Néhány embernek nagyon nehéz hallgatni rá, de legyünk őszinték. A kenyér nem túl értékes és tápláló étel a testünk számára.

Ennek több oka is van. A búza feldolgozása során szinte minden ásványi anyag és rost eltávolításra kerül. Ezért a búzatermékek emésztése nagyon gyors. Testünk energiaforrását jelentik, amely a gyors emésztés miatt nagyon gyorsan glükóz formájában kerül a vérbe. Ezenkívül a mai búzát gyakran úgy tenyésztik, hogy ellenálljon a külső környezet minden hatásának. A búza olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek "blokkolják" az ásványi anyagok és vitaminok felszívódását. Még a magas búzafogyasztás is függőséget, fokozott ösztrogéntermelést, gyulladást okozhat a szervezetben, a vér túlzott inzulinszintjét, mindez annak köszönhető, hogy szervezetünknek valószínűleg hiányzik a genetikai alkalmazkodás a "füvek" és a glutén fogyasztásához [1]. .

Általánosságban azt javaslom mentoráltjaimnak, akiknek először fogyniuk kell, korlátozni a kenyér, péksütemények és minden pékáru mennyiségét. Ez az egészséges fogyás első előfeltétele. Ha ezt ajánlom nekik, azonnal kapok egy válaszkérdést: Michal! És mit egyek kenyér helyett? Hol terjeszthetem a terjedést?

kenyér

Nézzük tehát konkrétan, hogy mit együnk a hagyományos kenyér helyett.

Ajánlásaim szerint kevésbé értékes ételek, amelyek emellett tartalmaznak egy adag gyorsan emészthető energiát, mint pl a kenyeret energiaszegényebb, de tápanyagban gazdag ételekkel kell felváltani. Az ilyen ételek közül tanácsot adhatunk pl. zöldségek. A fehér kenyerek felesleges cseréje a "teljes kiőrlésűre" egyáltalán nem megoldás. A legtöbb ember nagy mennyiségű energiát kap, amelyet nem képes megégetni. Különösen manapság, amikor túl kevés a testmozgás és az energiafelhasználás.

Kenyér helyett legyen zöldségkenés.

Megteszed pl. bryndza vagy hal terjed. Egyáltalán nem kell kenyérre kenni őket. Festse meg pl. egy paprikán, amelyet két részre osztasz. Alternatív megoldásként készítsen "botokat" sárgarépából vagy klasszikus salátás uborkából. Ezután vigye fel ezeket a botokat a kenésre, és meglátja, hogy tetszik.

Készíthet egy domb zöldségsalátát is, amelyet megesz, miközben a kenettel megkenjük egy közönséges kanálra vagy villára. Egyáltalán nem kell keneget vagy kenyeret kenni.

Jómagam megpróbálok minden étkezéshez megenni egy adag zöldséget, akár párolt, akár nyers. Ezzel elkerülhető a magas energiafogyasztás és a vércukorszint ingadozása.

Len palacsinta kenyér helyett

A klasszikus kenyér helyett elkészíthet egy egyszerű lenpalacsintát. Daráljuk le a lenmagokat, adjunk hozzá tojást, vizet és egy csipet sót. Pár percig süthet egy ilyen tésztát a sütőben, és egy pillanat alatt remek palacsintát kap, amely elegendő rostot, egészséges zsírokat tartalmaz, beleértve az elégtelen omega 3 zsírsavat és bónuszként sok ásványi anyagot és vitamint. Egy ilyen palacsinta megemésztése lassabb, és sokkal több tápanyagot kap belőle, mint a közönséges kenyérből. Megint festheted rá a kedvenc kenhető ételeket, vagy sok étel mellé elfogyaszthatod.

Ne kezdje a napot kenyérrel vagy süteményekkel

Az evés egyik legnagyobb hibája a nem megfelelő reggeli. A reggeli nagyon felelős lehet a hízásért. Mert egész napra felállítják a hormonrendszeredet. Ha kenyérrel kezded a napot, még rosszabb, ha édes péksütemény, akkor nagy problémákat énekelsz. A glükózszint túl magas lesz, és az inzulinnak be kell vonnia ezt a felesleget az izmokba vagy a zsírokba. Mivel manapság az emberek 90% -ának ülő munkája van, a reggeli energiafelhasználás nulla. Ezért az egyetlen hely, ahol a kenyérből származó glükóz felesleg tárolható, a TUK! Ezenkívül ismét bónuszként egész nap fokozott étvágya lesz.

KEZDJE HATÉKONYAN A REGGELI FOGADÁST Kenyér nélkül

Mivel tudom, hogy az embereknek nehézségeik vannak a megfelelő ételek és a reggeli ételek megfelelő kombinációinak kiválasztásával és kiválasztásával, létrehoztam egy nagyon egyszerű, de nagyon hatékony eszközt, amely javítja az étrendet. Ez az ún Ultra menü. Valami hasonló az egészséges táplálkozás térképéhez, ahol táplálkozás szempontjából értékes ételeket választ, biztonságos kombinációkban, akár reggelire, akár vacsorára, akár ebédre. Ez nem egy klasszikus menü, amely azt mondja, hogy ma vagy reggelizzen. Menüünk segítségével kiválaszthatja, hogy mihez van jelenleg ízlése, és mi az, ami aktuális a hűtőben.

Tehát reggelire ne legyen több kenyér lekvárral vagy müzli tejjel. Mostantól elfogyaszthatja ízletes és anyagcseréjében biztonságos reggelijét, amelyből nem fog hízni. Ha jobban érdekli az Ultra Dining Room, kattintson ide a linkért, és biztosítsa a tiéd.

[1] SISSON, M. 2012. Őskori terv. Pozsony 2013. ISBN 978-80-8109-221-3