zsírok - az emberi anyagcsere folyamatok fontos része.
Telítik az embert, melegség érzetet keltenek benne, hagyják a bőrt ragyogni, erősítik a körmöket, szavakkal nagyon hasznosak. De az utóbbi időben az emberek étrendje tele van káros zsírokkal, például sertészsír, majonéz, transzzsírtartalmú ételek, például margarin, sütemények, vásárolt sütemények és sütemények, felvágottak, gyorséttermek és ipari mártások. Ezek azok, amelyek károsítják a testet, szükségtelen helyeken tárolódnak és jelentősen rontják az életminőséget.
Zsírmentes étrend - az egyik legnépszerűbb az elmúlt években. Ez az egyik radikális módszer arra, hogy rövid idő alatt megszabaduljon a felesleges kilóktól. Számos népszerű diéta, például a Kim Protasova diéta, a barátságos diéták, az emberi táplálkozás zsírtartalmának csökkentésére összpontosít. A cselekvés elve: korlátozva az étkezésből származó zsírok külső bevitelét, a test elkezdi emészteni a zsírlerakódásokat, és az ember sovány lesz a szem előtt.
A táplálkozás általános alapelvei zsírmentes étrenden
Meg kell szabnia ideiglenes tabu sertéshús, kacsaételekhez, bárányzsírhoz, marhahúshoz vagy belsőségekhez, zsírokat tartalmazó. Például a nagyon kövér a libamáj, amelyet csemegének tekintenek. A tiltás magában foglalja a kolbászt, a kolbászt, a szeleteket és a szalonnát. A szalonnával, sertés sonkával, szalonnával és különféle kolbásszal füstölt rétegek szintén nem fogyaszthatók. Felejtsd el a zsíros halakat - atlanti hering, makréla, laposhal, lazac, tonhal, szardínia, lazac és pisztráng.
Nem teheti fogyasszon tejtermékeket, például sajtot vagy tejszínt, sűrített tejet, tejfölt, túrót, amelynek zsírtartalma meghaladja a 2% -ot, zsírmentes étrend mellett, és természetesen ki kell zárni az olvasztott sajt étrendjéből. Majonéz, curry szósz, mindenféle gyárilag készített öntet, zsírmentes diétán is tilos enni.
A tabukat olajokon tárolják különböző eredetűek. Különösen nem ehet mogyorót, tejszínt, napraforgót és még hámozott olívaolajat sem. A desszertekben vásárolt tea készítéséhez való legeltetés nem gyakorolhatja a vétójogot a süteményeken, muffinokon és kaptos torta, bármilyen csokoládé és cukrászda esetében.
Pontos idő kezelnie kell sütemények és hamburgerek nélkül, fánk, fehér és len. Nem is engedheti meg magának a napraforgómagot, zsírmentes étrendet, az egyik népszerű orosz snack szigorúan tilos.
Az engedélyezett termékek listája, a sok tiltás ellenére is elég tág. Különösen zsírmentes étrenden lehet fogyasztani alacsony zsírtartalmú húsfajtákat - pulykát, csirkét, nyulat, marhahúst vagy borjúhúst.
A táplálkozási szakemberek örömmel emlékeztetnek arra, hogy minden fogyás gyakrabban eszik halat, különösen sügér, sár, fehér hal, tőkehal, foltos tőkehal vagy csuka. Még a banális pollen, amelyet citrommal fóliában sütnek, nagyon szórakoztató lesz az ízlelőbimbók számára, de még több hasznot hoz az alaknak.
A nagyon kedvező étrend olyan tengeri ételeket vizsgál, mint a rákok, puhatestűek, kagylók vagy kagylók. természetesen, Tenger gyümölcsei főleg friss, ritka vendégek oroszul az asztalon, de hetente egyszer senki sem szól bele egy könnyű salátába garnélával vagy tintahalral, szójaszószral ízesítve. Érdekesség, hogy a sushi (és különösen az Oroszországban elterjedt lehetőség) zsírmentes diétán fogyasztható, és sok ilyen van. Igaz, anélkül, hogy imádnám a sok Philadelphia sajtot.
Tejtermékek az asztalon is maradnia kell, de kicsit másként. Csökkentett zsírtartalmú termékeket választunk, amelyeket minden csomagoláson feltüntetünk. Figyelünk a termék zsírtartalmára és összetételére, és előnyben részesítjük az alacsony értékeket és a természetes összetevőket. A zsíros savanyú tekercs alternatívájaként cukor nélküli savanyú tejet, katikot vagy például matzonit választunk.
Ehet mellékletként gabonafélék (hajdina, köles, kukorica és gyöngy árpa), tészta durumbúza. Tészta, friss paradicsommártással, köles krokettel ízesítve, sütőtökkel sütve, cukkini darált hússal és hajdinával - alkalmas zsírmentes étrendre.
zsigerek Főzhet, de ha nagyon frissek. A máj- vagy csirkekamrák, a szív vagy a szarvasmarha tüdeje elfér az étrendben, de paradicsom és tejföl nélkül.
Az étrendben szerepelnie kell összetett szénhidrátok: barna rizs, pép, korpa. Nemcsak tartósan táplálják az embert, de pótolhatatlan B-vitamin forrásként is szolgálnak.
Üdvözöljük a friss zöldségek asztalán, amelyek a legjobban passzívak, pároknak főzhetők vagy grillezhetők. Legjobb barátok zsírmentes diétán - brokkoli, karfiol, saláta, paprika, cukkini, uborka, padlizsán és paradicsom.
Meglehetősen megengedhetjük magunknak a souffle szufla, a zsírmentes túró, a hal vagy a csirke filé fogyasztását. A sajt nélküli tekercsek teljes vacsorává és könnyű harapnivalókká válhatnak.
Desszertként megengedett házi lekvárokat, zseléket vagy lekvárokat enni, és még jobb természetes őrölt kávét, zöld teát inni (de nem kell tejjel kezelni).
Termékek - zsírpótló diétázók
Diétás étrend, de bármely orvos megtiltaná a fogyást, ha az ember teljesen elveszíti a zsírtartalmú termékek kizárása érdekében, és győződjön meg arról, hogy azt tanácsolja Önnek, hogy lépjen be az egészséges zsírok étrendjébe, amelyek nemcsak a teltségérzetet nyújtják, hanem felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak a test számára az új sejtrekonstrukció felépítése során a test számára szükséges hormonok előállítása.
A zsíroknak számos előnye van, felejtsd el, ami nem érdemes:
• segít a vércukorszint szabályozásában;
• csökkenti az étvágyat;
• a hasznos aminosavak ideális forrása.
Ezért a diéta teljes engedélyezned kell Lenmagolaj, halolaj, fenyőmag, olajbogyó, sőt sós szalonna - két-három naponta néhány darab rozskenyéren, igen „darabonként” az első fogással csak javítja az anyagcsere folyamatokat és segít megszabadulni a felesleges kilóktól nincs idő! A legfontosabb itt nem az, hogy részt vegyen, és mindig ne felejtsen el intézkedni.
A zsírmentes étrendet könnyebb volt elviselni, minden táplálkozási szakember azt javasolja, hogy kezdje meg a "kirakodás" napot, és mindenképpen kényeztesse magát hasznos zsírokkal. Süssünk pisztráng steaket egy párnak, egyél meg egy darab heringet vagy szalonnát - érezni fogja az energia rohanását, a hangulatot a diéta folytatásához és a folytatáshoz!
Minden étrend nagy korlát. Hasznos gyógynövények, fűszerek, segítenek jegyzeteket készíteni az egyes menük frissességéről és változatosságáról. A zsírmentes étrend asszisztensek:
• kapor és rozmaring.
Hozzávetőleges zsírmentes étrend menü naponta/héten
Vágy és fantázia segítségével ízletes és egészséges menüt lehet elkészíteni egy nap alatt és a hét folyamán. Hogy nézhet ki egy zsírmentes étrenden töltött nap?
A reggeli Hajdina zabkását fogunk enni, gyógynövényekkel fűszerezve. Adjunk hozzá egy sült almát és egy csésze természetes kávét tejszín nélkül.
Néhány óra múlva megengedheti magának az alacsony zsírtartalmú túróból készült túrót, és ihat teát levél rizzsel és mentával.
Ebédelni sütjük meg a testet a hagymával a saját levében. Helyezzen nagy húsdarabokat edénybe, félkörökben adjon hozzá hagymát, fekete borsot, és hagyja egy órán át sütni - másfél órát a 220 fokos sütőben. A körethez készítsen durumbúza pasztát és retekből, salátából és meggyparadicsomból álló zöld salátát, amelyek egész évben rendelkezésre állnak. Az első étel lehet leves vagy húsgombócos leves, sütés nélkül főzve.
Hogyan és falatozás Fogyasszon fekete ribizli zselét kávéval vagy néhány pirítós teljes kiőrlésű kenyérrel, málna lekvárral. Élvezzük a pohár citromos vagy melisz teát.
vacsora tartalmazhat sült káposztát vízen, zöldhagymával és tojással. Kiegészítésképpen készítsen krutont a kemencében főtt fekete kenyérből. Szeletelje fel a kenyeret fokhagymával, és élvezze az ízletes és egészséges ételeket.
Lefekvés előtt igyon meg egy pohár zöldséges kekszet és alacsony zsírtartalmú kefirt, igyon egy italt szójaszószban és egy lap friss mentát.
Fontos, hogy ne veszítse el az éhségét, hanem enni könnyedén, és akkor a diéta nem lesz túl fáradt az egyhangúságától.
A táplálkozás fontos szempontjai zsírmentes étrenden
Zsírmentes étrend esetén, csakúgy, mint másnál, fontos, hogy étkezésenként ne fogyasszon 500 grammnál többet. És még jobb, ha az adag 300 - 400 gramm. Naponta akár ötször is lehet enni, nincs hiány ebédből és délutáni teából. Ne felejtsen el inni napi 2 liter tiszta vizet. A víz - az anyagcsere "diszpergálásának" kiváló eszköze, és eltávolítja az összes lipidbomlásterméket a szervezetből. Ha betartja az összes szabályt, akkor nincs ideje visszatekinteni - egy hét alatt szabaduljon meg 5 kilogrammtól. Az ilyen eredményeket a zsírmentes étrend támogatói garantálják.
Meg kell tanulnia, hogyan válasszon önállóan termékeket, figyeljen azok frissességére és összetételére. A hús kiválasztásakor jobb, ha a sovány terméket részesítjük előnyben, ha a halat, akkor jobb, ha nem fagyasztott, hanem hűtött termékről van szó. Minden húskészítményt, legyen az diétás pulyka, csirke vagy sertés, meg kell tisztítani a lehető legtöbb látható zsírtól (a csirkét jobban meg kell tisztítani a zsírtartalmú bőrtől). Tiszta fűszerek, olajban vagy majonézben pácolt, a só és a füst feleslege szintén szigorúan tilos.
A zöldségfélék fogyasztásának fő feltétele a megfelelő öntet. Ha szokott zöldségeket fogyasztani, bőségesen tejföllel, majonézzel vagy növényi olajjal kombinálva, akkor a hatás nem lesz: nem csak nem fog fogyni, hanem hozzá is ad. A kutatók kimutatták, hogy azok a vegetáriánusok is elhízottak maradhatnak, akik túlzott mennyiségű zsírkötést használnak. Végül is a növényi olaj körülbelül 80% zsírt tartalmaz. A növényi olaj előnye a majonézzel vagy a tejföllel szemben az, hogy lassabban növekszik. Ennyi a különbség.
Nagyon fontos kiválasztani a termék hőkezelésének kívánt módját. Fontos megjegyezni azt az elvet: minél kevesebb étel készül, annál több hasznos anyag tartósít.
Hogyan főzhetek zsírmentes diétán?
• sütjük a hüvelyben;
• főzzük multicook-ban (olaj hozzáadása nélkül);
• fóliában sütjük;
• emelkedés a gyorsfőzőben;
• főzzük gőzzel vagy vízben;
• Blaning (forrásban lévő vízzel).
Fontos megjegyezni: A zsírmentes diéta, bár számos előnnyel jár, továbbra is ideiglenes intézkedés a fogyás érdekében, de nem maradhat állandó életmód és életmód. A dietetikusok szerint azok, akik kevés zsírt fogyasztanak, elveszítik életminőségüket: csökken a hangulat, romlik a haj és a körmök állapota, az emberek ingerültek és "rögzülnek" magukban. A probléma elkerülése érdekében csak fogyjon pontosan, csak fokozatosan fogyjon le anélkül, hogy megtagadna egy kis örömet. Csak hamarosan elmúlik, és nem veszi észre, hogyan talál új szép alakot, új külsőt, élénk vádakat és csodálatos hangulatot!