gyógyszer

A gyömbér vagy a gyömbér orvosilag Ázsiából származik, ahol fűszerként és természetes gyógymódként használják. Sajátos csípős íze és egészségi hatása fokozatosan népszerűvé vált az európaiak körében is. Ma általában élelmiszerboltokban vásárolható meg, vagy egyszerűen otthon cserépben termeszthető. Készítsen meleg teát az influenza vagy a torokfájás ellen, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, javítja az emésztést és méregteleníti a testet.

A gyömbér vitaminokat tartalmaz B9, C és E, kalcium, kálium, magnézium és más ásványi anyagok. Ezen kívül különféle dolgok vannak benne illóolajok, amelyek ideális kombinációt jelentenek a harcban baktériumok és vírusok ellen. A gyömbér ideális segítő influenza, megfázás, torokfájás és láz esetén. Segít hogy váladékot szabadítson fel a légutakból és megszüntesse a gyulladást. Készítsen belőle teát vagy cukrozott finomságot, mindkettő egyformán hatékony. Gyömbér neked tágítja az ereket és túlmelegíti az egész szervezetet. Ennek köszönhetően már nem lesz hideg keze vagy lába. Javult extra véráramlás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a vérrögök kockázatát. Ezenkívül a gyömbérben található anyagok erősítse immunrendszerét, hogy a szervezet megvédhesse magát más betegségek ellen. A gyömbéres kötszerek eltávolítják a gyulladást és enyhítik az ízületi fájdalmakat, ezért alkalmas ízületi gyulladás vagy reuma kezelésére.

Ideális az emésztéshez

A gyömbérnek pozitív hatása is van a gyomor és a belek munkája. Támogatja az étvágyat, az emésztőnedvek és a nyál termelését, valamint felgyorsítja az anyagcserét. Ezáltal megakadályozza a túlzott gázképződést eltávolítja a görcsöket és a székrekedést. Másrészt bizonyítani tudom antiszeptikus hatását hasmenés kíséretében a bélvírusok gyógyítására. Serkenti is máj- és epehólyag-aktivitás és csökkenti a koleszterinszintet annak megakadályozása érdekében, hogy felszívódjon.

Hányinger esetén is működik

A gyömbér tea fájdalomra és hányingerre is jó. A szakértők azt javasolják, hogy igyák meg fejfájás és szédülés esetén, még autóval vagy hajóval történő utazás előtt, mivel enyhíti az utazási betegségeket. A terhes nők is dicsérik, mivel enyhítheti a terhesség kezdetén jelentkező hányingert.

A rák ellen?

Egyes források szerint a gyömbér olyan erős antioxidáns, hogy lassíthatja és egyes esetekben megállíthatja a rákos sejtek növekedését. Ez azonban az egyén organizmusától és a betegség stádiumától függ. Mindenesetre méregteleníti a testet a különféle nem kívánt mikroorganizmusoktól, és sokan nem engedik meg, mert segít a fogyásban.

Nagyon fáj

Bár a gyömbér a csodaélelmiszerek egyike, mértékkel kell fogyasztani. Az ajánlott napi adag felnőtt számára: 3-5 gramm, határozottan már nem. Terhes nők csak használhatják kis adagokban és nem éhgyomorra, hogy ne okozzon emésztési problémákat. A gyomor- vagy nyombélfekélyben szenvedő embereknek is ügyelniük kell a fogyasztására. Teljesen alkalmatlan cukorbetegek és két év alatti gyermekek számára. Idősebb gyermekek esetében figyelembe kell venni a testsúlyukat, és a felnőtt adag legfeljebb egyharmadából kell teát főzni.

Hogyan lehet gyömbért termeszteni és tárolni?

Vásároljon friss és nem szárított gyömbért, amely csírával rendelkezik. Ha nincs csírája, tegyen gyömbért hűvös, sötét szobába 2-3 hétre. A gyömbér csírázik, mint a burgonya. Töltse meg a virágcserépet hordozóval és tőzeggel, és tegyen egy darab gyömbért egy kulccsal. A hajtásnak felfelé kell mutatnia, de a földnek el kell takarnia, hogy ne legyen látható. Helyezze a virágcserepet úgy, hogy gyömbér legyen elegendő hő és nap, kerülje a közvetlen napfényt. Karbantartani a talajt nedves, de nem nedves. Alatt A gyömbér 2-3 hét alatt gyorsan megnő, a növény akár 70 centimétert is képes mérni. Amikor száradni kezd, része válasszuk ki a gyökeret (magát a gyömbért) és fogyasszuk el. Egy részét újra telepítheti ugyanúgy, és még évekig.

Tárolás és kiválasztás az üzletben

Gyömbér legyen szárazon és hűtőben tárolva. Ha hosszabb ideig kell tárolnia, fagyasztva tart három hónap. A gyömbér frissességét a boltban vásárolva ellenőrizheti úgy, hogy érzi fűszeres illatát és héja frissnek tűnik. Maga a gyökér szilárd és nehéz lesz. Kerülje a ráncos darabokat, és részesítse előnyben sima szerkezet. Gyömbér hossza érettségének jele is.

Szereted a gyömbért? Milyen gyakran engedi át magának? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.