vörösbor
Hűvösebb napokon szeretnél bemelegíteni? Töltsön el egy kellemes estét barátaival, vagy csak nézze a csillagokat, vagy a forró kandalló mellett, kilátással a gyönyörű havas tájra? Bármi is legyen a hideg estékre vágyás, egy pohár vörösbor kiteljesíti a tökéletes harmóniát.

A bor nemes ital, vörös formája elősegíti a szenvedélyt, a tüzet, és emellett kimutatható pozitív egészségügyi hatásai vannak.

Olyan, mint a gyulladt puskapor
A vörösborok több alkoholt tartalmaznak, mint a fehér vagy a rozé, általában 13-14 térfogatszázalék. alkohol. Kivételt képeznek a dúsított édes borok, valamint a port típusú borok. És az első Szlovákiában gyártott és értékesített termék neve Matyšák Portito Rosso (4 év) - 19 térfogatszázalékkal rendelkezik alkohol. A portugál Lamega apát, a kikötő felfedezője biztosan örülni fog ennek a likőrbornak a szépsége. A kis Kárpát portói bort a Víno Matyšák cég kínálja fehér és vörös formában egyaránt. A fehér és kék fajtájú erjesztett must válogatott fajtáinak küvéjét minőségi borpárlat préselésével közeggé alakítják, amelyet fahordóban érlelés után egyedülálló Portito Matyšák ital alakít. Ez a likőrbor tüzes, mint a gyulladt puskapor, édes, mint a brazil cukor, és aromás, mint az indiai fűszerek. Pontosan olyan, amilyet az angol kereskedők leírtak a tizenhetedik század végén.

A légkör kiszolgálással teljesedik ki
A kellemes hangulatot a vörösbor helyes adagolása is kiegészíti, ahol figyelni kell a poharak helyes megválasztására és az adagolás hőmérsékletére. Ehhez a nemes vörös italhoz 16-20 Celsius fok és körülbelül 400-600 ml térfogatú poharak szükségesek. Tálalás előtt ajánlott a bort "belélegezni" egy kancsóba, amelyben a maximális aromás és ízesítő anyag szabadul fel.

A fiatal borok megismerése
Most, ősszel a Szent Márton hagyományának részeként a borászatok a legjobbakat mutatják be, amelyeket az adott évben sikerült előállítaniuk. Ezt az időszakot tehát a fiatal borok megismerése is jellemzi. Lédúsak és főleg a korábbi érési dátummal (augusztus vége, szeptember eleje) rendelkező fajtákról beszélünk. A fehérborokhoz az Irsai Oliver és a Muller Thurgau fajták lesznek kaphatók a Matyšák pincészet 2013-as termeléséből, a Svätovavrinecké megörvendezteti a bordó rajongóit, a Dornfelfer-t pedig mindenképpen vörösborokból kell megkóstolni.