tartanak

Szlovákia, amely egykor tejtermelő lakossággal rendelkező vidéki ország volt, eltávolodik táplálkozási jellegétől. A kenyérkereső, akit több mint fél évszázaddal ezelőtt gyakran az igába vontak, hogy egy darabot tekerjen a tekercsből, lassan egzotikus állattá válik a fiatal generáció számára. A napi egy pohár tej pedig nem magától értetődő.

Nem csoda, hogy egy főre jutó átlagosan 160 kilogramm alatti tejfogyasztással Szlovákia az európai listák végén van. A nyugat-európaiak csaknem kétszer annyi tejet és tejterméket fogyasztanak, mint a szlovákok. Az orvosok aggódnak amiatt, hogy a gyermekek nem isznak elegendő tejet, de ennek a felnőttek táplálkozásában is elterjedtebbnek kell lennie. 2008 óta a kártya a tejfogyasztásban megfordult. Ezt megosztották a gazdálkodók és a tejüzemek, amikor a Discover Milk kampánnyal felhívták a gyermekek és szüleik figyelmét.

Játékosan megismerték a tejfogyasztás előnyeivel. "Három év alatt a tej és tejtermékek fogyasztása 153 kilogrammról 162,8 kilogrammra, azaz csaknem tíz kilogrammra nőtt" - mondja Jana Planková, a Szlovák Tejipari Szövetség igazgatója. Tavaly azonban, amikor az európai pénzzel is támogatott kampány véget ért, a fogyasztás három kilogrammal, 159 kilogrammra esett egy főre.

Planková szerint két tényező meglepően erős hatást gyakorol a tej és tejtermékek értékesítésére. "Akkor egyszerűen rájöttünk. Valahányszor a kereskedők bejelentik őket, az eladások növekednek. A tejtermékek akkor is jól fogynak, amikor a gazdák és a tejtermelők arról beszélnek a fogyasztókkal, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet a saját országukban termelt tejre ”- mondja Planková.

Ez volt az oka annak is, hogy a tejtermelők és a gazdák soha nem látott eseményt indítottak Szlovákiában és Európában. A gyermekek tehenet fogadhatnak el az interneten keresztül. Igaz, egy kis horog, a szülőknek legalább tíz különböző tejterméket kell vásárolniuk.

Ezután regisztrálhatnak és pályázhatnak a szlovák gazdaságokban tenyésztett 170 000 tehén egyikére.

"Életemben nem fordult volna elő, hogy egyszer ilyen kihívással kellene polgártársainkhoz fordulnunk, hogy szlovákiai tejgazdaságokat tartsunk fenn" - ismerte el Jozef Puvák, a kočíni szövetkezet elnöke.

És meglepte a váratlan válasz. Három nap alatt több mint 1300 fogyasztó kért örökbefogadást.

A kampányszervezőknek hozzá kell adniuk. Négy fotóscsapatnak nem sikerül tehenet fényképeznie, ami különösen érdekes a városokban élő gyermekek körében. "Pozsony és Kassa vezet, őket követik más nagyvárosok. A fotósok már tíz gazdaságban jártak, és folytatják mások fényképezését, mert az emberek száma még mindig növekszik "- mondta Gabriela Bugyiková a kampányt biztosító ügynökségtől. Elismerte, hogy a hálózat jelenleg túlterhelt, és van mit tenniük a hatalmas támadás kezelésében.

Ez jó hír a szlovák gyártók és feldolgozók számára. A szlovákiai tejtermékek iránt érdeklődnek Szlovákiában. "Nagyon várjuk, mert a húsmarhák tenyésztése járul hozzá leginkább a jól karbantartott országhoz" - mondta Margita Štefániková, az Elsődleges Tejtermelők Szlovákiai Szövetségének igazgatója. A tehénnek örökbe fogadott gyermekeknek évente egyszer lehetőségük lesz ellátogatni egy farmra, ahol a gazdák Rysulát vagy Málnát nevelik. Remek ötlet már a kiskorától kezdve ápolni a kapcsolatot az otthoni ételekkel.

Csatlakozz, erősebb leszel

Az Európai Unió arra ösztönzi a gazdálkodókat, hogy gyűljenek össze, hozzanak létre marketingszervezeteket, és a korábbinál jobb áron adják el a tejet tejüzemeknek. Szlovákia elfogadja az Európai Parlament és az Európai Unió Tanácsának rendeletét is. "A kormány jóváhagyta ezt a rendeletet, amely megteremti a feltételeket az elsődleges tejtermelők alkupozíciójának megerősítéséhez. Véget kell vetni azoknak az időknek, amikor a tejüzemek egy hónapos késéssel jelentik be, hogy emellett csökkentették a tej árát is "- mondta Ľubomír Jahnátek földművelésügyi miniszter. A rendeletet a gazdák is üdvözölték. "Most fontos, hogy képesek legyünk olyan értékesítési szervezeteket létrehozni, amelyek képesek lesznek a tejüzemeknek évente 20 vagy 40 millió liter tejet, hanem mondjuk kétszázmilliót kínálni. Akkor valóban erős partnerek leszünk a tejárak tárgyalásában "- mondta Alexander Pastorek, az Elsődleges Tejtermelők Szlovákiai Szövetségének elnöke.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.