Bár az amerikai hálaadásnak semmi köze kultúránkhoz (felidézi az éhező zarándokok történetét, akik egy új és kegyetlen föld letelepedése után ajándékot kaptak az indiánoktól és sikerült túlélniük a telet), mindenki találkozik vele évente legalább egyszer, amikor népszerű sorozata a pulyka egész epizódját ennek az ünnepnek szentelte. Emlékszem, gyermekkorom óta lenyűgözött ez a kultúra. Abban az időben, amikor hazánkban senki sem hallott a mogyoróvajról, és az én tortámat "Hófehérke süteményként" rögzítették. Akkor is éreztem azt a kíváncsiságot, hogy kipróbáljam a filmekben annyira nyilvánvalónak tűnő szokásokat és ételeket, és így vándorolunk. Emlékszem az első amerikai hétre Lidle-ben, és arra, hogy diadalmasan vettem-e az első mogyoróvajat és a pillecukor-pelyhemet, vagy arra, hogy Amerikából származó barátaink hogyan hoztak nekünk oreót és tejbe itatták, mint nagy ritkaságot. Egyszer férjemmel megpróbáltunk édesburgonyát kortyolgatni mini pillecukorral - állítólag népszerű hálaadás köretként (nem ajánlott). Ez a kíváncsiság már gyermekkorom óta tart bennem, és talán ennek köszönhetően hozták létre ezt a blogot, abból a célból, hogy ki kell próbálni egy újabb, általuk valahol hagyományosnak tartott receptet. Bármennyire is próbálom őket, a lista még mindig nem ér véget, ezért ritkán sütem ugyanazt 2-szer.
Nem sokkal később megjelent egy másik tipikus hálaadás-szimbólum, egy desszert, amelyet csütörtök este szinte minden amerikai család felszolgál. Tökös pite! Ha valahogy megihlet minket ez a külföldi ünnep, akkor az egyik javaslat minden bizonnyal ez a tökös pite. Az alábbiakban talál egy receptet, amely nemcsak az elképesztő ősz íze, hanem egy másik hagyomány egy darabját is kipróbálhatja vele.
De a Hálaadás üzenete nem maradhat egyedül az étel mellett. Habár a gazdag asztalnál a családtalálkozók gondolata hálás szellemben hálásnak hangzik, nem tudom, hogy ez a kép is valóság-e. Nézze csak meg az egyik ilyen epizódot erről az ünnepről, és a szlovák karácsonyhoz hasonlóan úgy tűnik, hogy a vásárlási őrjöngés, a konyhai pánik és a látogatási stratégiák mellett gyakran másnak sem marad hely.
Ha a recept mellett a Hálaadásból is meríthetünk némi ihletet, akkor a pulykaünnepnél jobb példára gondolok.
Kevés olyan könyv van, amely valóban megváltoztatja a mindennapjaidat, miután elolvastad őket. Legalábbis egyrészt meg tudnám nevezni őket. Nem is emlékszem, hogyan kerültem Annhez. Lehet, hogy eleinte a blogja volt, talán valaki ajánlotta nekem, nem tudom. De emlékszem, amikor először olvastam Ezer ajándék című könyvét, és arra, hogyan kezdtem más szemekkel látni a világot. Amikor arra a lányra gondolok, aki szépséget keresett, és 1000 ajándékot számolt össze annak érdekében, hogy átélje a mindennapi hálaadás napját, kissé irigyellem. Sokkal figyelmesebb volt a környezetével, a szeme minden apró részletben látta az ajándékot, és jobban tudta, mi van az orruk alatt.
Az 1000 ajándék Ann Voskamp személyes történetét és az egyes olvasók számára azt a kihívást jelenti, hogy megtanuljanak állandó hálával élni, még akkor is, amikor egy hála okát nehéz megtalálni. Ann több ilyen fájdalmas időszakot élt át, és az öröm utáni vágya arra a kísérletre vezette, amely e könyvhez vezetett. Egy nap azt mondta, megpróbálja megszámolni 1000 ajándékot, kitette a füzetét a konyhapultra, és minden nap írni kezdett. Ez az "erőltetett" örömkeresés megszokássá vált, a szokás pedig életmódgá vált. A hála örömmé vált.
"Szeretném látni a szépséget. Ami csúnyának tűnik, a konyhai mosogatóban, a szenvedésben, a mindennapi életben, minden napig, amíg meg nem halok, pillanatokkal azelőtt, hogy elaludnék. ”
Erre a kísérletre meghívja könyvének olvasóit is. Ehhez a felhíváshoz külön jegyzetfüzetet választottam, amelyet barátom hozott el Shakespeare szülőhelyéről - azonnal megfogalmazódott bennem a javaslat az első bejegyzéshez. Van benne valami, amikor a hálát nevezi meg, mintha maga a kimondás, az írás lenne a lényege, és hatalma lenne a szív megváltoztatására. A kimondatlan hála nem hála - mondta valaki.
A füzetem több éves. Sikerült elérnem az 1000-es számot, majd abbahagytam a számolást. Bámulatos végiglapozni és olvasni azokról a jó dolgokról, amelyeket nemcsak tapasztaltam, hanem alkalmam volt felismerni. A hála gondolata és az elfelejtett, foltos tintával írt ajándékok újrafelfedezése vágyat adott, hogy visszatérjek ehhez a szokáshoz.
Mindazok számára, akik úgy érzik, hogy hetek telnek el a szemük előtt, és itt és most a figyelmen kívül hagyott szépségre kell összpontosítaniuk, hálás kihívást fűzök a közelgő adventi időszakhoz. Egy ilyen kis kísérlet. Kívánom, hogy ez a lista segítsen túlélni az örömgé vált köszönetet. Nézze meg saját maga, mi történik, ha ajándékokat nevez meg maga körül. Kezdje a szépekkel, kellemesekkel, és egyszer előfordulhat, hogy rájön majd a csúnyákra és fájdalmasakra.