Savanyított zsír
Fogalmazás:
99,99% sertésszalonna
Miért érdemes vásárolni a liptovi disznózsírt
- A legjobb minőségű hátsó szalonnából készül
- Hagyományos, száraz vágási rendszer módszerével készül
- Finoman sült, akárcsak a nagyapáink
- Krémes és alkalmas a legfinomabb ételek elkészítésére
- Szlovákiában készült
A tudósok megállapításai a sertészsírról:
- Zsír fogyasztásanem rendelkeziksemmi köze a koleszterinszint emeléséhez.
- A sertés kenőcs jelentős részét tartalmazza olajsav, amely az olívaolaj elengedhetetlen összetevője is. Ezért a szakértők szerint még egészségesebb, mint a növényi vaj, transz-zsírsavakat sem tartalmaz.
- A kenőcs előnye, hogy hosszabb, 180 ° C feletti hőkezelés során a növényi olajokkal ellentétben nem képződnek rákkeltő anyagok benne.
- Magasabb túlhevítési pontja van a minőség megváltoztatása nélkül, ezért nem égnek olyan gyorsan, mint a növényi olajok, ezért étel sütésére is a legalkalmasabb.
- Viszonylag hosszú ideig tárolható felesleges vegyszerek hozzáadása nélkül.