A Hokkaido töknek megvan a helye a konyhájában?

sütőtök

Kevés összetevő olyan sokoldalú, mint a sütőtök.

Nagyszerű édes és sós ételekhez, és igazi csodákat készíthet vele!

Készülj fel finom desszertek, belföldi kompótok vagy például vegetáriánus hamburger egy hokkaido tökből, amely felemeli az ételét ínyenc élmény !

Neked van a hokkaido tök legjobb receptjei: próbáld ki mindet!

Tök muffin dióval és csokoládéval

Az édes sült hokkaido sütőtök zsemle receptjei közvetlenül ösztönzik a különféle formák használatát, mivel ezek általában magas sütemények, tetején jegesedéssel. A Hokkaido tök torta kellemes narancssárga színű, díszítheti csokoládéval és citrommal is.

ÖSSZETEVŐK

  • 350 g tökpüré
  • 250 g cukor
  • 250 ml olajat
  • 4 tojás
  • 100 g őrölt mogyoró
  • 500 g félig durva liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál mézeskalács bors
  • csipet só
  • csokoládé hab

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Melegítse elő a sütőt 1801C-ra.
  2. A tojásokat összekeverjük a cukorral, és habbá verjük.
  3. Hozzáadunk őrölt mogyorót, sütőport, lisztet, sót és szódát, és összekeverjük. Végül öntsük bele az olajat és dolgozzuk fel a sűrű tésztát.
  4. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a csokimáz kivételével), és jól összekeverjük.
  5. Öntsük a tésztát egy kikent és lisztes süteménybe, és süssük kb. 50 percig.
  6. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Lehűlés után öntsük az olvasztott csokoládé habot.

Érdekel a sütőtök torta? Ezután mindenképpen próbálja ki a finom cukkinisüteményt receptünk szerint!

Fedezzen fel hasonló tippeket

Hokkaido tök torta

Ez a torta csodálatosan néz ki és több jobb ízű . A krémes jegesedésből készült gazdag sapkának köszönhetően rugalmas és szó szerint készült megolvad a nyelven . Előkészítése ugyanakkor Nagyon egyszerű, ami az idei sütőtök szezon kedvence!

ÖSSZETEVŐK

Az úton:

  • 255 g félig durva liszt
  • 3 evőkanál mézeskalács
  • 1 sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 150 g cukor
  • 150 g növényi olaj
  • 4 nagy tojás
  • 1 közepes méretű hokkaido tök
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Tejszínhabhoz:

  • 250 g tejszínes krémsajt szobahőmérsékleten
  • 100 g lágy vaj
  • 420 g porcukor
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  2. A tálban keverje össze a lisztet, a mézeskalács fűszereket, a sütőport és a sót.
  3. Egy másik tálban keverje össze a cukrot, az olajat, a tojást, a reszelt tököt és a vaníliát.
  4. Keverje össze a két keveréket, hogy sima tészta legyen. Öntsük a tésztát egy magas tepsibe vagy sütőformába, és süssük 30-35 percig. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
  5. Egy tálban keverje össze a krémsajtot, a porcukrot és a vajat. Egy turmixgép segítségével habosítsuk bele a bolyhos habba.
  6. A kész krémet egyenletesen kenje el a tortán, azonnal kockákra vágva tárolja a hűtőszekrényben, ideális esetben a hűtőszekrényben.

Hokkaido tökleves kókusztejjel

Tök szezon Kora ősz van, és ez a tökéletes alkalom a sűrű levesek főzésére hideg napokon melegítenek . Számtalan variáció létezik ennek a népszerű levesnek és így tovább ne féljen kísérletezni az összetevőkkel . Finomíthatja a receptünket, például hozzáadva forró chilit vagy kenyérkockákat pirított kenyérből, kevés vajon megsütve.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 közepes méretű Hokkaido tök
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 150 g zöldségleves
  • 70 g kókusztej
  • só és bors ízlés szerint
  • kókusztej, tökolaj és sült tökmag díszítéshez

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Vágja ketté a tököt, ürítse ki a magokat, és dörzsölje belsejét olívaolajjal és sóval.
  2. 200 ° C-on kb. 20 percig vágva sütjük a sütőbe. Ezután fordítsa fel a vágott darabokat és süsse további 10 percig, vagy amíg a sütőtök megpuhul.
  3. A héjas tököt is kockákra vágjuk.
  4. Tegye a tököt turmixgépbe, öntse a húslevest, és adja hozzá a kókusztejet és a sót. Keverjük simára.
  5. Öntsük a levest egy edénybe, és főzzük néhány percig.
  6. Tálaljuk forrón, egy csepp tökolajjal, kókusztejjel díszítve és sült tökmaggal megszórva.

Tökös palacsinta (nem csak) Bürgerhez

Valószínűleg mindenki ismer burgonyás vagy káposztás palacsintát, de megpróbálta reszelt tököt használni a szokásos hozzávalók helyett? Kellemesen édes, puha és pirított nagyon ízlik ! Ehet tök palacsintát éppen például burgonyás palacsintából vagy abból varázsolj egy eredeti vegetáriánus hamburgert, amiért a vendégek kezet csókolnak!

ÖSSZETEVŐK

  • 250 g reszelt tököt
  • 1 doboz pácolt vörös bab
  • 1 kis hagyma
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt rasca
  • 1 teáskanál só
  • 100 g zabpehely
  • 100 g morzsa
  • 2 evőkanál olaj

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Tegye a tököt, a fél babot, a hagymát, a vajat, a borsot és a sót egy turmixgépbe, és keverje össze.
  2. Tegyük át a keveréket egy tálba, és keverjük hozzá a többi babot, zabpelyhet és zsemlemorzsát. Készítsen ragacsos tésztát.
  3. Megvesztegetni körülbelül 10 palacsintát az úttól.
  4. Forró olajban sütjük meg a palacsintákat mindkét oldalon 3-4 percig, majd vegyük ki a serpenyőből, és hagyjuk, hogy a szalvétára csöpögjön.
  5. Tálaljuk azonnal egyedül vagy hamburgerek részeként.

Minden szempontból szereti a zöldséges palacsintát? Megpróbál bevált receptek a burgonyás palacsintához , mivel nem biztos, hogy ismeri őket!

Ropogós hasábburgonya egy hokkaido tökből

Nagyszerűek, mint egészséges tized vagy gyors hús nélküli vacsora. Egészítse ki őket joghurtos mártással, gyógynövényekkel vagy fűszeres ketchuppal, és a tökéletes étel a világon van.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kisebb hokkaido tök
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál curry paprika
  • fűszeres ketchup

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Tisztítsa meg a tököt, hámozza meg és távolítsa el a pépet magvakkal.
  3. Körülbelül 1 cm széles hasábburgonyára vágjuk.
  4. Egy tálban keverje össze az olajat a curry-vel, és alaposan csomagolja bele a sült krumplit.
  5. A sült krumplit egyenletesen eloszlatjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 15 percig sütjük.
  6. Ezután vegye ki a sütőből, és fogyasszon forrón, fűszeres ketchuppal vagy kedvenc mártással átitatva.

Készítsen házi merítéseket a sütőtök krumplihoz: A mártások legjobb receptjeit ismerjük!

Hokkaido tök lekvár

Ennek a receptnek egyetlen nagy előnye van - ellentétben a szezonális gyümölcsökkel, amelyeket általában gyorsan kell feldolgozni a romlás elkerülése érdekében, az év bármely szakában készíthetünk töklekvárt.

A hokkaido sütőtök mellett használhat vajas sütőtöket is. A kész lekvár nemcsak alkalmas sütemények kenésére, de ha siet, akkor tökös pite alapjaként is felhasználhatja.

ÖSSZETEVŐK

  • 900 g tök, szár, hús és mag nélkül
  • 265 g cukor
  • 2 evőkanál narancslé
  • 1 evőkanál citromlé
  • csipet só
  • 1/2 vanília bimbó

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. A megtisztított tököt vágjuk nagyobb kockákra, és tegyük egy edénybe gőzölőkkel. Körülbelül 30 percig csepegtesse vízzel és gőzzel, amíg a sütőtök megpuhul.
  2. Óvatosan távolítsa el a bőrt, és keverje a tököt botmixerrel simára.
  3. Adjunk hozzá cukrot, narancs- és citromlevet és sót. Kaparja el a vanília bimbó belsejét, és alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
  4. Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
  5. Körülbelül tíz perc múlva a tömegnek megvastagodnia kell. Kapcsolja ki a lemezt, és azonnal töltse be a lekvárt az előkészített sterilizált csészékbe. azonnal csukja be és helyezze fejjel lefelé, amíg a csészék kihűlnek.
  6. Az így főzött töklekvár több hónapig fog tartani.

Szeretne kipróbálni egy másik variációt a tök lekvárból? nézd meg videó bemutató a tök lekvárról dióval .

Egyszerű tök kompót

A hokkaido sütőtök receptjei közül nem szabad megfeledkeznünk a cseh klasszikus-tök kompótról. Régóta egy nem elérhető ananász kompót helyettesítője. Míg a konzervben lévő ananászok könnyen hozzáférhetők, amikor csak eszébe jut, a sütőtök kompót remek (és természetes) módszer arra, hogy egész évben megőrizzék a töktermés egy részét. Kompót készítéséhez más típusú sütőtök is felhasználható, a hokkaidóval maradtunk.

ÖSSZETEVŐK

  • 400 g hántolt tök mag nélkül
  • 1 nagy citrom
  • 12 szegfűszeg
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 liter vizet

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Vágja le a megpucolt és mag nélkülözött tököt 1,5 × 1,5 cm-es kockákra.
  2. Vágjon 4 szelet citromot, a többit nyomja össze egy nagy edénybe. Öntsön vizet, adjon hozzá cukrot és szegfűszeget.
  3. Forraljuk fel az infúziót, és adjuk hozzá a sütőtöket a citromszeletekkel együtt.
  4. Főzzük körülbelül 5 percig, majd azonnal öntsük az előkészített csészékbe és csukjuk be. Hűtőszekrényben tárolhatja és azonnal elfogyaszthatja, vagy sterilizálhatja 20 percig 85 ° C-on. A főtt kompót több hónapig fog tartani.

Tipp a befejezéshez: Ha szereted a fűszeresebb ízeket, próbálj hozzá egy kis friss gyömbért a kompóthoz.

Érdekli a hokkaido sütőtök receptjei? Lehet, hogy nem is tudja, hogy nemcsak ízlik, hanem nagyon hasznos lehet az egészségére is. Rejt el egy darab friss tököt, és hozzon létre belőle egy egyszerű töklevet, amelyet a bőre különösen értékelni fog: