Amikor étrend-kiegészítőt vásárol, automatikusan feltételezi, hogy hasznot húz a használatából. Ez a feltételezés azonban nem mindig igazolható: sok kiegészítés egyáltalán nem tartalmaz biológiailag elérhető hatóanyagokat, vagy csak korlátozott mennyiségben tartalmazza azokat. (A „biológiai hozzáférhetőség” azt jelenti, hogy az emberi test képes megemészteni és felszívni az anyagot.) Az átlagfogyasztó nem fog tudni a korlátozott biológiai hozzáférhetőségről (ezeket az információkat soha nem tartalmazzák az étrend-kiegészítő címkéjén), ezért lényegében pénzt dob ​​ki az ablakon. A korlátozott vagy nulla biológiai hozzáférhetőségű anyagok példái közé tartozik, de nem kizárólag. resveratrol, zöld tea kivonat (ECGC) vagy betulinsav.

Ebben a cikkben a kiegészítők egész csoportjával foglalkozunk, amelyek nagyrészt haszontalanok, hacsak nem lettek megfelelően feldolgozva: gyógygomba-kiegészítők (kapszulák, porok, tabletták és vizes oldatok/tinktúrák formájában értékesítik). A gyógygombák az elmúlt tíz évben nagy népszerűségnek örvendenek, nem utolsósorban az olyan "egészségügyi guruknak" köszönhetően, mint pl David Wolfe, Cass Ingram és Daniel Vitalis.A népszerű gyógygombák közé tartozik például a reishi, a chaga, a cordyceps, a maitake vagy a coriolus. Ahhoz, hogy egyenesen a következtetéshez jussak: ha a gombákat (akár frisseket, akár szárítottakat) nem vetik alá extrakciós folyamatnak, lényegében emészthetetlenek a legtöbb ember számára, és ezek fogyasztása után nem fog észrevenni semmilyen jelentős terápiás hatást. A piacon található legtöbb gomba készítményt nem extrakcióval állítják elő. A hatóanyagok biohasznosulása legjobb esetben alacsony (körülbelül harminc-ötvenszer alacsonyabb, mint a tényleges kivonaté), és az "extraktum" vagy "kivonat" kifejezést gyakran félrevezető módon használják.

Szakmai kontextus

A korlátozott biohasznosulás oka az a tény, hogy a sejtek gombákat tartalmaznak kitin, azaz olyan anyag, amely a rovarok, homárok vagy rákok külső testéből is áll. A kitin a legnehezebb tisztán természetes anyag, amelyet az emberiség ismer. A gyógygombák biológiailag aktív és terápiásán érdekes összetevői a kitinsejtek falai mögé vannak zárva. "ZártMsgstr "A kulcsszó. Az emberek nem tudják megfelelően megemészteni a kitint - egy enzimet kitináz, amely lebontja a kitint, nem túl aktív a gyomorsavunkban. Egészen a közelmúltig még azt gondolták, hogy teljesen hiányzik. Egy kis tanulmány a kitináz aktivitást vizsgálta egy 25 fiatal férfiból álló csoportban. Az eredmények röviden összefoglalhatók, amelyek azt mutatják, hogy a magas kitináz aktivitást a 25 alany mindössze 20% -ánál észlelték. További 20% -os aktivitás nulla volt. A fennmaradó 60% -nak alacsony kitináz aktivitása volt. Ezért egyértelmű, hogy ha biztos akar lenni a kívánt terápiás hatások elérésében, akkor nem fog hazárdjátékot választani, és a kivonatot választja.

gyógygombákból

Az extrahálás nélküli gombák terápiás hatása tehát legjobb esetben is kiszámíthatatlan, ha nem elhanyagolható. Éppen ezért a hagyományos gyógyászati ​​rendszerek, amelyek gyógygombákat tartalmaznak a repertoárjukban (például a hagyományos kínai orvoslás), ezeket a gombákat kizárólag főzetek, teák vagy levesek formájában használják, és soha nem szárítják vagy por, tinktúra vagy nyers formában. Vo tudományos kutatás, kivonatokat mindig használnak a gomba készítmények forgalmazásához.

Kivonási eljárások

Címke az étrend-kiegészítő információkkal Chaga GOLD Aloha Medicinals: ez nem kivonat, hanem csak por kapszulákban .

Csak akkor lehetsz 100% -ban biztos abban, hogy valódi kivonatról van szó, ha a címke olyan információkat tartalmaz, mint a "40% poliszacharid", "10 mg ergoszterin" vagy "2% betulinsav". Az olyan általános állítások, mint a "Nagy mennyiségű béta-glükánt tartalmaz", "Több mint 200 fitonutriens!" Vagy "A PSP/PSK-t tartalmaz" csak olyan készítményeken találhatók meg, amelyeket nem extrakcióval állítottak elő. - a pontos kivonatokat mindig a tényleges kivonatokon adják meg. Először azért, mert ott megemlíthetők, hanem azért is, mert a termékek egyedi eladási pontot (USP) szereznek. Az extrakciótól eltérő gomba készítményeket nagyon nehéz elemezni.

Tényleg kivonat?

Ezen kívül lehet a "kivonat" vagy a "kivonat" kifejezés használata nagyon félrevezető. A hiteles gombakivonatok általában oldószeres (forró víz, esetleg forró etanol) alkalmazásával végzett extrakció eredményei. A biológiailag aktív anyagokat felszabadítják, hígítják és oldószerben koncentrálják, majd izolálják. Számos "kivonattal" azonban találkoztunk, amelyek például "10: 1 kivonatot" állítottak. Az ilyen információ félrevezető, mert lényegében a térfogat vagy a térfogat csökkenését jelzi szárítással vagy koncentrációval.

A fent leírt biológiailag aktív anyagok tartalmának meghatározása nélkül nem tekinthető a készítmény hatékonyságának/hatékonyságának jelzésére. Ebben a konkrét esetben kijelenthetjük, hogy pl. A 10: 1 azt jelenti, hogy egyszerűen porba zúzott szárított gomba: a gombák általában körülbelül 90% -ban vízből állnak, így a tökéletesen szárított gomba az eredeti tömegének 10% -ára csökken. Hasonló erősségi adat található minden gyógynövényes tinktúrán, de a gomba nem gyógynövény, és a szárított gyógynövényektől eltérően nem oldódik alkoholban vagy hideg vízben.

Címke az étrend-kiegészítő információkkal Chaga teljes spektrum Planetáris gyógynövények: ez nem kivonat, hanem csak por kapszulákban .

Címke az étrend-kiegészítő információkkal Super Coriolus Gombabölcsesség. Valamennyi terméke úgy tűnik, hogy a maitake-kivonat és egy másik gomba, ebben az esetben a Coriolus versicolor, szárított por kombinációja. Egy 1000 mg-os kapszulában csak 10 mg (10% proteoglükán) tekinthető biológiailag aktívnak. .

Következtetés

Arra a következtetésre jutunk az eladott gomba készítmények többsége nem extrakció eredménye. Ezek többnyire emészthetetlen termékek, amelyek fogyasztása nem vezet jelentős terápiás hatásokhoz. Hogy ezek nem kivonatok, egyes gyártók még megpróbálják előtérbe helyezni ["A magas hőmérsékletnek való kitettség (mnoho) sok érdekes metabolitot elpusztít. Filozófiánk az, hogy az összes tápanyag szinergetikus hatása nyers állapotban legyőzi több tápanyag mesterségesen módosított, izolált hatását. ”- a weboldalról A hosszú élettartamú raktár]. Ez egy érdekes filozófia - kivéve, hogy ezeket a tápanyagokat nem tudja megemészteni megfelelően.

Összegzés: Hogyan válasszunk ki egy terméket

  • A terméket meg kell szerezni az érett gomba testéből történő kettős kivonással.
  • A terméknek elegendő mennyiségű poliszacharidot kell tartalmaznia (kordycepsz esetén a poliszacharidok mellett elegendő mennyiségű mannitot is). Nem számít az extrakciós arány (pl. 10: 1), de mindig a poliszacharidok abszolút értéke.
  • Nagyon alkalmas alternatíva a kivonat kombinálása a Duanwood Red Reishi spóraporával. Így a Reishi teljes hatása fokozódik.
  • Reishit meg kell termeszteni természetes módon azaz. 12 hónap törzseken - Duanwood Reishi. A gyors gombák hatékonysága alacsonyabb.
  • A kordicepszet a természetes környezetet szimuláló körülmények között kell termeszteni - nagy magasságban (nyomás, hőmérséklet, páratartalom stb.)
  • A kapszulák csak tiszta kivonat - töltőanyagok és adalékanyagok nélkül, töltőanyagok és adalékanyagok nélkül.

A Superionherbs termék szabványa

Ennek a cikknek köszönhetően Ön sem fog becsapni. A kiegészítő címke segít a helyes döntés meghozatalában. Ehhez a cikkhez kapcsolódik a cikk: Hogyan válasszuk ki a legjobb készítményt a gombából