Az illatos levest biztosan nem szabad kihagyni a szenteste asztaláról. Bár elkészítése régiónként vagy akár minden háztartásban eltérő, a helyi beszállítóktól és gazdálkodóktól származó minőségi alapanyagok biztosan nem hiányozhatnak. Ha azt tervezi, hogy ebben az évben kissé felpezsdíti ünnepi ételeit, inspirálja mai receptünket egy finom gombaleveshez, amely még a legigényesebb ínyenceknek is kedveskedni fog.
Milyen összetevőkre lesz szükségünk a gomba leves elkészítéséhez?
- 1 csomag "Szlovákiai Gombasecká kolbászunk"
- 150 g szárított tölgy
- víz
- 4 krumpli
- 1 hagyma
- 3 PL vaj
- 1 PL sima liszt
- 2 babérlevél
- só
- 4 darab egész fekete bors
- savanyú káposzta víz (ízlés szerint)
- 100 ml tejszínhab