glutén

Mi a glutén?

Hogyan hat a testünkre?

A glutén intolerancia típusai

A glutén intolerancia többféle lehet:

TÍPUS: Ebben az interjúban Dr. elmondta nekünk az intoleranciákat. Igor Bukovszk.

Mikor érdemes odafigyelni? Különösen, ha a következő tünetek bármelyikében szenved:

Természetesen a glutén intolerancia bármely típusában elsődleges fontosságú az étrend alapvető megváltoztatása és a káros ételek elkerülése.

A leggyakoribb és legnagyobb mennyiségben glutént találunk kenyérben, tésztában, gabonapelyhekben, majd puha, pizzalapon, süteményekben vagy kekszekben. Mivel a levesek vagy szószok sűrítésére különböző módszereket is alkalmazunk, nagyon valószínű, hogy az ilyen típusú ételekben glutén is megtalálható.

Különösen vásárláskor az alap az élelmiszer-csomagolások elolvasása - 2005 novembere óta a csomagoláson fel kell tüntetni az áruk részeként, hogy tartalmaznak-e glutént vagy sem.

TIPPÜNK:В Ha el szeretné hinni, hogy még ilyen esetben is remek recepteket élvezhet, próbálja ki receptünket - egészséges gluténmentes sütőtök desszert.

Következtetés