A tojás színezésének hagyományos módszerei közé tartozik a főtt sárga hagyma héjának használata is. Ezek tartalmaznak egy kvercetin nevű vegyületet, amely sárgásbarnává teszi a tojásokat.

tojások

Jön a húsvét és ezzel együtt a húsvéti tojások díszítésének hagyománya. Szép hagyomány, és még a kisgyermekek is gyakorolhatják ügyességüket, kreativitásukat és művészi hajlamaikat.

Ezenkívül a tojásfestés lehetőséget nyújt az alapvető biokémia magyarázatára.

Színezheti a tojásokat mesterséges színezékek használata nélkül. Csak egy kevés ecetre, vízre és természetes színezékforrásokra van szüksége, például hagymára, kurkuma, vörös káposzta vagy cékla.

Megtalálták a módját, hogy a főtt tojásfehérjét visszaállítsák korábbi állapotába

Tojásépítés

A tojásokat színezni lehet, mert fehérjék vannak jelen a héjon. Az egymással összekapcsolt aminosavak hosszú láncai által képzett fehérjék felületükön különféle funkciós csoportokat tartalmaznak.