étteremmel a szállítási napokat, időpontokat és helyeket. "Mindenkinek másképp áll, valaki hetente egyszer, valaki kétszer, háromszor vagy akár minden nap vezet" - teszi hozzá.

Ennek eredményeként változik a vállalkozások által a kezdeményezés keretében naponta szállított étkezések száma. Kamila számításai szerint ezek jelenleg 150 és 250 adag között mozognak. Nem számít hősnek a kassai energetikai kezdeményezés. "Kimennek oda, és hasonló számot osztanak szét" - magyarázza.

Ami a hétvégéket illeti, eddig a legtöbb esetben a vállalkozások csak vacsorát szállítanak. Kamila hétvégi ebédet szeretne hozzáadni. "Hangsúlyoznom kell, hogy az általam koordinált szállításokon kívül vannak olyan intézmények, amelyek rajtam kívül segítenek és megállapodtak" - teszi hozzá. Ezért azokat az éttermeket, amelyekkel megállapodása van, más napokon vagy időpontokban a mentőkhöz küldik.

A jutalom jó érzés

Az éttermek mellett az egyének is segíthetik az Élelmiszer Kezdeményezést. Kamila kezdettől fogva arra szólította fel az embereket, hogy nyilvánosan osszák meg hozzájárulásaikat, és rendeljenek ételt maguknak az érintett vállalatoktól. Ok? "Ez közvetett módon segíti az egészségügyi szakembereket, valamint az éttermeket abban, hogy megbirkózzanak ebben a nehéz időszakban" - mondja nyíltan. Célja továbbá felhívni a figyelmet arra, hogy az ilyen műveletek során a lakosság túlélje a koronaválságot. .

Kamila már az adománygyűjtés megszervezésén gondolkodott. Ehelyett azonban elindított egy újabb újítást, amely lehetőséget ad az egyéneknek és a vállalatoknak az Élelmiszer az egészségügyért kezdeményezés közvetlen támogatására. "Nincs alapítványom vagy egyéb nonprofit szervezetem, de van egy online ajándékboltom, ahol utalványokat árulok. Ezért gondoltam összekapcsolni "- mondja. Emellett Kamila szerint a beszállítók is kezükbe veszik a munkát. Másrészt ingyenesen biztosítják a vállalatok számára a termékeket, italokat, ételeket, alapanyagokat és csomagolásokat.

alapítója
Az orvosi személyzet rendkívül hálás azért, hogy az emberek és az éttermek értékelik munkájukat. Fotó: Kamila Slašťanová archívuma

Kamila sok pozitív visszajelzést kap az Élelmiszerek az egészségügyért kezdeményezésről. A mentők hálásak és örömmel fényképeznek a leszállított ételekkel annak érdekében, hogy cserébe támogassák az éttermeket. És mi a jutalom a kezdeményezés alapítójának és a vállalatoknak? "Akkor egyszerűen rájöttünk. Az ételeket szállító emberek szerint az gyakran megható "- írja le. Időről időre Kamilának negatív megjegyzésekkel kell megküzdenie, amelyek zavarják, de megtanulja azokat szűrni. Megnyugtatja az a tudat, hogy igyekszik minél többet segíteni.

Normálisabbnak, mint jobb embereknek

A kezdeményezés széles körben elterjedt, különösen Pozsonyban. Kamila gasztronómiai portálja az egész országban működik, így a kihívásról szóló pletykák más helyekre is eljutottak, és Zsilinában és Malackyban már zajlanak ilyen élelmiszer-szállítások. "Pezinokon élek, itt ebédekkel indulunk a mentők számára" - teszi hozzá Kamila.

A kórházak mellett a sürgősségi orvosi szolgálat operatív központjaira is kezd összpontosítani, amelyek a regionális városokban találhatók. Ez a tevékenység még gyerekcipőben jár, eddig Pozsonyban, Zsolnai, Nyitrán és Eperjesen kapott ételt. Kamila úgy véli, hogy fokozatosan további éttermek kerülnek ki, akik úgy döntenek, hogy segítenek.

Hogyan látja a Food for Healthcare Initiative alapítója a működését? Nehéz megmondani, mivel senki sem tudja, mi fog történni a következő hónapokban. Ő maga inkább azt szeretné, ha az élelmiszereket a lehető legtöbb helyen, rendszeresen el tudnák szállítani az egészségügyi szakembereknek. "Fokozatosan jó lenne más összetevőket is hozzáadni. Mentők, tűzoltók vagy rendőrök és katonák "- nevezi meg. És még jobb, Kamila lett volna, ha ezt a kezdeményezést fenntartják akkor is, ha a koronavírus-járvány alábbhagy. .

Néhány étterem ilyen szép linkeket fűz az egészségügyi szakemberekhez a csomagolt ételekről. Fotó: Kamila Slašťanová archívuma

Szerinte ezek az emberek érdemelnek nagyobb figyelmet és jobb feltételeket munkájukhoz. "Pénzügyileg és szellemileg ez arra ösztönzi őket, hogy jelezze, hogy valaki gondol rájuk. Most is látjuk, mennyire hálásak "- mondja. Kamila úgy véli, hogy a Covid-19 terjedésének jelenlegi helyzetéből a lehető legtöbb jót fogjuk venni, miután visszatérünk a normális életbe.