szerepet

Forrás:
Képtár
Forrás:

Paradox, hogy az emberek gyakran nem gondolnak először a lisztérzékenységre hosszú távú emésztési problémák miatt. Úgy érzik, hogy ez a betegség nem csak megtörténhet.

Hasi fájdalom, puffadás és görcsök, súlyos hasmenés, alultápláltság vagy vérszegénység. Ezekben a problémákban az orvosnak gondolnia kell immunrendszerének gluténnel szembeni állandó intoleranciájára is. Talán celiakia van.

A lisztérzékenység egykor "egzotikus" diagnózis volt. Viszonylag keveset tudtak erről a betegségről. Tíz-tizenöt évvel ezelőtt az ezt szenvedő embereknek nagyon nehéz volt olyan lisztet tartalmazó ételeket találniuk, amelyekben egyszerre nem lenne glutén. Ez a gluténfehérje, amely sokféle gabonában és gabonatermékben megtalálható, a celiakók számára megállító jel. Nem számít, mennyi glutént tartalmaz az étel, egyes celiakóknak problémái vannak, miután egy kis mennyiségű glutént fogyasztottak egy étkezés után.

A biztosító társaság hozzájárulása

Szerencsére ma teljesen más a helyzet, mint évekkel ezelőtt. A lisztérzékenységben szenvedőknek nem kell drasztikusan megváltoztatniuk életüket egy gluténmentes étrendért. A szaküzletekben különböző típusú gluténmentes lisztek, édességek és kekszek beszerzéséhez glutén nélkül a szülők vásárolhatnak a gyermekek számára a szupermarketekben. Nem probléma gluténmentes pizzát vagy süteményt sütni. Vannak cöliákia klubok, támogató szervezetek és online tanácsadás.

Ma általában gluténmentes süteményeket találhat az üzletekben.

Tehát sok információ van, a gluténmentes étrenddel kapcsolatos fő probléma a pénzügy. Minden gluténmentes termék sokkal drágább, mint a benne lévő. Az egészségbiztosító társaságok azonban hozzájárulnak az élelmiszerekhez. Megkaphatják az orvost, hogy bizonyos mennyiségű ételt írjon fel a receptre. Ezeket a különleges ételeket gluténmentes felirattal vagy áthúzott füljelzéssel látják el.

Mi a lisztérzékenység?

A lisztérzékenység tartós intolerancia az immunrendszerrel szemben a sok gabona, például búza, rozs, árpa, tönköly, kamut, zab és tritikálé gluténfehérje-gluténje ellen. A betegség által érintett embereknél a glutént tartalmazó ételek immunválaszt váltanak ki a bélben. Krónikus gyulladás és a vékonybél villiáinak sorvadása fordul elő. A véna a vékonybél bélését és az apró kiemelkedéseket, az úgynevezett mikrovillusokat béleli, megnöveli a bél belső felületét és biztosítja a tápanyagok felszívódását. A lisztérzékenységben szenvedőknek szinte kiegyenlítették a bélbolyhokat és a mikrovillusokat, a vékonybél nyálkahártyája sérült. A szervezet ezért kevesebb fehérjét, zsírt, szénhidrátot, vitamint és ásványi anyagot vesz fel. Ennek eredménye az alultápláltság és az alultápláltság jelei. A lisztérzékenységben szenvedő betegek első fokú rokonai tízszeresebben fordulnak elő e betegségben, mint a lakosság többi része. Így szerepet játszik a genetikai hajlam. Azonban nem minden, a betegséghez kapcsolódó gént vizsgáltak.

A lisztérzékenységben szenvedők nem fogyaszthatnak búza-, árpa-, rozs- és zablisztet tartalmazó termékeket.

Paradox, hogy az emberek gyakran nem gondolnak először a lisztérzékenységre hosszú távú emésztési problémák miatt. Úgy érzik, hogy ez a betegség nem csak megtörténhet. A lisztérzékenységnek azonban különféle formái vannak, és genetikai hajlam mellett később is megnyilvánulhatnak, nemcsak gyermekkorban, röviddel a szoptatás után.

Évának 32 éves koráig nem diagnosztizálták a lisztérzékenységet. A pszichológiai kiváltó tényező kellemetlen válás lehetett. "Szeretek sütni, de egy idő után nem tudtam egy kicsit megkóstolni. Rögtön hasmenéssel repültem a WC-re, és súlyos hasi fájdalmaim voltak "- emlékszik vissza. A menstruációval végződő lesoványodás és vérszegénység volt az oka annak, hogy orvoshoz forduljon. Vérvizsgálattal megerősítette a diagnózist. A vékonybél biopsziája viszonylag kiterjedt nyálkahártya károsodást tárt fel. Ma Éva gluténmentes lisztből süt puffasztott süteményeit.

A betegségnek azonban különféle tünetei vannak, és némelyikük valóban atipikus. A betegség diagnosztizálásakor azonban ezeket is szem előtt kell tartani. A kétéves Sláveknek celiaciát diagnosztizáltak, amely a fül mögött nem gyógyuló "ekcémában" nyilvánult meg. Az ún A DH cöliákiát erősen viszkető, nedves és vörös hólyagok jellemzik, a legtöbb beteg könyökén és térdén. Több éves gluténmentes étrend után általában elérhető a bőrtünetek eltűnése és a vékonybél nyálkahártyájának korrekciója.

Renáta Zmajkovičová politikusnak életmódját is meg kellett változtatnia a lisztérzékenység miatt. Sportol, gyakrabban eszik és kis adagokat.

Diéta a diagnózisig

A lisztérzékenységre utaló tünetek esetén a test immunválaszát bizonyító antitestek vérvizsgálata általában elegendő a diagnózis felállításához. A végleges diagnózist azonban csak vékonybél biopsziával lehet elvégezni. Szövettani mintákat - szövetrészecskéket - vesznek és vizsgálnak a vékonybél lehetséges károsodásainak kimutatására.

Az elv az, hogy a beteg ne kezdjen gluténmentes étrendet a diagnózis előtt. A diagnózis után találkozik egy dietetikussal, gasztroenterológus ellenőrzi és rendszeresen ellenőrzi a laboratóriumi vérértékeket. A gluténmentes diéta jelenleg az egyetlen eszköz a betegség leküzdésére. Telepítése és szigorú betartása után a fizikai állapot és az általános állapot hamarosan javulni fog. Az immunrendszer glutén-intoleranciájának orvoslása még nem létezik, bár a lisztérzékenységgel számos tudományos csoport foglalkozik.