A téli zöldségek fantasztikus ízűek. A karfiol sem kivétel.
Gyors, egészséges és ízletes
Ropogós karfiolfej egészséges és alacsony kalóriatartalmú bázist jelent ízletes és gyorsételekhez. Ennek a zöldségnek az egészségügyi előnyei elsősorban a magas C-, K-vitamin és viszonylag gazdag rostdózisban rejlenek.
Bár a hőkezelés bizonyos mennyiségű tápanyagot eltöröl, mégis így van főtt karfiol jobban, mint senki. Ezenkívül, ha legalább részben helyettesítjük a rizst vagy a burgonyát rózsa zöldséggel, akkor sokkal kevesebb kalóriát szívunk fel ugyanabban a telítettségben.
A karfiolos ételek pedig nagyon ízletesek. Ma kihagyjuk a sült klasszikust, és helyettesítjük egy másik érdekes sült variációval - palacsintával. Ezenkívül kiváló krémes zabkása van, a híres karfiol pizza, és nem szabad megfeledkeznünk az egyszerű, friss levesről vagy a sült karfiolról sajttal és sonkával.
Igazán krémes és vastag karfiol zabkását készíthet, csak ha karfiol.
A karfiol alapú ropogós és illatos tészta elvarázsolja.
Egy klasszikus, amely soha nem ront el semmit.
Nagyszerű ihlet egy finom ropogós ebédhez vagy vacsorához.
A palacsintát nem csak burgonyából kell elkészíteni. Próbálja ki ezt a ropogós zöldség variánst.