Számos olyan szuperélelmiszer létezik, amelyeknek olyan hosszú a hatáslistája, hogy úgy tűnik, képesek megmenteni a világot, és garantáltan a gyömbér is ezek közé tartozik. Ezenkívül sokoldalú és története az ókori kínai filozófusokig nyúlik vissza. Influenza, megfázás, sushi, tea, hányinger vagy sör - ez csak néhány kifejezés, amely köze van a gyömbérhez.

1. titok - Egy font gyömbér egy élő juhért

Meg kell keresnünk a "gyömbér" név eredetét a szanszkrit nyelven, a hinduizmus liturgikus és filozófiai nyelvén. Az ingyenes fordítás a következő: "sarok alakú". A gyömbért több mint 5000 évvel ezelőtt használták az ájurvéda és a kínai orvoslás területén, de Európába csak az ezredfordulón jutott el.

Konfuciusz kínai filozófus műveiben arról írt, hogy a gyömbér mennyire fontos az emésztés szempontjából, és azt mondják, hogy minden étkezés, amelyet tartalmazott, tartalmazta ezt a "szarvas" gyökeret. Luxuscikk volt az európaiak számára és azt, hogy csak igazán gazdag emberek engedhették meg maguknak, bizonyítja, hogy a középkorban egy font gyömbért kicseréltél egy egész élő juhra.

gyógyszer

2. titok - Gyömbér az ízek tisztítására

Ha rajongsz a japán sushiért, akkor valószínűleg tudod, miért adnak mindig adagot rózsaszínű pácolt gyömbér szeletek. De ha még nem tudta, olvassa tovább.

A pácolt gyömbért hagyományosan az ázsiai országokban "éghajlat-tisztító" vagy semlegesítő ízek a különböző sushi típusok között. A sushi készítéséhez használt minden halnak egyedi íze van. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse őket, és érezhesse valódi ízüket, a sushajajster gyömbért szolgál fel az egyes fogások között. Sokan gyömbért tesznek a tekercs tetejére, mielőtt megennék, de ez tévedés. Legközelebb tudni fogod.

3. titok - Az orvosi csoda

A gyömbérteát minden anya vagy nagymama felírja Önnek influenza és megfázás esetén.
A mézzel kombinálva ez egy természetes antibiotikum, amely szintén jó ízű. Extra erős ízű gyömbér citrommal belekevertük a teamenübe, próbáld ki. Ugyanakkor a gyömbér tea vagy a tiszta reszelt gyökér is segít utazás közben, mivel elnyomja az utazási láz okozta hányinger tüneteit.

Köszönhetően annak, hogy a gyömbér számos erős fájdalomcsillapító anyagot is tartalmaz, elnyomhatja a fájdalmat - különösen azt, amelyet a hölgyek éreznek a menstruáció során. Csak annyit kell tenniük, hogy a ciklus elején 3 napig felírnak néhány csésze erős gyömbér teát, és a fájdalom enyhébb vagy egyáltalán nem fog fájni.

4. Titok - Több mint 1000féle gyömbér létezik

A természet hatalmas boszorkány, akinek több mint 1300 gyömbérfajt sikerült létrehoznia. Főleg Indiában, Kínában vagy Nyugat-Afrikában nőnek, és gyógyszerként, fűszerként vagy főzési összetevőként használják őket. Ezeknek a növényeknek a legtöbbje erősen aromás virágú - a gyömbért csak szárításkor szüretelik.