Tartson velünk húsvéti süteményekhez és desszertekhez. Van ellenállhatatlan receptünk az Ön számára, amellyel mindenki a saját magához tér.

húsvéti

Háziasszonyok, tedd fel a kötényedet, és húzd ki a mérleget, tálakat, turmixgépet és a sütéshez szükséges összes edényt! Összeállítottuk a húsvéti bárány, savanyú sütemények, zsemlék és desszertek legjobb receptjeit. Nem feledkeztünk meg a kevésbé tapasztalt cukrászokról sem, illetve azokról, akiknek nem szabad lisztet vagy tejet fogyasztaniuk. Egyszerűen fogalmazva - ezeken a húsvéti recepteken mindenki hülyéskedni fog.

Tojás nélküli piskótából készült nyúl

Egy egyszerű nyuszi különösen érdekes a gyermekek számára. Élvezni fogja azokat is, amelyeknek fájna a hasa egy klasszikus tojásos piskótától.

Megközelítés:
A lisztet, a cukrot, a vizet, az olajat és a sütőport sima tésztává keverjük, és sütőpapírral bélelt kerek formába öntjük. A tejszín összes összetevőjét simára keverjük. Vágja le a kihűlt testet, és vágja le a fejét és a farkát az egyik részről. A második részt bekenjük lekvárral, tejszínnel és megszórjuk kókuszdióval. Készítsen lencsével szemeket és orrokat a fejére, vágja ki a füleket kemény papírból.

Sütés:
Süssük kb. 30 percig 175 ° C-on. Hagyja további 10 percig hűlni a formát, majd döntse meg.

Puha joghurtos tészta tojás nélkül

A Linz tészta helyett próbáljon virágokat, szíveket vagy tojásokat vágni ebből a tésztából tojás nélkül. Meglátja, milyen törékeny!

Megközelítés:
Az összes hozzávalóból sima tésztát készítünk, és kb. 0,5 centiméterre feltekerjük. Vágd ki a formákat és süsd meg. Ezután ragasszuk lekvárral, és szórjuk meg por- és vaníliás cukorral.

Sütés:
Kb. 15 percig sütjük 150 ° C-on.

Sárgarépa kifli

A sárgarépa sütemények a legfinomabb módszer a sárgarépa fogyasztására. A szilva lekvárral ellátott sárgarépa kifli receptjét a Hello Tesco >> oldalon találja

Gluténmentes kókuszdió

Gluténmentes kókusz habcsók, ropogós kéreggel és puha belsővel két hétig tart. Csak jól el kell rejteni őket.

Megközelítés:
A tojásfehérjét a gőz felett szilárdra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszdiót és a citromlevet, és habzsoljuk egy ideig. Tegyen sütőpapírra halom sütőpapírt, és hagyja őket legalább egy órán át levegőn száradni. Addig sütjük, amíg meg nem kapják a rózsaszínű színt, és könnyen lehámozhatók a papírról.

Sütés:
Kb. 40 percig sütjük 130 ° C-on.

Bordavágások

A klasszikus desszert nem hiányozhat egyetlen ünnepesen borított asztalról sem. A bordavágások elkészítése kissé nehezebb lehet, de egy video bemutatóval biztosan sikerülni fog.

Diószeletek liszt nélkül

A bolyhos diós tészta szelete és a finom sárgája jegesedés nemcsak a celiakokba fog beleszeretni.

Megközelítés:
A tojásfehérjét habosra keverjük, hozzáadunk kristálycukrot és habosra keverjük a merev havat. Óvatosan keverje össze a dióval és a fahéjjal, öntsön egy tepsire és süsse meg. Vigye fel a sárgáját a forró süteményre - úgy kaphatja meg, hogy a sárgáját és a porcukrot addig veri, amíg sima, majdnem fehér krém nem képződik. Hagyja a hidegben megkeményedni, és szeletekre vágja.

Sütés:
180 ° C-on kb. 20-25 percig sütjük.

Diótorta liszt és cukor nélkül

Ehhez a desszerthez nem kell cukor, liszt vagy akár súly.

Nyersanyagok:
1 csésze őrölt dió
3 evőkanál juharszirup vagy méz
3 tojás

Megközelítés:
Fújja le a szilárd havat a fehérjékről. Keverje össze a sárgáját dióval és juharsziruppal vagy mézzel, óvatosan keverje össze a havat és süsse meg. A túróról, a kakaóról, a banánról és az édesítőszerről felverjük a tejszínt, majd a kihűlt testre kenjük. Hűtsük le a hidegben, és vágjuk kockákra.

Sütés:
160 ° C-on kb 25 percig sütjük

Savanyú sütemények

A jól erjesztett és kevert tészta minden töltelék alapja. Mindegyiket ajánljuk - mák, dió, sajt és lekvár.

Mákos gluténmentes sütemény

A mákos sütemény mandulával olyan egyszerű íze van, hogy ha diétázik is, még három megevett darabot sem fog megbánni.

Megközelítés:
A sárgáját és a cukrot habosra keverjük, összekeverjük a mákot, a mandulát és a tejet. A tojásfehérjéből felverjük a szilárd havat, és óvatosan belekeverjük a mákos-mandulás masszába. Tortaformában sütjük. Díszíthetünk friss gyümölcsökkel, vagy tejszínhabbal vagy tejszínnel.

Sütés:
55–60 percig sütjük 165 ° C-on.

Tönkölylisztből készült csokoládétorta

Miért nem lehet a torta ünnepi péksütemény, ha minőségi csokoládéból és lédús narancsból készül? Ugrás a sütemény receptre >>

Dió, sajt, mák vagy kakaós rétes

Strudge évek óta elfoglalja a torta népszerűségi listájának első fokozatát. Rajtad múlik, hogy milyen töltelékkel tölted meg.

Nyersanyagok:
500 g félig durva liszt
100 g kristálycukor
300 ml langyos tej
10 ml olajat
42 g élesztő
1 tojás dörzsölni
Ízlés szerint töltelék - őrölt mák, őrölt dió, túró, kakaó, cukor, olvasztott vaj

Megközelítés:
Az élesztőt a langyos tej felébe törjük, adunk hozzá egy teáskanál cukrot és hagyjuk savanyulni. Egy tálban keverje össze az átszitált lisztet a többi cukorral, öntsön bele élesztőt, olajat és készítse el a tésztát. Lassan adjon hozzá tejet, hogy a tészta rugalmas maradjon, és tépje le a tálat. Ezután fedje le egy ruhával, és hagyja fél órán át kelni. Hengereljen ki két, körülbelül 0,5 cm vastag téglalapot a tésztából, és szórja meg a választott töltelékkel és cukorral. Öntsd meg olvasztott vajjal, hogy a töltelék ne legyen száraz, de ne legyen túl zsíros. Tekerjük fel a tésztát, tegyük át tepsibe, és hagyjuk egy ideig kelni. Megkenjük felvert tojással, sütjük és hűtötten felszeleteljük.

Sütés:
Kb. 40 percig sütjük 200 ° C-on. Sütés után még kenhet egy kis olajat a nagyobb fény érdekében.

Almás pite burgonyatésztából

Burgonyatésztából nem szokás süteményeket sütni. Próbálja ki csak egyszer, és biztosak vagyunk benne, hogy nem ez lesz az utolsó alkalom.

Megközelítés:
Tisztítsa meg az almákat, hámozza meg, reszelje le egy tálba, és ízlés szerint megszórja fahéjjal. A főtt burgonyát hámozzuk meg, és finomra reszeljük. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a két tojást, a sót és tésztát készítsen. Ossza három részre. Az első részt kinyújtjuk egy tányérra, egy papírral kibélelt tepsibe tesszük és villával megszurkáljuk. Öntsük az almából a levet, és nyomkodjuk még egy kicsit. Az alma felét fektesse a tésztára, fedje le egy második tésztalappal, szúrja le, rétegezze újra az almákat, fedje le az utolsó tésztalappal és villával is szurkálja meg. Süssük, 20 perc sütés után öntsük a maradék két felvert tojást a tortára és süssük meg.

Sütés:
Kb. 40 percig sütjük 180 ° C-on.