Lassíthatja a kávéfogyasztást a gyermekek növekedésében? Van ebben némi igazság?
Néha nyíltan kísértették a szavak, miszerint a gyerekeknek nem szabad kávét inniuk, mert ez megzavarhatja növekedési folyamatukat. Mi a Káveblogon nem mondjuk, hogy meg kellene inniuk, de úgy néz ki, hogy még ha valóban megvannak is, nem lassítaná növekedésüket.
A témával több külföldi forrás foglalkozott, amelyek ugyanarra a következtetésre jutottak. Bár összefüggéseket kerestek a kávéfogyasztás és a növekedés között, gyakorlatilag semmit sem találtak. Csak azt mondják, hogy a koffein negatívan befolyásolhatja a csontnövekedéshez szükséges ásványi anyagok felszívódását és ezáltal a csontsűrűséget, de még ha így is lenne, ez csak minimális és elhanyagolható tényező lenne.
A kávé és a kalcium felszívódásának problémája
"A koffeinnek számos egészségügyi kockázata van, amelyeken gondolkodnunk kell az ivás előtt" - írja a Discover Magazine. "De a magasság és a növekedés tekintetében nincs valódi tudományos bizonyíték arra, hogy a kávé vagy a koffein negatív hatással lenne."
Az egyetlen kapcsolat, amelyet megtalálhatunk, az a gyengébb kalcium felszívódás problémájához való kapcsolódás. Voltak olyan vizsgálatok, amelyek megerősítették, hogy ha egy személy koffein italokat fogyaszt, akkor a szervezet kevesebb kalciumot képes felszívni - de ez olyan kis mennyiség, hogy elhanyagolhatónak tekinthetjük.
A Postum felelős lehet a lassuló növekedésről szóló pletykákért
1998-ban a Penn State College kutatói megvizsgálták a koffein hatását a 12 és 18 év közötti lányok növekedésére és fejlődésére. Hat éven keresztül összesen 81 kamasz nőt figyeltek meg, akiket az elfogyasztott koffein mennyisége szerint három csoportba soroltak, de nem találtak semmit. A különböző bevitt koffeinmennyiség nem változtatott a végeredményen.
Állítólag a koffeinmentes kávé alternatívája, a Postum nevű reklámsorozat felelős lehet a kávé növekedésre gyakorolt negatív hatásának egész mítoszáért. A XIX-XX. Század fordulóján még mindig népszerű volt; a márka mögött egy amerikai Charles William Post állt, akinek eszközei akkor hihetetlenül 33 millió dollárt tettek ki.
A Postum kampány a kávé rágalmazására épült
És jól keresett azoknak az állításoknak köszönhetően is, amelyek nem az igazságon alapultak. "A posztot C.W. érdemelte ki. A Post teljes vagyona "- mondta egy kávétörténeti szakértő Mark Pendergrast a Smithsonian Magazine számára. "Milliós lett azáltal, hogy rágalmazta a kávét és azt állította, mennyire rossz neked. A Postum hirdetéseiben nagyon sokféle áltudományos bizonyíték található, amelyekért kerülni kell a kávét. "
Az egyik például a növekedés lassulása volt, de a Postum azt is állította, hogy a kávé káros a vesékre és a szívre, ráadásul "méreg az idegek számára", vagy a bőr sárgulásához vezet. Nos, abban az időben, amikor az embereknek nem volt módjuk ellenőrizni, arra támaszkodtak, amit az újság mondott nekik. A Postum sok hirdetést tartalmazott, de nem tudományos alapokon épültek.
A gyermekeknek mérsékelten kell koffeint fogyasztaniuk
Ma már sokkal többet tudunk, és számos olyan tanulmány létezik, amelyek szerint a koffein nem zavarja a gyerekeket. De határozottan nem kell túlozni vele. Például a kanadai törvények csak négy éven aluli gyermekek számára tiltják, életkor és testtömeg táblázattal a magasabb korosztályok számára.
"A kutatók szerint a kávé nem rosszabb a gyermekek számára, mint bármely más koffeinital, azaz a különböző típusú kóla vagy tea" - emlékeztet. Fedezze fel a Magazint.
Harvard ugyanarra a következtetésre jutott
Harvard tudósai, akik ugyanarra a következtetésre jutottak, szintén foglalkoztak a témával. "Nincs tudományosan megalapozott bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a kávé akadályozhatja a növekedést" - mondták a health.harvard.edu oldalon közzétett dokumentumban, és azt is elmagyarázzák, hogyan történhetett. Szerintük "tévhitek lehetnek arról, hogy a kávé csontritkulást okoz".
Más állításaik azonban beszédesek: "A kávé nem okoz csontritkulást, és a csontritkulás sem okozza, hogy ne nőj fel."
A koffein nagyon kevés hatással van a kalcium kiválasztására
A Harvard szakértői által tárgyalt mítoszok egyike a gyengébb kalcium felszívódás. "Felvetették, hogy a koffein növelheti a kalcium kiválasztását, és a kalciumhiány hozzájárulhat az oszteoporózis kialakulásához" - mondták.
"De akkor a kávét iszók milliói kerülnek veszélybe. A valóság azonban az, hogy a koffein hatása a kalcium kiválasztására nagyon csekély. A kávéfogyasztás és az oszteoporózis közötti kapcsolatot soha nem erősítették meg "- tette hozzá Harvard.
Igyon kávét mértékkel
Végül is mindezek következtetései hasonlóak sok más témához; a kávét mértékkel kell inni, és akkor minden rendben lesz. Ha egy személy túlságosan belenyugszik, az álmatlanságot, idegességet, nyomást okozhat a fejben vagy a vérnyomás emelkedését okozhatja.
Ugyanez vonatkozik a fiatalkorú gyermekekre is, és napi egy-két kávé biztosan nem árt nekik. Légy menő.