megvédik

A fűszerek és gyógynövények nemcsak javítják az ételek ízét, hanem segítenek a zsírégetésben, és antioxidánsok forrásai, amelyek elnyomják a szervezet gyulladását.

A fűszerek és a gyógynövények a múltban nagyon ritka tárgyak voltak. Általában speciálisan erre a célra szolgáló mappákban tárolták vagy zárták, és gyógyszerként is használták őket. Ma a fűszereket és a gyógynövényeket elég gyakran használjuk az ételek ízének, illatának és megjelenésének javítására; azonban sokkal többet tehetnek: segítenek csökkenteni a "problémás" összetevők, például a só és a cukor használatát, fontos antioxidánsok forrásai, amelyek csökkentik a szervezet gyulladását, ezáltal gátolják a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség kialakulását, és elősegíti az emésztést és a természetes zsírégetést (túlzott fogyasztás azonban nem ajánlott diétás programként a fűszereket!).

Ezért cukor helyett használjon fűszernövényt (friss paprika), fahéjat, szegfűszeget vagy gyömbért, cukor helyett bazsalikomot, rascut, oreganót vagy rozmaringot. De ha nincs tapasztalata a fűszerek és gyógynövények fűszerezésében (és azok kombinálásakor), akkor ragaszkodjon a bevált receptekhez és kezdje ésszerű körültekintéssel.

Szegfűszeg
A legmarkánsabb antioxidáns hatású fűszerekhez tartoznak. Korlátozzák az LDL ("rossz") koleszterin oxidációját, amelyet az ún szklerotikus plakkok az érfalakon és ateroszklerózishoz vezetnek.

Fahéj
A fahéj kiváló antioxidáns, amely véd a gyulladás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór ellen. A fahéj illata növeli a figyelmet és a koncentrációt.

Piment (új paprika)
Olyan anyagokat tartalmaz, amelyeknek rákellenes hatása van, különösen a hasnyálmirigy kapcsán.

Sáfrány
Növeli a test ellenállását, megakadályozza a vérzsírok oxidációját, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és rákellenes hatásokkal is rendelkezik.

Édeskömény
Serkenti az epesavak termelését a májban, és fontos szerepet játszik a zsírok emésztésében. Ezenkívül lassítja a gyulladás kialakulását és gátolja a rák növekedését.

Oregano
Védelmet nyújt az élelmiszerekben található csírák ellen, és növényi fertőtlenítőszerként (szájüreg, torok, légzőszervek) is használják.

Rasca
Segít az anyagcserezavarok szabályozásában és véd a cukorbetegség ellen.

Rozmaring
Védi az agyat a szabad gyököktől, csökkentve a stroke és a neurodegeneratív betegségek kockázatát, javítja a memóriát és megszabadítja a szervezetet a mérgező anyagoktól.

Menta
Serkenti az epesavak termelését és megakadályozza a rák növekedését.

Kurkuma
Védi az agysejteket és megakadályozza az agy idő előtti öregedését, csökkenti a stroke kockázatát, elnyomja a gyulladásokat és gátolja az emlőrákot.

Bazsalikom
Véd a vérrögök ellen.

gyömbér
Úgy gondolják, hogy véd a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór ellen, elnyomja a gyulladást és gátolja a gyomorrákot.

pirospaprika
Kapszaicint tartalmaz, amely segíti a perifériás neuropátiás fájdalmak kezelését, támogatja az anyagcsere folyamatokat, az epesavak termelését, és támogató szerként is alkalmazható a túlsúly csökkentésében.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.