Leírás
A gránátalma ősidők óta létezik. Ázsiából származik, pontosabban a mai Irántól az indiai Himalája lábáig tartó területen. Onnan a termesztés elterjedt Európában, különösen a mediterrán országokban. Egzotikus megjelenése, magas tápértéke és finom íze miatt összefügg az egészséggel, a szeretettel és az érzékiséggel.
A külső forma hasonlít a klasszikus almára. Lejáratkor vörös vagy sárgás, végül barnulni kezd. Több száz jellegzetes hatágú szemet (magot) tartalmaz, vörös áttetsző ropogós húsban tárolva. Fehéres színű kamrákban tárolják, csersavat tartalmaznak, ezért ízük kissé forró.
Egészségügyi hatások
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a gránátalma kivételes antioxidáns tartalommal rendelkezik. Egy közepes méretű gyümölcs 6 mg C-vitamint, 0,55 mg E-vitamint, körülbelül 6 mg folsavat és 0,1 mg piridoxint tartalmaz. Érdekes a viszonylag magas réztartalom, amely fontos a vörösvértestek képződéséhez. A magas káliumtartalom előnyös az artériák számára magas vérnyomás.
Összehúzó és gyulladáscsökkentő hatásával a tanninok gyógyító hatást gyakorolnak az irritáló anyagra emésztőrendszer. A rákellenes és az érelmeszesedés elleni hatásokon túl előnyösek a visszér vagy aranyér.
Tudtad, hogy.
a gránátalma héját bőr és szőnyeg festésére használják? Vörösbarna és citromsárga növényi színezéket kapnak belőle, amelyet ezután keleti szőnyegekre visznek fel. Ezért vigyázzon a gránátalma léfoltokra a ruhákon vagy a szőnyegeken - ezeket nehéz eltávolítani. Ha már piszkos volt, akkor garantáltan segít a citromlé.