Bár a hétvégén több mint elegendő kötelesség volt, nem haboztam, és elkészítettem legalább ezt a gyors receptet a testmozgáshoz. Csak imádom a dhalu elkészítését, mert nagyon egyszerű, és az egész ételt elkészítheti egy edényben. Ráadásul nagyon változó recept. Használhat bármilyen gabonát és hüvelyeset, amely otthon van, és zöldségeket is hozzáadhat kedvére. Ezúttal cékla, lencse és árpa kombinációját használtam. A receptet, mint mindig, a fotó alatt találja meg.
3-4 adagra lesz szüksége:
Finoman apróra vágott lilahagymát
2 gerezd fokhagymát apróra vágva
1/2 csésze lencse
1/2 csésze árpa
2 nagyobb bogár apró kockákra vágva
2 PL olívaolaj
gyógynövény só
frissen őrölt fekete bors
- Egy közepes méretű edényben felmelegítjük az olívaolajat, és üvegesen megpirítjuk a hagymát.
- Adjunk hozzá fokhagymát, pároljuk még egy percig, majd keverjük hozzá a céklát és további 10 percig.
- Keverje hozzá a megmosott lencsét árpával, fűszerezze és öntsön kb. 2 csésze vizet, és lassú lángon puhára főzze.
- Például retekcsírával tálaljuk.