A húsának abbamaradt az íze. Az élelmiszerblogger és az egészséges életmódot hirdető Henrieta Kundrátová szerint fokozatosan ment. "Először abbahagytam a fiatalok húsát, aztán az emlősöket, a madarakat és utoljára a halakat. Ugyanakkor ételtolerancia is kialakult bennem, és jobban éreztem magam az eliminációs étrenddel. Az alkalmatlan ételek alternatíváját kerestem, és sokat tanulmányoztam az ételek összetételét. Így paradox módon az egészségügyi problémáim nyitották meg előttem az ajtót - az összetevőkkel kapcsolatos új ismeretek elé, különösen a növényvilágból. Azonban semmit sem becsülök le, a D és B12 vitaminok megelőző vizsgálatára megyek. "

gyerekeim

A terhesség megváltoztatta ezt
De aztán teherbe esett, és a terhesség alatt, valamint a lánya érkezésével minden megváltozott, függetlenül attól, hogy korábban épített-e. "Egyáltalán nem volt kedvem egészséges dolgok után. Például a testem szénhidrátokat kért kenyér formájában, a turmixot undorítónak tartottam. Szóval megtaláltam a módját, hogy a vitaminokat magamba vihessem, és ebben az időszakban például halat ettem. De aztán visszatértek az egészséges étvágyam, ma sok vegán levest eszem, és elkezdtem otthon kovászos kenyeret sütni.

Húsmentes étrendje kapcsán azonban gyakran találkozik azzal a kérdéssel, hogy vajon rá is vezeti-e gyermekeit. "Biztosan nem mondanám, hogy a vegetarianizmus felé vezetem őket. Az egészséges étrend részeként bármit fogyaszthatnak. A legkisebb hús egyáltalán nem ízlik, még a hal sem. Ez egy húsleves. Ha látom, hogy boldogul, akkor nem foglalkozom azzal, hogy mennyi és mi van, amikor minden egészséges, amit felajánlok neki. De biztos vagyok benne, hogy mindketten tudják, hogyan kerül a hús a tányérra. Ismerni azokat az élő állatokat, akiknek életüket veszteniük kell, hogy meg tudjuk őket enni. Vagyis az áruház húsát nem 3D nyomtató állította elő. És arra is rávezetjük őket, hogy tartsák tiszteletben az ételeket, hogy ne pazarolják és megpróbálják megenni mindent, ami a tányérjukon van. Azt is, hogyan kell kezelni a hulladékot, ahol a papír megy. Számomra a vege lét olyan, mint az öko. Tehát jobban kapcsolódik a természethez és annak megértéséhez. ”A kétéves Linda édesanyjának is van véleménye az édességről. "Engem zavar, ha az emberek figyelmeztetésük után sem hagyják abba a gyerek édesre kényszerítését. Csokoládét és fagylaltot eszünk, igen, de igyekszünk minél egészségesebbek lenni. Így semmilyen cukorszivattyúval nem jár jutalom.

Egészséges vagyok, furcsa vagyok?
Még ma is, amikor egészséges élni a világ trendjét, még mindig kellemetlen helyzetekkel kerül kapcsolatba. "Néha valaki lemér egy ebédre szóló meghívóval, mert nem tudja, mit készítsen nekem. Elég gyakran ételt viszek magammal. És érthetetlen, hogy valaki mennyire negatívan tekinthet rád egészségesen. Még akkor is, ha megszabadul az allergiától és a különféle betegségektől, és nem öl, hogy jóllakjon, akkor is csak az a furcsa srác vagy, akinek nincs ez a fejében. Anyaként még erősebben érzékelem. Néha nehéz ellenállni annak az érvnek, miszerint nem kényeztetem a saját gyermekeimet. De csak nevetek rajta, mert általában olyan betegségeket hallok, akik betegségben szenvednek vagy kissé túlsúlyosak. "

Ma még a könyvek ismert szerzője vagy a BIO Az év embere 2013 úgy véli, hogy ha anyja jól van, akkor nem szükséges más anyákat bokszolni vagy értékelni, hogy bio, nebio és normális anyákra oszthassa őket. "Lányaimat egyedülálló nővé akarom nevelni, ahol felismerik értéküket egyenrangú férfiként, a szülés ajándékával felruházott nőként, és képesek lesznek átadni az élet erejét és energiáját másoknak."