Ha a nagy könyvesbolt-hálózatokat részesíti előnyben a kis helyi üzletek helyett, akkor biztosan megállapítja, hogy a könyvesboltnak gyakran van saját kávézója. A Foxfordnak nevezett alkotását bemutató Martinus sem marad el Panta Rhei mögött. Mi a szint? Ma megpróbáljuk kideríteni.
Vörös campus
Foxford egyetemi kávézóként akar dolgozni a helyi könyvmolyok számára. Első pillantásra a színpaletta vonzza a tekintetet - fekete, fehér, szürke és piros. A Foxford valószínűleg az első hely, ahol a tervezők helyesen használták ezt a színt - egy szép árnyalat, amelyet egyes fotelek, csészék vagy egyéb kiegészítők fedelein és tapétákon használnak.
Játékos és tisztességes egyszerre, végül senkinek nem jutott az eszébe, hogy mind a négy falat ezzel a festékkel kifesse és a szőnyegre lökje! Nagyon örülök, hogy a tervezők ebben az esetben nem jártak a meleg és földi árnyalatok bevált klasszikusához, megmutatták művészetüket, és még egy ilyen hideg palettáról is kellemes és hangulatos helyet varázsoltak.
A tér friss játékosságát kiegészítik olyan kiegészítők, mint egy könnyű lánc, teáskannákból készült lámpák, ceruzához hasonlító asztallábak vagy nekem egy cseresznye a tortán - egy sütire hasonlító asztal. E látszólag infantilis elemek ellenére a belső tér nem úgy néz ki, mint egy gyereksarok vagy egy általános iskolai osztály - dicsérettelek, jól végzett munka! Magas háttámlájú fotelek, kanapé vagy hintaszékek előkészítik a pihenést. A használt retro bútorok az egész 50-es évekbeli élményét adják hozzá. A három színváltozatból álló hajtogatott padló esztétikai pluszt jelent, akárcsak a csillárok horgolt árnyalatai.
Ha azonban rámutatnék egy gyenge láncszemre, akkor ez egy virágos tapéta lenne, amely már túl vadnak tűnik, én személy szerint inkább a második, csíkos.
Supercappuccino
Az italmenük nagyon ízlésesen néznek ki, és a választék is tetszeni fog (bár a pozsonyihoz képest nagyon zavart). Limonádék, teák, néhány desszert és természetesen kávé. A legérdekesebb tárgyak közé tartozik a kubai eszpresszó (kókuszcukorral elkészítve), tonizáló eszpresszó vagy kaszkár (cseresznye kávé). Jeges kávé is van jelen. Az allergiásokra és az intoleráns emberekre itt is gondolnak - tehéntejet cserélnek szójatejre.
Nos, a laktózzal nincs bajom, ezért elmentem tesztelni a toleranciámat, és volt egy supercappuccino-m. Ez azonban nem cappuccino XXL - tej helyett tejszín van. Mielőtt hozzászólnék a túlkapucsínó minőségéhez, szeretnék megjegyzést fűzni a kávéhoz készített süteményhez. Nincs karamellás süti, a Foxford mindig büszke volt a kávé kreatív "kiegészítőire". Ezúttal egy kis puha szelet keksz volt, erős fahéjízzel és benne néhány szárított bogyós gyümölcs (valószínűleg áfonya).
A nádcukor már passzé - a fehér cukor helyettesítőjeként itt kapsz kókuszt. De vissza a kávéhoz. Az íze igazán telt és őszinte volt, nem szúrnám meg, a krém felesleges kalóriáinak el kellett pattanniuk valahol. A tejkomponens azonban elnyerte dominanciáját, és a kávékeveréknek nem maradt más választása, mint szimatolni a háttérben. Bár aránytalanságról volt szó, ezt a cselekedetet nem értékelem negatívan. Remek ital azoknak az embereknek, akik még csak a kávéval kezdenek, és minél gyengébb, annál jobb. A tejeskávé alternatívájaként is ajánlom. Mivel már fejlett vagyok, és nem kell finom krémmel elnyomnom a kávé keserűségét, legközelebb valószínűleg a klasszikus tejre fogadok.
Hagyja a vizet áramolni
Lehet, hogy meglepődik annak a résznek a címe, amelyben a személyzetről fogok beszélni, de ez indokolt. A fiatal pincérnő (egyébként nagyon mosolygós lény) azonnal hozott nekünk egy pohár vizet, hogy üdvözölhessen minket, és nem mindegy, mit rendelünk. Nagyon kedves gesztus a társaságtól, tekintettel arra, hogy még ma sem túl nehéz olyan társaságot találni, ahol nem hajlandók az ásványvízen kívül mást kínálni, és amikor a tiszta vizet kérjük, kapunk egy spray citromot áztatott benne, hogy tudassa velünk kérésünket.
Értékelés:
- Környezet: 4.5/5
- Kávé: 4/5
- Személyzet: 5/5
- Összességében: 4.5/5
Foxford pozitív benyomást tett rám. Kreatív környezet, barátságos kiszolgálás, elegendő választék és kellemes minőségű kávé. A Café Dias-hoz képest Foxford szerényebb, meghittebb és annál hangulatosabb. Az árakban is jelentős a különbség - míg a Dias kissé meghaladja a vonalat, a Foxford átlagos az árban. Javaslom neki, hogy pihenjen a könyvek ölelésében, akár egyedül, akár a szeretteimmel.